HTML

Albert gazda

A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.

Friss kommentek

  • 2colours: Aha. Szóval Hamvas széttrollkodott mindenkit néhány közhelyért? Még mindig nem az igazi... (2017.04.20. 19:47) A félreértett Béla
  • frezerxp: az előző hozzászóllást igencsak megkérdőjelezhető, ugyanis magyarországon még nem találkoztam olya... (2013.09.09. 20:35) Jean Balmont Cabernet Sauvignon 2008
  • rszabi: Nagyon vártam már. Napi szinten fog frissülni az új blog is? (2012.07.31. 12:44) Hát akkor igyunk
  • AG 2.0: iszunk.postr.hu/ (2012.07.30. 17:21) Tervek
  • önkéntes rendőr: Na asszem, az étterem be is zárt... (2012.07.04. 13:55) Ráspi Zweigelt Válogatás 2007

Címkék

2003 (16) 2005 (17) 2006 (68) 2007 (121) 2008 (132) 2009 (93) 2010 (22) alföld (18) aszú (17) ausztria (20) badacsony (20) balassa (10) balaton (41) bikavér (10) bock (14) bott frigyes (15) cabernet franc (18) cabernet sauvignon (34) chardonnay (30) chile (10) demeter zoltán (19) eger (39) emberek (11) etyek–buda (23) franciaország (13) furmint (47) gere attila (10) gondolatmenetek (37) hárslevelű (16) hatpontos (143) heimann (15) hétpontos (104) hilltop (11) hírek (42) hollóvár (10) jásdi (17) kékfrankos (19) légli (20) losonci (15) mátra (20) merlot (25) négypontos (66) nobilis (13) nyakas (10) nyolcpontos (48) olaszország (18) olaszrizling (37) oremus (12) ötpontos (129) pécs (11) pincék és borászatok (22) pinot noir (19) programok (20) rajnai rizling (24) ráspi (15) rendezvények (44) rozé (11) sauska (22) sauvignon blanc (16) somló (16) somlói apátsági pince (11) sopron (15) st. andrea (21) szászi (11) szekszárd (43) szentesi (14) szepsy (20) takler (16) tiffán (15) tokaj (93) vida (11) villány (55) wachau (11) Címkefelhő

Szepsy Furmint 2007

2010.01.22. 08:00 AG 2.0

Szepsy István 2007-es birtokfurmintjának megítéléséről elég élénk vita bontakozott ki az Alkoholistán. A szerző 6 pontra adta a bort, ami nem embertelen különbség ahhoz képest, hogy én egy gyorskóstolás alkalmával ennél eggyel többre hivatottnak sejtettem. Ennyi differencia még ízlésbeli eltéréseket sem feltételez okvetlenül, ugyanazzal a személlyel is könnyen előfordulhat, hogy egyszer ennyire, másszor annyira értékel valamit. Az első alkalom óta mindenesetre kétszer is volt szerencsém a címszereplőhöz, szerda este, a Tigris Szepsy-borvacsoráján pedig legalább négy pohárral megittam belőle, hogy minél alaposabban kiismerhessem. Elöljáróban elmondanám még, az ötvenfős vendégsereg figyelmét a rokonszenves és elhivatott ifj. Szepsy István iparkodott ébren tartani, és a gasztronómia is határozottan rendben lévőnek tűnt, sose gondoltam volna, hogy a tonhal és a libamáj harmonizálhat. Erről ennyit, az ember ne ártsa magát olyasmibe, amihez annyira sem ért, mint a borhoz. A Szepsy-sor érthető módon igazán színvonalas volt, belenéztünk a jövőbe, a jelenbe és a múltba is, 2008-as Király hárslevelűvel, 2006-os Szent Tamás furminttal, a legendás 2003-as Dániel szamorodnival, az 1998-as 6 puttonyos aszúval. Három kedvencemet ezúton emelem ki: a 2006-os édes szamorodniról már írtam fél mondatot, a 2007-es Urbán furmintra van miért várni, a 2007-es birtokfurmintnak érdemes örülni. És akkor a témánál is vagyunk hirtelen. Illatát egyszerre gondolom markánsabbnak és színesebbnek, mint amilyen a 2006-osé volt, igazán ügyesen játszik benne a mineralitás, gazdag, karakteres, vonzó. Ízben hasonló a helyzet, testben közepesnél több, a savak gazdagok és rétegzettek, a korty kerek és zamatos, nemcsak ásványossággal és a furmint eleve adott szikár izmosságával operál, gyümölcsös komplexitás teszi intelligensebbé, egyik-másik pillanatában már-már kedvesnek mondható. Vastag 7 pont.

5 komment

Címkék: tokaj furmint hétpontos szepsy 2007

 

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Üdv, Egyetértek, mi pár hete egymás mellett kóstoltuk a 06ost és 07est; nekem egyértelműen vibrálóbb, izgalmasabb volt az utóbbi. Meglepett az élettel teli savassága a forró év ellenére; és igen határozottan szép ásványosság játszott benne. A 06os tompább, zárkózottabb volt, erőteljes palackbukéval, szinte petrolossággal.
Sajnos a vastag 7 ponttal szemben vastagabb ellenvéleményem van de tartózkodom a részletektől.
A Tigris étteremmel pedig külön problémám van...hihetetlenül izgalmasnak hangzó unalmas ételeik eddig még sohasem győztek meg.
Különben az ellentmondások konyhája, kényelmes körülmények között jót lehet enni ha rábeszéled magad de hagyományos fehérlisztjük mégcsak nem is tönköly a lekvárjaik pedig túl cukrozottak. A húsok többsége nyáron is fagyasztott ésígytovább,ésígytovább...mindegy.
@AG 2.0: Ha már ennyire áradoztok róla, akkor majd megkóstolom egy kóstolón. AM leírása elriasztott attól, hogy egy teljes üveget vegyek belőle.
@AG 2.0: Hogy hányan vagy, nem tudom. Nem mondtad még el magadról és mert nem találkoztunk, én nem tudtam megszámolni. :)
Egyébként a bort kedvelőit értettem, mert amíg nem kóstolom, addig AM szavai hatnak rám. Ami visszatart, hogy vegyek 1 üveggel. De ezt már írtam.