Azt írta az olvasó, érdemes lenne havonta összefoglalnom, mi mindent ittam örömmel, és hátha mindenki másnak is kedve támadna hozzászólni saját élményeit, lenne sok komment. Az ötlet tetszett, gondolkodtam, milyen formában lehetne megcsinálni ezt, ahhoz nem fűlött a fogam, hogy a kóstolójegyzeteket egymás mögé másoljam, inkább azt találtam ki, megpróbálom megírni a lényeget úgy, hogy legyen íve a szövegnek. Nem aszerint összegzek, mikor mit ittam, a megjelenés a mérvadó, nyilván volt, hogy valami már decemberben lecsúszott a torkomon, de bejegyzés majd januárban lett belőle, utóbbi számít. Rátérek a lényegre. Január remek hónap volt, számtalan hét- és nyolcpontos termék esett áldozatául mohóságomnak, és jött egy kilences is, Demeter Zoltán Anett nevezetű sárgamuskotálya elvarázsolt, bizonyára segít, hogy betartsam ígéretemet, miszerint 2010-ben alaposan odafigyelek az édesekre. 2009 durván fehérboros volt, az idén kiegyensúlyozottabbnak tűnök. Hazai vörösből mindenekelőtt a három Takler válogatott cabernet sauvignonja és a két Konyári Pávája vágta ki a rezet, a külföldiek közül a portugál Niepoort Redomája és a Brunello-kóstoló vitte a prímet. Ott volt a spiccen a két spanyol, a hónap vörösbora címet leginkább Alvaro Palacios Camins del Prioratja érdemli meg, kvalitásai, élménykoefficiense, árértékarányossága miatt. Fehér határon túliban szokás szerint odacsapott Wachau, a 2002-es Knoll Kellerberg minden idők egyik legélettelibb öregbora praxisomban, de Giorgio Clai Malvaziája is hatott. Itthonról a Szepsy-ivászatot kell említenem másodikként, elsőként meg szekszárdi olaszrizlingezésemet, önfényezés gyalázat, de annyi kitűnő dologra hívtam fel önnönmagam figyelmét is, hogy csak. Ezer forint körüliek közül kevesebb fogyott az ideálisnál, és azok sem ráztak meg, bár a 2008-as Szeremley Rizlinget muszáj kiemelni, más kérdés, árban közelebb van a két- mint az egyezerhez. A Nobilis Csirke-mál furmintjáról kis híján megfeledkeztem, pedig nagyon-nagyon finom volt. És akkor a kézenfekvő kérdés a végére: önök milyen borokkal ijesztgették a telet 2010 első havában?