HTML

Albert gazda

A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.

Friss kommentek

  • 2colours: Aha. Szóval Hamvas széttrollkodott mindenkit néhány közhelyért? Még mindig nem az igazi... (2017.04.20. 19:47) A félreértett Béla
  • frezerxp: az előző hozzászóllást igencsak megkérdőjelezhető, ugyanis magyarországon még nem találkoztam olya... (2013.09.09. 20:35) Jean Balmont Cabernet Sauvignon 2008
  • rszabi: Nagyon vártam már. Napi szinten fog frissülni az új blog is? (2012.07.31. 12:44) Hát akkor igyunk
  • AG 2.0: iszunk.postr.hu/ (2012.07.30. 17:21) Tervek
  • önkéntes rendőr: Na asszem, az étterem be is zárt... (2012.07.04. 13:55) Ráspi Zweigelt Válogatás 2007

Címkék

2003 (16) 2005 (17) 2006 (68) 2007 (121) 2008 (132) 2009 (93) 2010 (22) alföld (18) aszú (17) ausztria (20) badacsony (20) balassa (10) balaton (41) bikavér (10) bock (14) bott frigyes (15) cabernet franc (18) cabernet sauvignon (34) chardonnay (30) chile (10) demeter zoltán (19) eger (39) emberek (11) etyek–buda (23) franciaország (13) furmint (47) gere attila (10) gondolatmenetek (37) hárslevelű (16) hatpontos (143) heimann (15) hétpontos (104) hilltop (11) hírek (42) hollóvár (10) jásdi (17) kékfrankos (19) légli (20) losonci (15) mátra (20) merlot (25) négypontos (66) nobilis (13) nyakas (10) nyolcpontos (48) olaszország (18) olaszrizling (37) oremus (12) ötpontos (129) pécs (11) pincék és borászatok (22) pinot noir (19) programok (20) rajnai rizling (24) ráspi (15) rendezvények (44) rozé (11) sauska (22) sauvignon blanc (16) somló (16) somlói apátsági pince (11) sopron (15) st. andrea (21) szászi (11) szekszárd (43) szentesi (14) szepsy (20) takler (16) tiffán (15) tokaj (93) vida (11) villány (55) wachau (11) Címkefelhő

Luis Felipe Edwards Chardonnay 2007

2009.07.12. 08:00 AG 2.0

A chardonnay soha nem tartozott kedvenceim közé – írja újabb vendégszövegében Szabó Zsolt, egyenesen Kanadából –, talán a Chablis-t és egyes burgundiai dolgokat kivéve. Ám azok a borok nem igazán megfizethetőek az átlagember számára. Talán az volt a baj, hogy először az amerikai ch.-kat ismertem meg, vastagon vajasak, vaníliásak, unalmasak voltak. De egyszer Kanadában, a Niagara borvidék Thirty Bench nevezetű termelőjénél kóstoltam egy tételt, amely nagyon mély benyomást tett rám. A mai napig nem találtam jobb chardonnayt ebben az országban. Azóta mindenesetre másként nézek a fajtára. Mostanában volt szerencsém kipróbálni néhány nagyon jó ausztrál és chilei ch.-t is, éppen egyikük bemutatása következik.

A Luis Filipe Edwards igazi családi vállálkozás 1976 óta, évi több mint 12 millió palackos termeléssel. A cég a chilei borexport fontos szereplője. A termelés a Colchagua Valleyben zajlik, 200 km-re a fővárostól, Santiagótól, két nagyobb dűlőben, a Puquillayban és a Pupillában. A cég filozófiája: jót termelni elérhető áron. A gyakorlatban bizonyítanak: a minőség fantasztikus, az árak fenomenálisak. Először a Riserva Sauvignon Blanc-t kóstoltam tőlük, 13 kanadai dollárt fizettem érte, sancerre-i stílusú, fantasztikusan telt, gyönyörűen minerális bort fedeztem fel benne. Annyira belelkesedtem, hogy kipróbáltam a Reserva Carmenerét és az alapkategóriás chardonnay-t is.

Illatában trópusi gyümölcsök egyvelege, ananásszal. Ízében krémesebb, mint amire illata alapján számítottam, de ez egyáltalán nem zavaró, gazdagon gyümölcsös, friss, zamatos. Nagyon jól csúszik, a 13,5-es alkohol szépen belesimul, tisztán fajtajeleges, nyoma sincs a vaníliás újvilági hatásnak. Próbáltam krémes mártással és lazaccal is, mindkettőhöz hozzáadott, nem próbált túltenni rajtuk. Ízében van egy nagyon bizalomkeltő hűvösség, ami igazán színessé teszi. A komplexitás és a finesz hiányzik belőle, de tízdolláros ára alapján ezt nem is várhatjuk tőle. Erős 5 pont, ráadásnak best buy címke.

Szólj hozzá!

Címkék: chile ötpontos chardonnay 2007 vendégszövegek luis felipe edwards

 

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Nincsenek hozzászólások.