HTML

Albert gazda

A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.

Friss kommentek

  • 2colours: Aha. Szóval Hamvas széttrollkodott mindenkit néhány közhelyért? Még mindig nem az igazi... (2017.04.20. 19:47) A félreértett Béla
  • frezerxp: az előző hozzászóllást igencsak megkérdőjelezhető, ugyanis magyarországon még nem találkoztam olya... (2013.09.09. 20:35) Jean Balmont Cabernet Sauvignon 2008
  • rszabi: Nagyon vártam már. Napi szinten fog frissülni az új blog is? (2012.07.31. 12:44) Hát akkor igyunk
  • AG 2.0: iszunk.postr.hu/ (2012.07.30. 17:21) Tervek
  • önkéntes rendőr: Na asszem, az étterem be is zárt... (2012.07.04. 13:55) Ráspi Zweigelt Válogatás 2007

Címkék

2003 (16) 2005 (17) 2006 (68) 2007 (121) 2008 (132) 2009 (93) 2010 (22) alföld (18) aszú (17) ausztria (20) badacsony (20) balassa (10) balaton (41) bikavér (10) bock (14) bott frigyes (15) cabernet franc (18) cabernet sauvignon (34) chardonnay (30) chile (10) demeter zoltán (19) eger (39) emberek (11) etyek–buda (23) franciaország (13) furmint (47) gere attila (10) gondolatmenetek (37) hárslevelű (16) hatpontos (143) heimann (15) hétpontos (104) hilltop (11) hírek (42) hollóvár (10) jásdi (17) kékfrankos (19) légli (20) losonci (15) mátra (20) merlot (25) négypontos (66) nobilis (13) nyakas (10) nyolcpontos (48) olaszország (18) olaszrizling (37) oremus (12) ötpontos (129) pécs (11) pincék és borászatok (22) pinot noir (19) programok (20) rajnai rizling (24) ráspi (15) rendezvények (44) rozé (11) sauska (22) sauvignon blanc (16) somló (16) somlói apátsági pince (11) sopron (15) st. andrea (21) szászi (11) szekszárd (43) szentesi (14) szepsy (20) takler (16) tiffán (15) tokaj (93) vida (11) villány (55) wachau (11) Címkefelhő

Rostás Pécsi Cirfandli 2008

2009.07.24. 08:00 AG 2.0

Rostás István – akit a mozgalomban Cirfandlia néven ismernek, és az Alkeszen, valamint az indexes boristenfórumon olvashatók szakértő kommentjei – két dologban is hasonlít Rambóra, a szőlősgazdára. Egyrészt szintén pályaelhagyó agrármérnők, másrészt ugyancsak megkeresett engemet, hogy mondjak valamit a boráról. Szabó Zoltán közreműködésével találkoztam három tételével, a rajnai rizlinget és a félszáraz cirfandlit azonnal megkóstoltuk Hosszúhetényben – akkor, amikor holmi horvátok varázsoltak el bennünket –, az édeset ellenben hazavittem, hogy megnézhessem alaposan. Rostásnak aprócska szőleje van Pécsen, alig néhány száz tőke 1995-ben és 2005-ben telepített cirfandli, ennyiből próbálja kihozni a maximumot, a piac meghódítására nem készül. 2008-ban 23-as mustfokkal szüretelt, különválasztotta a színlevet és a préslét, érdekes, előbbi erjedt szárazabbra, masszívabbra, utóbbi megállt 21 gramm maradéknál, 14,8-as alkoholt termelt addig. Három hónapja palackban van. Tiszta szín, gyümölcsös illat, barackkal, késői szüretességgel, kis füstös-vegetális beütéssel, ami azonban nem ellenszenves. Ízben sem harsány, nem túl nagy, nem is kicsi, arányai rendben vannak. Kezdetben visszafogottnak tűnő, menet közben összerázódó, szépre selymesedő savak, finoman édeskés lecsengés, csipetnyi kesernye, jóleső korty. 5 pont és vidéke.

Szólj hozzá!

Címkék: pécs ötpontos cirfandli 2008 rostás

 

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.