HTML

Albert gazda

A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.

Friss kommentek

  • 2colours: Aha. Szóval Hamvas széttrollkodott mindenkit néhány közhelyért? Még mindig nem az igazi... (2017.04.20. 19:47) A félreértett Béla
  • frezerxp: az előző hozzászóllást igencsak megkérdőjelezhető, ugyanis magyarországon még nem találkoztam olya... (2013.09.09. 20:35) Jean Balmont Cabernet Sauvignon 2008
  • rszabi: Nagyon vártam már. Napi szinten fog frissülni az új blog is? (2012.07.31. 12:44) Hát akkor igyunk
  • AG 2.0: iszunk.postr.hu/ (2012.07.30. 17:21) Tervek
  • önkéntes rendőr: Na asszem, az étterem be is zárt... (2012.07.04. 13:55) Ráspi Zweigelt Válogatás 2007

Címkék

2003 (16) 2005 (17) 2006 (68) 2007 (121) 2008 (132) 2009 (93) 2010 (22) alföld (18) aszú (17) ausztria (20) badacsony (20) balassa (10) balaton (41) bikavér (10) bock (14) bott frigyes (15) cabernet franc (18) cabernet sauvignon (34) chardonnay (30) chile (10) demeter zoltán (19) eger (39) emberek (11) etyek–buda (23) franciaország (13) furmint (47) gere attila (10) gondolatmenetek (37) hárslevelű (16) hatpontos (143) heimann (15) hétpontos (104) hilltop (11) hírek (42) hollóvár (10) jásdi (17) kékfrankos (19) légli (20) losonci (15) mátra (20) merlot (25) négypontos (66) nobilis (13) nyakas (10) nyolcpontos (48) olaszország (18) olaszrizling (37) oremus (12) ötpontos (129) pécs (11) pincék és borászatok (22) pinot noir (19) programok (20) rajnai rizling (24) ráspi (15) rendezvények (44) rozé (11) sauska (22) sauvignon blanc (16) somló (16) somlói apátsági pince (11) sopron (15) st. andrea (21) szászi (11) szekszárd (43) szentesi (14) szepsy (20) takler (16) tiffán (15) tokaj (93) vida (11) villány (55) wachau (11) Címkefelhő

Pflanzner Dörgicsei Enikő Küvé 2008

2009.06.04. 08:53 AG 2.0

Pflanzner Sándor – aki nem más, mint Rambo, a szőlősgazda – két évvel ezelőtt azzal tisztelt meg engemet, hogy hozott egy palackkal első borából, hadd mondjak róla valamit. Mondtam. Azóta sok víz lefolyt az északi parti domboldalakon, a gazda okosodott, a termés korlátozódott, a borok szépültek, megint kaptam valamit. Most nem olaszrizlinget, hanem fehér házasítást, amely elsősorban mézes fehérből és muscat ottonelből készült, illatos ital tehát. Hordóminta létére nem sikerült kapásból megkóstolnom, kábé két-három hetet pihent a hűtőben, féltem is, hogy baja esett. Nem esett. Kinézetre szép tiszta maradt, orrban elegánsan támadott. 19,5-es volt a cukra szüretkor – ami a fajtáktól kiváló teljesítmény –, és bár azt mondják, az ottonel teljes érésben hajlamos elpacsulisodni, semmi ilyesmi nem történt. Virágokat és gyümölcsöket éreztem, parfümöt nem. Zamatos, telt korty következett utána, finomra csiszolt savakkal, remek egyensúllyal, becsületes utóízzel. Két év alatt kétegységnyi fejlődés, az annyi, mint 5 pont. Jó irányba mennek a dolgok.

Szólj hozzá!

Címkék: balaton ötpontos küvé 2008 pflanzner

 

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Nincsenek hozzászólások.