Albert gazda

A Sziget fesztivál az egyik legklasszabb dolog, amit a magyar emberek az elmúlt húsz évben összehoztak. Kétezer környékén volt egy hullámvölgyem, úgy éreztem, mindenki ott van, aki nem számít, emiatt vagy kétszer kihagytam, de csakhamar visszanyertem a lelki egyensúlyomat. Minden…

Augusztus elején nem csináltam összesítést, július majdnem fele szabadsággal telt, gondoltam, egybegyúrok két hónapot. Ezt a nagyon gyorsan eltelt, szeszélyes nyarat elsősorban finom száraz fehérborok fémjelezték, nézem a bejegyzéseket, és egyik-másik példány emléke nyomán…

Az elmúlt hét nagyját könyörtelenül elvitte a Sziget. Szégyenszemre csak kétszer bírtam kimenni – megérte, ez is jó volt, meg ez is –, de nem kint is éppen elég sokat dolgoztam. Azt nem mondhatom, hogy nem ittam bort, olyat azonban nem nagyon, amit szólóban…

A Hilltop Neszmély olaszrizlingjei mindig rendben voltak, úgy emlékszem, már a 90-es évek végén megnyert valamelyik – de lehet, hogy csak az élmezőnyben végzett – egy Borbarát-tesztet, akkoriban a föld és a bor szerelmeseinek lapjába a nagypincészetek tételei is…

Azon egy ideje túlvagyok, hogy ferde szemmel figyeljem a boros rendezvényeken kezükben teli pohárral dűlöngélő embertársaimat. Mindennek megvan a maga helye és ideje, a borbarátos hétszerhéten nyilván visszatetsző lenne az ilyesfajta elhajlás, de már a várbeli borfesztiválon sem…

A Hilltop újradizájnolta a honlapját, sokkal jobb lett. Valamint előjött egy új – legalábbis általam mélységében még nem ismert – gasztrosorozattal, amelynek címkéi tetszenek nekem. Szeretem a letisztultat. Érdekes, hogy ennek a szériának a borait itt válogatásnak…

Szombat délelőtt szakmai szimpóziumot moderáltam Neszmélyen, a minőségről, a minőség ellenőrzéséről és a teendőkről volt szó, arra futott ki a dolog végül, hogy a számtalan szakmai szervezetnek össze kellene fognia és együtt kellene működnie, sőt valami közös egységet…

Megint hilltopozok egyet, programot ajánlok hétvégére. Szombaton tartják Neszmélyen, a Melegeshegyen a hagyományos Hilltop Borünnepet, ez a hatodik lesz a sorban. A rendezvény azért is érdekes, mert közel van a fővároshoz, és még inkább azért, mert a résztvevő-kóstoltató…

Ahogy mindig, idén is elhatároztam, bejárom rendesen a Szigetet, tisztességesen végigkóstolom a borfelhozatalt, de természetesen ezúttal sem sikerült a dolgok lényegéig hatolnom. A Wineage standját pl. egyszerűen nem találtam meg (aligha faraghatnának belőlem életképes…

Kultúra és ivászat kéz a kézben jár, a művészek szeretik a bort, a művészetkedvelők is, nincs ez máshogyan a Szigeten sem, amely hétfőn este szerencsésen elkezdődött a jubileumi Tankcsapda-koncerttel. A java csak most jön, úgyhogy egyáltalán nem késő megnézni röviden, hol…

Azt gondolom, az újbort télen, legkésőbb tavasszal meg kell inni, arra való, hogy elfogyjon egykettőre, ha pedig beragad, nincs mit a szemére hányni. Még november-december környékén kaptam kiskartonnal a Hilltop Neszmély – az ország egyik vezető exportpincészetének…