HTML

Albert gazda

A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.

Friss kommentek

  • 2colours: Aha. Szóval Hamvas széttrollkodott mindenkit néhány közhelyért? Még mindig nem az igazi... (2017.04.20. 19:47) A félreértett Béla
  • frezerxp: az előző hozzászóllást igencsak megkérdőjelezhető, ugyanis magyarországon még nem találkoztam olya... (2013.09.09. 20:35) Jean Balmont Cabernet Sauvignon 2008
  • rszabi: Nagyon vártam már. Napi szinten fog frissülni az új blog is? (2012.07.31. 12:44) Hát akkor igyunk
  • AG 2.0: iszunk.postr.hu/ (2012.07.30. 17:21) Tervek
  • önkéntes rendőr: Na asszem, az étterem be is zárt... (2012.07.04. 13:55) Ráspi Zweigelt Válogatás 2007

Címkék

2003 (16) 2005 (17) 2006 (68) 2007 (121) 2008 (132) 2009 (93) 2010 (22) alföld (18) aszú (17) ausztria (20) badacsony (20) balassa (10) balaton (41) bikavér (10) bock (14) bott frigyes (15) cabernet franc (18) cabernet sauvignon (34) chardonnay (30) chile (10) demeter zoltán (19) eger (39) emberek (11) etyek–buda (23) franciaország (13) furmint (47) gere attila (10) gondolatmenetek (37) hárslevelű (16) hatpontos (143) heimann (15) hétpontos (104) hilltop (11) hírek (42) hollóvár (10) jásdi (17) kékfrankos (19) légli (20) losonci (15) mátra (20) merlot (25) négypontos (66) nobilis (13) nyakas (10) nyolcpontos (48) olaszország (18) olaszrizling (37) oremus (12) ötpontos (129) pécs (11) pincék és borászatok (22) pinot noir (19) programok (20) rajnai rizling (24) ráspi (15) rendezvények (44) rozé (11) sauska (22) sauvignon blanc (16) somló (16) somlói apátsági pince (11) sopron (15) st. andrea (21) szászi (11) szekszárd (43) szentesi (14) szepsy (20) takler (16) tiffán (15) tokaj (93) vida (11) villány (55) wachau (11) Címkefelhő

Hat bor a chilei Errazuriz választékából

2009.10.23. 08:00 AG 2.0

Kanadai emberünk visszatér, Szabó Zsolt legutóbb Errazuriz-kóstolón vett részt Calgaryban, ami azért is érdekes Budapesten és Magyarországon, mert a chilei sztárpincészet termékeit forgalmazni kezdte a Wineage. Az Errazurizt 1870-ben alapították, sikere azóta is töretlen. A cég filozófiája: a legjobb bort a legjobb termőhelyről. Az alapító Don Maximiano Errazuriz volt, nevét a Max Reserva sorozat és a zászlóshajó cabernet sauvignon viseli védjegyként. Az ország északi részén található Aconcagua medencében, a hasonló nevű folyó melleti borvidéken ügyködő válalkozás máig a család kezében van, most éppen a hatodik nemzedéket képviselő Eduardo Chadwick irányítja. Az Estate sorozat az első kategória, a vásárló jó minőségű borokat kap elfogadható áron. A következő széria a Max Reserva, itt már nemzetközi mércével is magas színvonalú a kínálat. Utánuk következnek az Icon borai, amelynek darabjai nem alaptalanul öregbítik a chilei a termelők hírnevét. A kóstolt borok a két utolsó kivételével a Max Reserva sorozatból kerültek ki.

Sauvignon Blanc 2007. Tipikus tiszta illat, kis herbális és déligyümölcsös beütéssel, középsárga szín, ízében is ott vannak a trópusi gyümölcsök egy egészen pici hordós érleléssel dúsítva, finom fajtajellegesség, jellemző lecsengés. Jó ivású, kellemes sauvignon, 5 pont.

Merlot 2006. Illatában friss, nem túlérett csersznye, parányi vaníliás hordósság a 12 hónapos érlelés nyomán. Színe közepesen sötét, ízében ott a cseresznye és a gyümölcsösség, kis kesernyével, ami a közel 11 százalék carmenere-nek is betudható. Útóíze hosszú és száraz, ez is 5 pont.

Carmenere 2007. Lilásvörös, sötét szín. Pazar, gyümölcsös íz, nyoma sincs a hordónak, a frissesség mindent eltakar. Csokoládé játszik a végén, ez talán a 11 százaléknyi shiraznak a nyoma. Kicsit vadnak tűnt, érnie kellene még pár évig. 4 pont egyelőre.

Cabernet Sauvignon 2007. Illatában tipikus cabernet-s jegyek, herbális és fekete borsos, feketeszedres beütéssel. Sötéten hömpölyög a pohárban. Ízében hozza az illat által előrevetítetteket, vastag, de nem zavaróan az, gyümölcsös, közel 6 százalék cabernet franc segíti. Szép erős a tannin a végén, van még néhány éve, hogy bizonyítson. Erős 5 pont.

Don Maximiano 2006. Illatában klasszisokkal nagyobb az előzőnél, teljes, mégis zárkózott, mint egy gyönyörű modell lepelben. Nagy ígéret. Színe opálos, vastag és sejtelmes, de elegánsan az. Összetételében 87 százalék cabernet sauvignon, 8 százalék franc, 5 százalék petit verdot. A tökéletes harmónia mellett bordeaux-i orvosságosság is felvillan, gyümölcsös és száraz egyben, igazi nagy bor, még nagyon fiatalon. Most 8 pont, de lehet több is az idő múlásával.

Sauvignon Blac Late Harvest 2006. Illatában gewürztraminer, gyümölcsösség és hűvösség is a sauvignon blanc-tól, ez nagyon jól áll neki. Vastag, krémes, tipikus örömbor, kellemes este remek lezárása. Olyan, mint a jó elszászi traminik, pazar illattal és kis fanyarsággal. Kinai konyha magas szinten. Ilyet sokan tudnak, 4 pont.

4 komment

Címkék: 2006 chile négypontos merlot ötpontos nyolcpontos sauvignon blanc cabernet sauvignon 2007 errazuriz carmenere don maximiano

 

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

a Várban sikerült megkóstolni a Don Maximiano-t, lehengerlő volt. Letagadhatatlanul chilei, de micsoda kidolgozottság és tartalom... az idei 'Berlini kóstoló' újrajátszáson negyediknek futott be nem kis nevek mellett:
www.decanter.com/news/282007.html
Erdekesek ezek az argentinok meg chileiek szamomra. Ketsegkivul magas szinvonalat kepviselnek a jobb tetelek, szinte mar nehez a legjobb sorozatok tagjait 90 pont ala adni.

Viszont a jellemzo 91-92 pontjukat eddig meg nalam nem vittek soha at, valahogy az az erzesem, hogy csak 91 pontra belott dolgokat csinalnak (/vagy importalunk).

Volt mar esetleg masnak is hasonlo erzese?
....igazabol valahogy a 96 pontok alapjat nem ertettem, ebbol szarmazik az en problemam, no.
@Szomjas Gödény: eddigi tapasztalataim birtokában abszolút egyetértek. 8 pontnál többet még nem adtam argentinnak és chileinek, a casa lapostolle clos apalta is 7-est kapott, ennek a következő évjárata év bora volt a WS-nél

alkoholista.blog.hu/2008/01/28/kalifornia_odaat_van