HTML

Albert gazda

A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.

Friss kommentek

  • 2colours: Aha. Szóval Hamvas széttrollkodott mindenkit néhány közhelyért? Még mindig nem az igazi... (2017.04.20. 19:47) A félreértett Béla
  • frezerxp: az előző hozzászóllást igencsak megkérdőjelezhető, ugyanis magyarországon még nem találkoztam olya... (2013.09.09. 20:35) Jean Balmont Cabernet Sauvignon 2008
  • rszabi: Nagyon vártam már. Napi szinten fog frissülni az új blog is? (2012.07.31. 12:44) Hát akkor igyunk
  • AG 2.0: iszunk.postr.hu/ (2012.07.30. 17:21) Tervek
  • önkéntes rendőr: Na asszem, az étterem be is zárt... (2012.07.04. 13:55) Ráspi Zweigelt Válogatás 2007

Címkék

2003 (16) 2005 (17) 2006 (68) 2007 (121) 2008 (132) 2009 (93) 2010 (22) alföld (18) aszú (17) ausztria (20) badacsony (20) balassa (10) balaton (41) bikavér (10) bock (14) bott frigyes (15) cabernet franc (18) cabernet sauvignon (34) chardonnay (30) chile (10) demeter zoltán (19) eger (39) emberek (11) etyek–buda (23) franciaország (13) furmint (47) gere attila (10) gondolatmenetek (37) hárslevelű (16) hatpontos (143) heimann (15) hétpontos (104) hilltop (11) hírek (42) hollóvár (10) jásdi (17) kékfrankos (19) légli (20) losonci (15) mátra (20) merlot (25) négypontos (66) nobilis (13) nyakas (10) nyolcpontos (48) olaszország (18) olaszrizling (37) oremus (12) ötpontos (129) pécs (11) pincék és borászatok (22) pinot noir (19) programok (20) rajnai rizling (24) ráspi (15) rendezvények (44) rozé (11) sauska (22) sauvignon blanc (16) somló (16) somlói apátsági pince (11) sopron (15) st. andrea (21) szászi (11) szekszárd (43) szentesi (14) szepsy (20) takler (16) tiffán (15) tokaj (93) vida (11) villány (55) wachau (11) Címkefelhő

Demeter Zoltán Főbor 2007

2010.01.10. 08:00 AG 2.0

A szenteste fénypontjának Demeter Zoltán 2007-es Főborát szánom, írtam karácsony előtt, és betartottam a szavamat. A palackot kibontottam, kétharmada el is fogyott az ünnepi órákban, bejegyzés azonban eddig nem született. Mégpedig azért nem, mert atipikusnak találtam a bort. A színe teljesen másmilyen volt, mint amihez demeterileg szokva vagyunk. Borostyánszínben csillogott, mintha sokkal korosabb lett volna a maga két événél. Illatában is érettebb jegyek domináltak, igaz, szájban viszont tele volt élettel. Azt feltételezem, az én üvegem tartalma másképpen öregedett. Meglehet, amiatt, mert másfél évet pihent a szekrényemben, gondosan elfektetve, naptól-széltől védve, mégsem a legideálisabb körülmények között. Szóval, arra a következtetésre jutottam, hogy bár így is csak jót mondhatnék róla, csendben maradok, amíg össze nem hoz a sors a megfelelő kontrollpalackkal. Hanem a minap, pontosan két héttel a bontás után felszámoltam az utóbbi idők hordalékát, közte a szűk másfél deciliternyi Főbort. Amely fogta magát, és hipphopp lenyűgözött. Semmiben sem különbözött december 24-ei önmagától. Intenzív, aszalt gyümölcsös, kifinomult illatában további oxidációt nyomokban sem fedeztem fel. Krémességét, tökéletes struktúráját pláne mintaszerűnek láttam, öblös, gömbölyű korty kedveskedett érzékszerveimnek. Savai perfektül muzsikáltak, az aszúacidok gyakori agresszivitásával szemben ezeket pontosan annyira találtam virgoncnak, hogy beállítsák az ideális egyensúlyt. Egyszerre volt tekintélyes, tömör és kedves, túl a szamorodnin, innen a hatputtonyoson. 8 pont.

9 komment

Címkék: tokaj nyolcpontos demeter zoltán 2007 főbor

 

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Szerintem ez egy gyönyörű bor! Az egyik legnagyszerűbb, amit eddig ittam. Nálam legutóbb megvolt a 9p.
A minap én is így tettem, felszámoltam a karácsonyi borok maradékait. Köztük a 2007-es Demeter Főborral, ami a karácsonyi menüt volt hivatott megkoronázni. Ezt maradéktalanul meg is tette, simán 9 pontot adtam neki. Végtelenül szép, komolex, harmonikus és olyan mélységeket nyit meg, amit kevés bor. Mostanában volt szerencsém a 2008-as Anett Sárgamuskotály Főborhoz is, ami nekem az eddig kóstolt tokaji és "over all" édes borok között a legjobb, magajánlanék neki egy 10-est. Aztán meg ott az Őszhegy Sárgamuskotály 2008...
Még mondja valaki, hogy a fajta nem tud olyan magasságokat felmutatni, mint a furmint vagy a hárslevelű! Zoli egy varázsló:)
@Ferraiolo: Már többször hallom emlegetni ezt a bizonyos Anett sárgamuskotályt! Ilyenhez milyen úton lehet hozzájutni?
@shiraz: Ezek szerint lesz? Mibe fog kerülni?Saccperkábé
@drbarta:
10.000 Ft alatt lesz valamivel.
saccperkábé :)
@shiraz: Hááát, nem olcsó, de egy potenciális 10 pontos bort meg kell fizetni...