HTML

Albert gazda

A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.

Friss kommentek

  • 2colours: Aha. Szóval Hamvas széttrollkodott mindenkit néhány közhelyért? Még mindig nem az igazi... (2017.04.20. 19:47) A félreértett Béla
  • frezerxp: az előző hozzászóllást igencsak megkérdőjelezhető, ugyanis magyarországon még nem találkoztam olya... (2013.09.09. 20:35) Jean Balmont Cabernet Sauvignon 2008
  • rszabi: Nagyon vártam már. Napi szinten fog frissülni az új blog is? (2012.07.31. 12:44) Hát akkor igyunk
  • AG 2.0: iszunk.postr.hu/ (2012.07.30. 17:21) Tervek
  • önkéntes rendőr: Na asszem, az étterem be is zárt... (2012.07.04. 13:55) Ráspi Zweigelt Válogatás 2007

Címkék

2003 (16) 2005 (17) 2006 (68) 2007 (121) 2008 (132) 2009 (93) 2010 (22) alföld (18) aszú (17) ausztria (20) badacsony (20) balassa (10) balaton (41) bikavér (10) bock (14) bott frigyes (15) cabernet franc (18) cabernet sauvignon (34) chardonnay (30) chile (10) demeter zoltán (19) eger (39) emberek (11) etyek–buda (23) franciaország (13) furmint (47) gere attila (10) gondolatmenetek (37) hárslevelű (16) hatpontos (143) heimann (15) hétpontos (104) hilltop (11) hírek (42) hollóvár (10) jásdi (17) kékfrankos (19) légli (20) losonci (15) mátra (20) merlot (25) négypontos (66) nobilis (13) nyakas (10) nyolcpontos (48) olaszország (18) olaszrizling (37) oremus (12) ötpontos (129) pécs (11) pincék és borászatok (22) pinot noir (19) programok (20) rajnai rizling (24) ráspi (15) rendezvények (44) rozé (11) sauska (22) sauvignon blanc (16) somló (16) somlói apátsági pince (11) sopron (15) st. andrea (21) szászi (11) szekszárd (43) szentesi (14) szepsy (20) takler (16) tiffán (15) tokaj (93) vida (11) villány (55) wachau (11) Címkefelhő

Nyakas Budai Chardonnay 2008

2009.07.22. 08:00 AG 2.0

Nincs az a 100 pontos bor, amely mellett el lehetne menni szó nélkül, még akkor is – sem –, ha a nagy tekintélyű konkurencia már megírta a magáét, és hasonló következtetésekre jutott. A bennfentesek ismerik a történetet, a széles néptömegek kevésbé, ezért röviden: Angela Muir Master of Wine – MW-nél elismertebb szakértő a bor világában nincs – annyira perfektnek találta a töki Nyakas Pince 2008-as budai chardonnay-ját a Pannon Bormustrán, hogy vakon kiosztotta a maximális 100 egységet. Azt most ne feszegessük, milyen különös kérdéseket vet fel ez a szakértelemről általában – meg a jól kóstol kifejezés értelmetlenségéről –, számomra érdekesebb, hogy az ostor végül is az évtizede korrekt, jó minőségű, megbízható termékeket készítő borászaton csattan. Hiszen mindenki úgy érzi, muszáj elmondani, mennyi is a 100-as valójában. A Malya Ernő-féle pincét kedvelem, a legszívesebben a sauvignon blanc-nal barátkozom, ha nincs Muir, ebben az évjáratban is azt tettem volna. Így viszont chardonnay. Szalmasárga szín, érett illat, ananászos, körtés, gyümölcsös, bodza nyomokban, szép, kevésbé hűvös, mint szokott, ígéretes. A korty kemény, elsőre már-már teltnek tűnik, ám a savak sokan vannak, és nem finomak. Nagyon nem azok. A második-harmadik pohár után agresszíven savanyítanak a lecsengésben, a magas, 13,5-es alkohol nem tart velük lépést. Hiába markol többet, mint általában, kevesebbet fog. Lehet, később jobb lesz, addig karcsú 4 pont.

Szólj hozzá!

Címkék: négypontos chardonnay nyakas 2008 etyek–buda

 

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.