Egy jó hónappal ezelőtt alapos vita bontakozott ki itten arról, mennyit ér az olaszrizling voltaképpen. Van, aki szerint másodrangú szőlő ez, és soha nem lesz világverő, mások úgy vélik, sztárfajtákkal tűzdelt mezőnyben is megállja a helyét. Nekem is van véleményem. Mint minden olyasmiről, amiből jószerével csak az utóbbi időben kezdtek korszerű és igényes száraz fehérborokat készíteni hazánkban – ide értve többek között a furmintot, a hárslevelűt, a juhfarkot, vörösben a kékfrankost és a kadarkát –, az olaszrizlingről is keveset tudunk. Éppen ezért felmagasztalnunk és lesöpörnünk is korai lenne őt. Tény: rajnai rizlingből tízpontoshoz is volt szerencsém, chadonnay vagy akár furmint is megkarcolta a 8-9 pontos magasságokat. Olaszrizlingek még nem tettek ilyet a praxisomban. Szeremley Huba egyik-másik 90-es évek végi édese emlékeim szerint odacsapott rendesen, csakhogy az egy másik műfaj. Mindazonáltal számomra az sem kérdés, hogy az olaszmezőny egyre szélesebb és nívósabb. Jásdi István azok egyike, akik előbb-utóbb elkészítik a sztenderd nemzetközi klasszist. Az sem kizárt, hogy az a bor már meg is született, de mivel pályafutása elején jár, és még nincs is piacon, nem sietném el a végleges következtetések levonását. A 2008-as Siralomvágó a bejegyzés elején hivatkozott szekszárdi kóstolón a top háromban zárt, ideje volt a fenekére néznem alaposabban. Nagyszerű bort találtam a palackban. Sokkal színesebbet, összetettebbet és izgalmasabbat, mint amilyen 2006-os előde volt decemberben. Gazdag illatvilága, becsületes teste, élénk, iskolázott savai már most közel hozzák a harmóniát, amit csak a lecsengésében előtűnő halvány kesernye billent meg kicsit. 13-hoz közelítő alkoholja elegendő, nem kell több ahhoz, hogy komolynak, dinamikusnak érezzük, végre a fát is sikerült integrálni, és minden nehézkességet nélkülöz. Kölyök még, így remélem, joggal bízom abban, hogy néhány hónap, esetleg fél év múlva egy egységgel többet fog mutatni a mostani szupererős 7 pontnál.
Jásdi Siralomvágó Olaszrizling 2008
2010.02.23. 08:00 AG 2.0
25 komment
Címkék: balaton olaszrizling jásdi csopak hétpontos 2008 siralomvágó
 
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Szomjas Gödény · http://szomjasgodeny.hu/ 2010.02.23. 13:20:26
Kicsit off vagyok, bocsánat érte,
de esetleg kóstoltad már Gál Lajos dűlős rizlingjeit? Olvashatunk majd róla ezeken a hasábokon?
A Borjouron már szerepeltek a 2008-asok, és hát bontás után nem mutattak valami sokat, de estére/másnapra a Tagi nagyon szépen összeszedte magát. Az is két olyan fiatal tacskó, amitől sokat várok, akárcsak te a Jásditól...
AG 2.0 · http://albertgazda.blog.hu 2010.02.23. 13:28:02
futtában már kóstoltam őket, alaposabban még nem:
albertgazda.blog.hu/2009/11/16/feherek_kozott_a_melegeshegyen
Szomjas Gödény · http://szomjasgodeny.hu/ 2010.02.23. 17:31:42
De egyetértünk, a csúcsokra kívánkozik,
kíváncsi vagyok, hogy hol is tartanak mámamár.
Lehet, hogy megiszom mindet egy esős, tavaszi napon...
AG 2.0 · http://albertgazda.blog.hu 2010.02.23. 17:54:47
vörös és fehér 2010.02.23. 18:27:25
hárslevelű 2010.02.23. 20:57:16
Szomjas Gödény · http://szomjasgodeny.hu/ 2010.02.23. 22:07:24
:)
Kóstolómester (törölt) 2010.02.23. 22:40:26
A Siralomvágót én a nagyszerű 2003-as évjárattól tartom szemmel.
Amiről nem ejtett szót AG az a "terroir", meggyőződésem hogy a dűlő rendkivüli adottságokkal rendelkezik.
A 2004-es Siralomvágó siralmas volt de még így is kifejezte származását.
Sajnos, bár a hordó jó minőségű, a fa elnyomja az olaszt. A 2003-as mára egy fahangsúlyos árnyékbor lett. A 2008-as nem mutatja a fát az nagyszerű...de ha egy év múlva elkezdi,akkor nem lesz megállás...
A B kategóriás olasz nagybora a Siralomvágó dűlőben születhet meg ha Jásdi odafigyel és az évjárat szerencsés.
A terroir szerepe itt kihagyhatatlan tényező, vakkóstoláson is felismerhető az innen származó bor.
Még a túlreklámozott "Kopár"-nál is egyedibb. (Amit vakkóstolásokon már tízedszer sem ismert fel a tisztelt klubközönsélgünk)
kifli 2010.02.23. 23:55:43
AG 2.0 · http://albertgazda.blog.hu 2010.02.24. 08:12:42
a jégkorong és a bor egyformán fontos :) ami a fát illeti, a múltkor kóstolt 2006-osban sem dominált, szerintem épp ez az évjárat, amikortól nem kell félni tőle
@kifli:
a gere kopár (mínusz ékezet) valóban nem dűlős, viszont a 2006-ost mindenképp ajánlom figyelmedbe, kiváló bor, a 2003-as pedig pláne most van a csúcsán :)
Kóstolómester (törölt) 2010.02.24. 08:22:34
A Kopárral kapcsolatban én kifejezetten a dűlőt említettem...nem pedig Gere borát.
BZoltan · http://www.juhfark.hu 2010.02.25. 06:27:28
AG 2.0 · http://albertgazda.blog.hu 2010.02.25. 07:24:00
Szomjas Gödény · http://szomjasgodeny.hu/ 2010.02.25. 08:20:25
BZoltan · http://www.juhfark.hu 2010.02.25. 10:13:32
Bocs az offolásért :) de nem bírtam megállni.
marvin__42 2010.03.17. 10:32:06
A Tinto Fino új boltjában (Üllői út 5.) 600 Ft-ért láttam ilyeneket: Jásdi Siralomvágó 2003, meg Lőczedombi 2003 (félédes), 2004 (száraz).
Szerintetek érdemes ebből venni, életben van még?
Mivel 300 és 1000 Ft között nagyon sok hasonló (régi, de még talán jó) bor van, ezért egy csomó más borról is volna hasonló kérdésem, de az már elég off lenne, szóval visszafogom magam.
Előre is köszönöm, ha valaki tud nekem szakérteni ebben!
marvin__42 2010.03.17. 10:32:41
Kóstolómester (törölt) 2010.03.18. 07:59:56
A Tinto Fino új boltjában (Üllői út 5.) 600 Ft-ért láttam ilyeneket: Jásdi Siralomvágó 2003, meg Lőczedombi 2003 (félédes), 2004 (száraz).
Szerintetek érdemes ebből venni, életben van még?
A 2003-as Siralomvágóban a fa már nagyon kiáll de ha nem hűtöd túl, eléggé jó ital. A 2004-es Lőczedombiról minap említette valaki a klubban hogy jól tartja magát.
Az is kérdés hogy a Tinto Fino mióta és hogy tárolta őket...és miért 600 ft?
marvin__42 2010.03.18. 10:41:06
Mindenesetre ha van rá esély, hogy jó tárolás mellett ezek még jó borok, akkor megér a dolog egy próbát 600 Ft-ért.
Nagyon sokmindent szórnak most ki, többnyire 2000 és 2004 közöti borokat, de hogy ez csak a korrekt állapotú, de nehezen eladható készletektől való megszabadulás, vagy egyszerű boltnyitási akció, vagy sz**rá tárolt vackok kiszórása balekoknak, azt nyilván csak a kóstolás dönti majd el.
Kóstolómester (törölt) 2010.03.18. 11:18:08
Olcsó tanulópénz. Megéri a kockázatot.
marvin__42 2010.03.18. 11:47:26
Az esetleges érdeklődőknek: www.vinocastillo.hu, a Borturkáló menüpont alatt. Alighanem nem mindegyik borból van már, ami itt szerepel, de így is sokféle van.
drbarta · http://borrajongo.blog.hu 2010.03.18. 20:21:33
A legjobbakat már kiürítettem:)
marvin__42 2010.03.19. 08:18:02
Én csak a neten nézegettem, meg itt kérdeztem rá.
Azért kíváncsiságból, 'versenyen kívül' szívesen elolvasnám, mik voltak a legjobbak :-)
Ha van kedved, időd, írd le légyszíves!
drbarta · http://borrajongo.blog.hu 2010.03.19. 08:43:59
Melyek ezek?
Általánosságban egy nagytestű, tanningazdag nagyágyú jellegű vörös jó eséllyel ma is élvezhető.
ilyenek pl: (még most is kaphatóak)spanyol tempranillok: Condado de haza ribera del duero reserva 2000, quinta de la quietud több évjárata-ezek nem feltétlen mindenki részére legizgalmasabb borok, de aki szereti a vastag érett tanninra épülő borokat sok mediterrán erővel az szeretni fogja, hazai kínálatból az ilyen testű, konzisztenciájú borok komoly pénzt kóstálnak
Másrészt komoly termelők természetes édesborai is jó eséllyel vannak talpon
Domaine de cauhapé symphonie de novembre 2003édes jurancon -ez már elfogyott, nagy kedvencem volt, tavaly közel 4 ezer forintért volt először akciós, akkor is bestbuy-nak éreztem, nálam többször kóstolva is 7-9 pont között szokott volt mozogni-most mikor ezt 590 ft-ért osztották, nem lehetett sajnos hagyni belőle:)
Dr.Loosen és Robert Weil édes rieslingek-ezek már a mostani gigantikus leárazást nem élhették meg, de évvégén pl. 2-3 ezer forintért kiszórták a dűlőszelektált édes (auslese) rieslingeket-amelyek nemzetközi piaci ára 30-50 Euro körül mozog, és jelentem ezek bizony talpon vannak és orbitális best buy-ok voltak annyiért is.
száraz fehérek között már más a helyzet, ott jónéhány szétesett, élvezhetetlen tételhez volt szerencsém, némelyiket nem is olcsón, az bizony lutri. Amik jók voltak, de már nem kaphatóak a robert weil birtok kabinett és spatlese borok- ezeken nem fog az idő, más termelők rieslingjei között volt már szerencsém szétesettekhez is
marvin__42 2010.03.19. 12:16:24
Ennek fényében figyelem majd a megmaradtakat, vagy az esetlegesen felbukkanó újabb akciós tételeket is.
Sajnos a nem akciós áraik nemigen versenyképesek a többi borkereskedéssel.