HTML

Albert gazda

A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.

Friss kommentek

  • 2colours: Aha. Szóval Hamvas széttrollkodott mindenkit néhány közhelyért? Még mindig nem az igazi... (2017.04.20. 19:47) A félreértett Béla
  • frezerxp: az előző hozzászóllást igencsak megkérdőjelezhető, ugyanis magyarországon még nem találkoztam olya... (2013.09.09. 20:35) Jean Balmont Cabernet Sauvignon 2008
  • rszabi: Nagyon vártam már. Napi szinten fog frissülni az új blog is? (2012.07.31. 12:44) Hát akkor igyunk
  • AG 2.0: iszunk.postr.hu/ (2012.07.30. 17:21) Tervek
  • önkéntes rendőr: Na asszem, az étterem be is zárt... (2012.07.04. 13:55) Ráspi Zweigelt Válogatás 2007

Címkék

2003 (16) 2005 (17) 2006 (68) 2007 (121) 2008 (132) 2009 (93) 2010 (22) alföld (18) aszú (17) ausztria (20) badacsony (20) balassa (10) balaton (41) bikavér (10) bock (14) bott frigyes (15) cabernet franc (18) cabernet sauvignon (34) chardonnay (30) chile (10) demeter zoltán (19) eger (39) emberek (11) etyek–buda (23) franciaország (13) furmint (47) gere attila (10) gondolatmenetek (37) hárslevelű (16) hatpontos (143) heimann (15) hétpontos (104) hilltop (11) hírek (42) hollóvár (10) jásdi (17) kékfrankos (19) légli (20) losonci (15) mátra (20) merlot (25) négypontos (66) nobilis (13) nyakas (10) nyolcpontos (48) olaszország (18) olaszrizling (37) oremus (12) ötpontos (129) pécs (11) pincék és borászatok (22) pinot noir (19) programok (20) rajnai rizling (24) ráspi (15) rendezvények (44) rozé (11) sauska (22) sauvignon blanc (16) somló (16) somlói apátsági pince (11) sopron (15) st. andrea (21) szászi (11) szekszárd (43) szentesi (14) szepsy (20) takler (16) tiffán (15) tokaj (93) vida (11) villány (55) wachau (11) Címkefelhő

Ikon Cabernet Franc Evangelista 2007

2009.08.07. 08:00 AG 2.0

Megnéztem az Ikon Borászatot a helyszínen, Rádpusztán, lenyűgöző. Hatalmasak a terek, szép rendben sorakoznak a hordók és a tartályok, gyönyörű a kilátás a kóstolóhelyiségből, béke van, nyugalom, a terasz körül gyurgyalag repked. Nagyon úgy néz ki, akik kitalálták és felépítették az Ikont, pontosan tudták, mit akarnak. Ez a máris letisztult szortimenten is látszik. Már csak az a kérdés, idejében megjön-e a piactól a visszaigazolás. Nyilvánvaló, a kedves emberek egyre nagyobb számban fogyasztanak 1000 forint körüli-fölötti borokat, egyre többen vannak, akiknek az ócska már nem elég, a tendencia jó, az idő az Ikonnak és társainak dolgozik. A 39 hektárról lehozott 200-300 ezer palack bort azonban már most is el kell adni, nemcsak öt vagy tíz év múlva. Drukkolok. A borászat 2007-es chardonnay-járól már írtam, most az ugyanabból az évjáratból származó presztízsbor, az Evangelista cabernet franc jön, amely toplistás lett a Pannon Bormustrán. Nem véletlenül, bontás után kapásból üt. Mélyvörös, illatos. Hatásos kevercs, feketeribizli, áfonya és aszalt gyümölcsök mellett fűszeresség és földesség. Később kicsit gyengül, meggy és tejesség is előtűnik. Szájban is érezni az amerikai hordó hatását, újvilágias, nagy és összerendezett, szerencséje, hogy nem lágy, savaknak nincs híján, tanninja sem kevés, és ami fontos, a vége száraz. Olykor némi savanykásság üti fel a fejét, ez nem tetszik. Menet közben alakul, hol többet mutat, hol kevesebbet. A palack végén, négy-öt órával az első korty után új erőre kap, elegánssá, harmonikussá válik, ekkor harcolja ki a 7 pontot.

Szólj hozzá!

Címkék: balaton hétpontos ikon 2007 cabernet franc

 

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.