HTML

Albert gazda

A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.

Friss kommentek

  • 2colours: Aha. Szóval Hamvas széttrollkodott mindenkit néhány közhelyért? Még mindig nem az igazi... (2017.04.20. 19:47) A félreértett Béla
  • frezerxp: az előző hozzászóllást igencsak megkérdőjelezhető, ugyanis magyarországon még nem találkoztam olya... (2013.09.09. 20:35) Jean Balmont Cabernet Sauvignon 2008
  • rszabi: Nagyon vártam már. Napi szinten fog frissülni az új blog is? (2012.07.31. 12:44) Hát akkor igyunk
  • AG 2.0: iszunk.postr.hu/ (2012.07.30. 17:21) Tervek
  • önkéntes rendőr: Na asszem, az étterem be is zárt... (2012.07.04. 13:55) Ráspi Zweigelt Válogatás 2007

Címkék

2003 (16) 2005 (17) 2006 (68) 2007 (121) 2008 (132) 2009 (93) 2010 (22) alföld (18) aszú (17) ausztria (20) badacsony (20) balassa (10) balaton (41) bikavér (10) bock (14) bott frigyes (15) cabernet franc (18) cabernet sauvignon (34) chardonnay (30) chile (10) demeter zoltán (19) eger (39) emberek (11) etyek–buda (23) franciaország (13) furmint (47) gere attila (10) gondolatmenetek (37) hárslevelű (16) hatpontos (143) heimann (15) hétpontos (104) hilltop (11) hírek (42) hollóvár (10) jásdi (17) kékfrankos (19) légli (20) losonci (15) mátra (20) merlot (25) négypontos (66) nobilis (13) nyakas (10) nyolcpontos (48) olaszország (18) olaszrizling (37) oremus (12) ötpontos (129) pécs (11) pincék és borászatok (22) pinot noir (19) programok (20) rajnai rizling (24) ráspi (15) rendezvények (44) rozé (11) sauska (22) sauvignon blanc (16) somló (16) somlói apátsági pince (11) sopron (15) st. andrea (21) szászi (11) szekszárd (43) szentesi (14) szepsy (20) takler (16) tiffán (15) tokaj (93) vida (11) villány (55) wachau (11) Címkefelhő

Csernyik Nyitány Rosé 2010

2011.06.25. 12:10 AG 2.0

Okosan alakulnak a dolgok a Mátrai borvidéken. A tőkéstársak évek óta benne vannak a köztudat közepében, és nincsenek egyedül, új nevek bukkannak fel egyre-másra. Ez akkor is látszott többek között, amikor tavaly novemberi budapesti bemutatójukra elhozták barátaikat, akik mindegyike remek borokkal örvendeztette meg a publikumot. Nemrég megkeresett engem a gyöngyöstarjáni Csernyik István, azzal, van még jó néhány termelő arrafelé, akik talán az út elején járnak, viszont igyekeznek erősen, és szeretnék, ha megkóstolnám a dolgaikat, összeszedne ezt-azt. Megköszöntem a bizalmat, mondtam, állok a feladat elébe. Kartonnyi válogatásra számítottam, jóval többet kaptam, nekiláttam. Nem igazán tudtam eldönteni, az a helyes, ha a szervezővel kezdek, vagy éppen ellenkezőleg, végül lett, ahogy lett. Csernyikék öt-hat hektáron gazdálkodnak, fajtaválasztékuk a vidékre jellemzőnek mondható, a pince honlapja és blogja céltudatosságról és elhivatottságról árulkodik. Három tételt néztem meg péntek este, a késői szüretelésű zenitből készült Bércre máskor kerül sor. A bejegyzéshez ennyi is elég volt. Már a címszereplő kékfrankos rozé elég lett volna. Ha nem mostanában kerül poharamba a provence-i, azt mondhatnám, évek óta nem ittam ilyen jó rozét, mint ez a kétezertízes. Szép rózsaszín, finoman gyümölcsös illat, agresszivitás és túlzások nélkül. Közel közepes test, tökéletes savak, kedves, mégis határozott zamatok, száraz, tiszta, üdítően friss-tartalmas lecsengés. Minden a helyén, mestermunka. A 2008-as szürkebarát dúsabb, komplexebb bornak készült, de kevésbé szerettem. Illata fajtajelleges, szájban sem szegényes, mégsem áll össze makulátlanul a kép. Valami könnyed elegancia hiányzik. Ami ellenben a 2009-es cabernet sauvignonban megvan. Pompás rubinszín, egyenes, gyümölcsös-fűszeres-cabernet-s illat. Északiasan jó tartású, hűvös karakterű, egyúttal érett-dinamikus ízvilág. Ahogy a rozét, ezt is jó inni is, nemcsak kóstolgatni. Háromszor 5 pont; hogy a különbségek is érzékelhetőek legyenek: 86, 84, 86. Csodálkoznék, ha Csernyik István nem zárkózna fel rövidesen a már befutott mátraiak mellé.

5 komment

Címkék: ötpontos kékfrankos cabernet sauvignon mátra rozé szürkebarát 2008 2009 2010 csernyik

 

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Halál a majára :D.

Érdekes élmény Istvántól a Turán is, kevesen palackozzák szólóban. Jó dolgok vannak Mátrában, kíváncsi vagyok, hogy az amúgy már itt megénekelt Ludányi-Centurio borokról mi lesz a véleményed :).
@lackó: akkor Szecskő Tamás Turánjait ajánlom még neked! Az aztán Turán a javából!
Na, tegnap megkóstoltam a Szürkebarátot :). Albertnél nekem sokkal jobban tetszett, bár mostanában leszoktam a pontozásról, nálam vastag hatosra mindenképp jó volt. Szép anyag, szép hordó, kicsit túlérett jegyek, primer, szekunder és tercier aromák is :D.