HTML

Albert gazda

A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.

Friss kommentek

  • 2colours: Aha. Szóval Hamvas széttrollkodott mindenkit néhány közhelyért? Még mindig nem az igazi... (2017.04.20. 19:47) A félreértett Béla
  • frezerxp: az előző hozzászóllást igencsak megkérdőjelezhető, ugyanis magyarországon még nem találkoztam olya... (2013.09.09. 20:35) Jean Balmont Cabernet Sauvignon 2008
  • rszabi: Nagyon vártam már. Napi szinten fog frissülni az új blog is? (2012.07.31. 12:44) Hát akkor igyunk
  • AG 2.0: iszunk.postr.hu/ (2012.07.30. 17:21) Tervek
  • önkéntes rendőr: Na asszem, az étterem be is zárt... (2012.07.04. 13:55) Ráspi Zweigelt Válogatás 2007

Címkék

2003 (16) 2005 (17) 2006 (68) 2007 (121) 2008 (132) 2009 (93) 2010 (22) alföld (18) aszú (17) ausztria (20) badacsony (20) balassa (10) balaton (41) bikavér (10) bock (14) bott frigyes (15) cabernet franc (18) cabernet sauvignon (34) chardonnay (30) chile (10) demeter zoltán (19) eger (39) emberek (11) etyek–buda (23) franciaország (13) furmint (47) gere attila (10) gondolatmenetek (37) hárslevelű (16) hatpontos (143) heimann (15) hétpontos (104) hilltop (11) hírek (42) hollóvár (10) jásdi (17) kékfrankos (19) légli (20) losonci (15) mátra (20) merlot (25) négypontos (66) nobilis (13) nyakas (10) nyolcpontos (48) olaszország (18) olaszrizling (37) oremus (12) ötpontos (129) pécs (11) pincék és borászatok (22) pinot noir (19) programok (20) rajnai rizling (24) ráspi (15) rendezvények (44) rozé (11) sauska (22) sauvignon blanc (16) somló (16) somlói apátsági pince (11) sopron (15) st. andrea (21) szászi (11) szekszárd (43) szentesi (14) szepsy (20) takler (16) tiffán (15) tokaj (93) vida (11) villány (55) wachau (11) Címkefelhő

Pálos Miklós Rokka Shiraz 2008

2010.03.02. 08:00 AG 2.0

Ennek a bejegyzésnek a címével bajban voltam. Általában nem okoz gondot a címadás, de mi a teendő akkor, ha nem világos, mi az alkotó borászat pontos neve? Eltartott egy darabig, mire felfogtam, annyi lenne voltaképpen, hogy Borműhely. Ez nekem nem igazán tetszik, van benne valami szerénytelen. Mostanában különben is sok a bajom a feltörekvő szekszárdiak bornévadási gyakorlatával, a Merfelsz Pincébe már az új év első napján belekötöttem emiatt. A minap aztán elolvastam a Pécsi Borozó írását egy remek nagyházasítás-kóstolóról, és így egyben komolyan megijesztett a termelők túlburjánzó fantáziája. Az ajtót a Medicina Cuvée tette be, azt hiszem, elértünk a latinosban rejlő lehetőségek végső határáig, eljött a hátraarc ideje. Pálos Miklós Borműhelyéhez visszatérve, Taklerék exszőlészének kezdetben Halmosi Áronnal közös vállalkozását AM kolléga fedezte fel, és csupán egy-két esztendő kellett, hogy a pince meglehetős hírnévre tegyen szert, sőt az év egyik felfedezettje címet is elnyerje egy másik jó nevű bloggertől. Én egy ideig sokkal kevésbé ismertem a Pálos-borokat, mint az alkeszek, kapcsolatunknak csak egy írásos nyoma van, a tavaly nyári múzeumi rendezvényen néztem végig a sort, főként az olcsó és árértékarányos Campus lelkesített. Most meg csapra vertem egy palack 2008-as Rokka shirazt. A fajta kapásból a prémiumszegmensben bukkant fel Magyarországon a 2000-es évek elején, csak drágán lehetett belőle kapni bármit is, ám Pálos Miklósé egyáltalán nem kerül sokba. Rubinszín, gyümölcsös-fűszeres, könnyed, mégis tartalmas illat, ilyennek kellene lennie egy oportónak, jutott eszembe, remélem, ez nem számít sértésnek. A korty sima és életteli, ízes és zamatos. A sav ideális, játékos, a tannin nem sok, de nem is hiányzik. A legkedvesebb vonása, hogy utóízében tobzódnak a ribizlis-epres gyümölcsök. Elegáns, szinte fehérborosan jól iható. Ahogy fogy, úgy szépül, a fogyasztó kedvében akar járni, mégsem súlytalan. Nyújtózkodik a 6-osért, de az 5 pont is szépen csillog.

4 komment

Címkék: shiraz szekszárd ötpontos 2008 pálos miklós

 

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nekem is ízlett ez a bor, és kb. ilyennek is éreztem, ha nem is tudnám ilyen szépen leírni.
OFF
http://www.borműhely.hu
Mióta lehet egy domain ékezetes?
még anno a pincében, hordóból, ej de szép volt