HTML

Albert gazda

A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.

Friss kommentek

  • 2colours: Aha. Szóval Hamvas széttrollkodott mindenkit néhány közhelyért? Még mindig nem az igazi... (2017.04.20. 19:47) A félreértett Béla
  • frezerxp: az előző hozzászóllást igencsak megkérdőjelezhető, ugyanis magyarországon még nem találkoztam olya... (2013.09.09. 20:35) Jean Balmont Cabernet Sauvignon 2008
  • rszabi: Nagyon vártam már. Napi szinten fog frissülni az új blog is? (2012.07.31. 12:44) Hát akkor igyunk
  • AG 2.0: iszunk.postr.hu/ (2012.07.30. 17:21) Tervek
  • önkéntes rendőr: Na asszem, az étterem be is zárt... (2012.07.04. 13:55) Ráspi Zweigelt Válogatás 2007

Címkék

2003 (16) 2005 (17) 2006 (68) 2007 (121) 2008 (132) 2009 (93) 2010 (22) alföld (18) aszú (17) ausztria (20) badacsony (20) balassa (10) balaton (41) bikavér (10) bock (14) bott frigyes (15) cabernet franc (18) cabernet sauvignon (34) chardonnay (30) chile (10) demeter zoltán (19) eger (39) emberek (11) etyek–buda (23) franciaország (13) furmint (47) gere attila (10) gondolatmenetek (37) hárslevelű (16) hatpontos (143) heimann (15) hétpontos (104) hilltop (11) hírek (42) hollóvár (10) jásdi (17) kékfrankos (19) légli (20) losonci (15) mátra (20) merlot (25) négypontos (66) nobilis (13) nyakas (10) nyolcpontos (48) olaszország (18) olaszrizling (37) oremus (12) ötpontos (129) pécs (11) pincék és borászatok (22) pinot noir (19) programok (20) rajnai rizling (24) ráspi (15) rendezvények (44) rozé (11) sauska (22) sauvignon blanc (16) somló (16) somlói apátsági pince (11) sopron (15) st. andrea (21) szászi (11) szekszárd (43) szentesi (14) szepsy (20) takler (16) tiffán (15) tokaj (93) vida (11) villány (55) wachau (11) Címkefelhő

Krebs–Grode Riesling Spätlese Trocken 2008

2010.01.09. 08:00 AG 2.0

Rheinhessenről volt már szó, első nekifutásra máris a borvidék kissé vitatott megítélésű szupersztárjának, Klaus Peter Kellernek a boráról iparkodtam beszámolni. Most átesek a ló másik oldalára, olyan termelőről lesz szó, akinek nevét nem igazán jegyzik a világszerte forgatott periodikákban. Ilyenből nyilván nagyon sok van Németországban, ezen belül Rheinhessenben is, amelynek területe önmagában majdnem 25 ezer hektárt tesz ki. A Krebs–Grode 2006-as spätlese trockenjének egy palackját a berlini repülőtér vámmentesében emelte le a polcról nyájas kollégám, természetesen találomra. A fentiekhez képest mégis érdekes, hogy hazánkban is hozzáférhető a borászat egyik-másik terméke, Heinemannék honlapján legalábbis vannak erre utaló jelek. A Vereinigte Weingüte Krebs–Grode pontosan velem egyidős, ezzel kimondottan fiatalnak számít germán viszonylatban, igaz, az egyesült családok 1800-as évek közepi gyökerekre hivatkoznak. 30 hektáron gazdálkodnak, szortimentjük megdöbbentően szerteágazó. A tárgyalt bor a komolyabb kategóriájúak közé tartozik, és az elvben késői szüret ellenére mindössze 12-es alkoholt erjedt, ami persze nem hiba, hanem örömhír. Szép szín, apró szénsavgyöngyökkel. Barackos-gyümölcsös, friss illat. Közepes test, zamatos és dinamikus. Nincs benne semmi a wachaui smaragdok szigorából, inkább kedves és vonzó, mint a jobb német kabinettek. Ahogy melegszik, egyre teltebb és élvezetesebb lesz, simán megérdemli a 6 pontot.

10 komment

Címkék: hatpontos németország rajnai rizling 2008 rheinhessen krebs–grode

 

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

"A tárgyalt bor a komolyabb kategóriájúak közé tartozik, és az elvben késői szüret ellenére mindössze 12-es alkoholt erjedt, ami persze nem hiba, hanem örömhír."

Nem értem AG hogy ezt miért mondtad? Miért kell védekezni? Szerintem a Tokaji 15-ös alkoholt érintő szárazboros nagylegényeknek kellene felmenni a Rajna vidékére hogy tapasztalatot szerezzenek az alkohol egyensúly megőrzéséről. Nagyon nagyon fontos hogy az alkohol ne szálljon el hordózatlan fehérboroknál, a 12 civilizált.
@Kóstolómester: mesti, védekezik a csuda. mások meg úgy értik, hogy támadok, pedig egyik sem. inkább csak észrevételeztem. én valóban a kisebb alkoholokat szeretem, de akkor sem dőlök a kardomba, ha nagyobbak, lényeg, hogy legyen mellettük beltartalom. az éves listámon top 3-as olaszrizlingé pl. 15 körül volt, ha jól emlékszem, és mégsem éreztem disszonánsnak. szóval, hadd virágozzon annyi virág, amennyi csak bír :)
Rendben.
Azt még elmondom hogy kb 8 évvel ezelőtt engem sem zavart a nagy alkohol csak közben a pincekönyvem bejegyzéseit átolvasra arra lettem figyelmes hogy magas alkoholtartalmú fehérboraim 6 éves koruk után kezdtek diszharmónikussá válni és az alkohol elkezdett kiállni belőlük mint a rozsdás szög a kerítésből (nem csak magyar tételekről van szó). Azóta az ilyen borokat frissen iszom és eszem ágában sincs tárolni őket.
@Kóstolómester: Meg importálhatnának egy kis időjárást is, északabbi klímáról, ugye. Akár.
@Kóstolómester: hat akkor még van mit tanulnod a borászatról...kik azok a tokaji szárazboros nagylegények??
@borkősav: szia, tegnapi hasonlóan modortalan kommentedet kimoderáltam, és ez is csak azért marad bent, hogy legyen mire reagálnom

szóval, ezen a blogon még én sem személyeskedhetek, pedig van benne gyakorlatom :)

egy ideje leszoktam, nem is volt nehéz

ha a véleményedet szeretnéd elmondani, szívesen érvelnél akár pro, akár kontra bármilyen tárgyban, továbbra is szívesen látlak

köszönöm a megértésedet
@AG 2.0: kedves A.G. szívesen olvasgatom blogodat mert jó, és ritkan van véleményem, személyeskedni is csak azert kezdtem, mert kedves kostoló mester barátom úgy ír itt emberekről meg borászokról meg dolgokról, amihez képest az én " modortalan" kérdésem kiskutya de a lényeg vettem az adást ha esetleg modortalan lenne amit mondok vagy kérek csapd le, de nem hiszem hogy egy személyes visszakérdezés az lenne, amikor világtalanságot látok
@borkősav: a modortalan jelzőt nem kellett volna használnom, elnézést kérek. és köszönöm az elismerést
@borkősav: "...személyeskedni is csak azert kezdtem, mert kedves kostoló mester barátom úgy ír itt emberekről meg borászokról meg dolgokról, amihez képest az én " modortalan" kérdésem kiskutya..."

Nem vagyunk barátok borkősav de még lehetünk. Nem ismersz de egy dolgot tudnod kell rólam, ha megjegyzést teszek, annak megvan az oka.
Ha nem inged ne vedd magadra. Ha inged akkor pedig ne fájjon úgy, az alacsony alkohol megtartása borászati szempontból fontos feladat.
@Kóstolómester: Figyelj, Mester, te értelmes dolgokat írsz, néha kicsit off, de az mindenkivel megesik,

saját megfigyelésem szerint mindenkinek csak akkor van problémája a kommentjeiddel, amikor méltatlan stílusba fordul és inkább már pocskondiázó lesz, semmint kihívó, szurkáló, vagy provokatív.

Szóval tekintsd nyugodtan ilyen irányú figyelmeztetésnek borkősav kommentjét a közösség részéről, aki ugye nem tud moderálni, mert nem ő a Gazda. Szóval "megvolt az oka" annak a kommentnek is.

Amúgy meg persze jó blogolást és borfogyasztást az új évhez is, és izgatottan várjuk pl. a tokajis kommentedet a Válasszal az alkeszen.