HTML

Albert gazda

A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.

Friss kommentek

  • 2colours: Aha. Szóval Hamvas széttrollkodott mindenkit néhány közhelyért? Még mindig nem az igazi... (2017.04.20. 19:47) A félreértett Béla
  • frezerxp: az előző hozzászóllást igencsak megkérdőjelezhető, ugyanis magyarországon még nem találkoztam olya... (2013.09.09. 20:35) Jean Balmont Cabernet Sauvignon 2008
  • rszabi: Nagyon vártam már. Napi szinten fog frissülni az új blog is? (2012.07.31. 12:44) Hát akkor igyunk
  • AG 2.0: iszunk.postr.hu/ (2012.07.30. 17:21) Tervek
  • önkéntes rendőr: Na asszem, az étterem be is zárt... (2012.07.04. 13:55) Ráspi Zweigelt Válogatás 2007

Címkék

2003 (16) 2005 (17) 2006 (68) 2007 (121) 2008 (132) 2009 (93) 2010 (22) alföld (18) aszú (17) ausztria (20) badacsony (20) balassa (10) balaton (41) bikavér (10) bock (14) bott frigyes (15) cabernet franc (18) cabernet sauvignon (34) chardonnay (30) chile (10) demeter zoltán (19) eger (39) emberek (11) etyek–buda (23) franciaország (13) furmint (47) gere attila (10) gondolatmenetek (37) hárslevelű (16) hatpontos (143) heimann (15) hétpontos (104) hilltop (11) hírek (42) hollóvár (10) jásdi (17) kékfrankos (19) légli (20) losonci (15) mátra (20) merlot (25) négypontos (66) nobilis (13) nyakas (10) nyolcpontos (48) olaszország (18) olaszrizling (37) oremus (12) ötpontos (129) pécs (11) pincék és borászatok (22) pinot noir (19) programok (20) rajnai rizling (24) ráspi (15) rendezvények (44) rozé (11) sauska (22) sauvignon blanc (16) somló (16) somlói apátsági pince (11) sopron (15) st. andrea (21) szászi (11) szekszárd (43) szentesi (14) szepsy (20) takler (16) tiffán (15) tokaj (93) vida (11) villány (55) wachau (11) Címkefelhő

Figula Zenit 2009

2009.11.21. 08:00 AG 2.0

Itt az ideje, hogy nagyobb mennyiséget fogyasszunk 2009-esekből, az újborkultusz él és virul, ma már csak az nem csinál ilyeneket, aki elvből nem akar, megszámlálhatatlanul sok portugieser, irsai olivér, rozé ömlik a piacra, nem győzzük kóstolni, inni. Többször írtam már, az újvörösökben kevesebb örömet találok, mint a fehérekben, tavalyig ez biztosan így volt, igaz, akkor visszakézből lehengerelt a St. Andrea bozsoléja. Belőle még nem láttam 2009-est, remélem, ami késik, nem múlik. Fehér favoritom évek óta a Pannonhalmi Apátsági Pince St. Martinusa, van belőle egy palackkal a szekrényemben, még vár a sorára. Addig egy másik biztos választásról lesz szó, a Figula Pince zenitjéről. Figuláék, akik életéről és munkásságáról ebben a bejegyzésben olvashatnak bővebben, több primőrrel lépnek piacra ilyentájt – üveg rozéjukat is magunkhoz vettük a minap, kevésbé tetszett –, de a zenit az igazi. Halvány szín, elsöprően gyümölcsös-virágos illat, semmi sem éles, minden kicsit meleg, mégis élénk és üde. Ízben ugyanez, a korty felszíne tökéletesen sima, a zamatok élvezetesek, a maradékcukor határozott, de nem bántóan sok, a savak szépen vibrálnak. A 13-as alkohol kicsit több a kelleténél, de mivel éppen jókedvemben vagyok, ez a bor is megkapja az 5 pontot.

6 komment

Címkék: balaton ötpontos figula zenit 2009

 

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Albertgazda! Tobb borasztol is hallottam mar azt, hogy az ujborral/rosekkal nem art varni egy fel evet, h. az kelloen erett legyen. Neked mi errol a velemenyed?
@Niterider: hát az újbornak az lenne a lényege, hogy akkor legyen tökéletes állapotban, amikor a piacra kerül. de egyfelől volt olyan tapasztalatom, hogy pár hónap múlva megnyugodott, finomabb volt, meg olyan is, hogy tavaszra kiürült. általában véve pedig azt gondolom, a következő év nyarán már nem ér egy előző évi primőrt kritizálni. ha még jó, annak örülni kell, ha már nem, el kell felejteni. itt írtam erről pár sort:

albertgazda.blog.hu/2009/07/06/hilltop_portugieser_ujbor_2008
OK vagom, koszi! Beszerzek egy Zenitet...
Mi a velemenyed a Rose-val kapcsolatban?
2007 vegen vettem az azonos evjaratbol a Bock pinceben egy kartonnal, es kb. 2-3 havonta ittunk meg egy-egy uveggel. 2008 decembereben volt a csucson, de a 2009 marciusi is jobb volt, mint az egy evvel korabbi...
@Niterider: én nem mertem volna másfél évet várni vele, de örülök, hogy nektek bejött. mondjuk most pont van egy beragadt 2008-asom, decemberben megnézem :)
Egy fehérbor, amiből MINDIG van itthon egy palackkal. "1000 körül" - legyen az vörös, rosé vagy fehér - a kedvencem.