HTML

Albert gazda

A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.

Friss kommentek

  • 2colours: Aha. Szóval Hamvas széttrollkodott mindenkit néhány közhelyért? Még mindig nem az igazi... (2017.04.20. 19:47) A félreértett Béla
  • frezerxp: az előző hozzászóllást igencsak megkérdőjelezhető, ugyanis magyarországon még nem találkoztam olya... (2013.09.09. 20:35) Jean Balmont Cabernet Sauvignon 2008
  • rszabi: Nagyon vártam már. Napi szinten fog frissülni az új blog is? (2012.07.31. 12:44) Hát akkor igyunk
  • AG 2.0: iszunk.postr.hu/ (2012.07.30. 17:21) Tervek
  • önkéntes rendőr: Na asszem, az étterem be is zárt... (2012.07.04. 13:55) Ráspi Zweigelt Válogatás 2007

Címkék

2003 (16) 2005 (17) 2006 (68) 2007 (121) 2008 (132) 2009 (93) 2010 (22) alföld (18) aszú (17) ausztria (20) badacsony (20) balassa (10) balaton (41) bikavér (10) bock (14) bott frigyes (15) cabernet franc (18) cabernet sauvignon (34) chardonnay (30) chile (10) demeter zoltán (19) eger (39) emberek (11) etyek–buda (23) franciaország (13) furmint (47) gere attila (10) gondolatmenetek (37) hárslevelű (16) hatpontos (143) heimann (15) hétpontos (104) hilltop (11) hírek (42) hollóvár (10) jásdi (17) kékfrankos (19) légli (20) losonci (15) mátra (20) merlot (25) négypontos (66) nobilis (13) nyakas (10) nyolcpontos (48) olaszország (18) olaszrizling (37) oremus (12) ötpontos (129) pécs (11) pincék és borászatok (22) pinot noir (19) programok (20) rajnai rizling (24) ráspi (15) rendezvények (44) rozé (11) sauska (22) sauvignon blanc (16) somló (16) somlói apátsági pince (11) sopron (15) st. andrea (21) szászi (11) szekszárd (43) szentesi (14) szepsy (20) takler (16) tiffán (15) tokaj (93) vida (11) villány (55) wachau (11) Címkefelhő

Elesko Lipovina 2009

2011.06.23. 11:20 AG 2.0

A szlovákiai Elesko borászatnál tett látogatásunkról részletesen beszámoltam néhány héttel ezelőtt, az alapvető tudnivalók az iménti link alatt megtalálhatók. Azóta sor került egy-két palack alaposabb megismerésére, különösen a tokaji hárslevelű érdekelt ezek közül. Gondolom, a magyar–szlovák tokajicsatákról mindenki hallott, nagyjából értem, miért volt ez annyira fontos számunkra, de mégsem értem egészen. A határ túloldalán soha nem készültek olyan aszúk vagy szárazak, amelyek versenyképesek lettek volna az inneniekkel, ráadásul egészen más piacra készültek. A múlt kísértett ott, nem a jelen, pláne nem a jövő. Talán már említettem, Bott Frigyes mondta nemrég, lesz hamarosan jó tokaji onnan is; a felvidéki termelő természetesen az Elesko munkásságára gondolt. A 2009-es hárslevelű Modra mellett is sorra került, finomnak, tartalmasnak tűnt. Az otthoni próba persze mindig más. Csavarzáras palack, világos szín, virágos, barackos, mézes, meleg karakterű illat. Közepes test, simára csiszolt felszín, hibátlanul tiszta, kissé lágy ízek. Valamivel vibrálóbb savakkal jobban szeretném. Ez évjárati sajátosság lehet, az Elesko 2009-es chardonnay-ja és traminije is hasonló volt, leginkább utóbbi tetszett a trióból, elérte a hatos szintet. A lipovina viszont erős 5 pontot kap ezúttal. Úgy sejtem, ha majd nagy bort is akarnak készíteni arrafelé, az is sikerülni fog nekik.

3 komment

Címkék: szlovákia ötpontos tokaj hárslevelű 2009 elesko lipovina

 

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

"Gondolom, a magyar–szlovák tokajicsatákról mindenki hallott, nagyjából értem, miért volt ez annyira fontos számunkra, de mégsem értem egészen. A határ túloldalán soha nem készültek olyan aszúk vagy szárazak, amelyek versenyképesek lettek volna az inneniekkel, ráadásul egészen más piacra készültek"

A védjegy, mint olyan alapvető fontossággal és értékkel bír. Nyilván a Coca-Cola sem engedné, hogy Coca-Cola név alatt bárki bármit piacra engedjen pusztán, azért mert gagyibb vagy mert "csak" egy eldugott piacra szánják.
@beragadt: A tokai az földrajzi eredetmegjelölés ée nem védjegy.
@hegyaljai:
lényegét tekintve az ugyanaz.