HTML

Albert gazda

A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.

Friss kommentek

  • 2colours: Aha. Szóval Hamvas széttrollkodott mindenkit néhány közhelyért? Még mindig nem az igazi... (2017.04.20. 19:47) A félreértett Béla
  • frezerxp: az előző hozzászóllást igencsak megkérdőjelezhető, ugyanis magyarországon még nem találkoztam olya... (2013.09.09. 20:35) Jean Balmont Cabernet Sauvignon 2008
  • rszabi: Nagyon vártam már. Napi szinten fog frissülni az új blog is? (2012.07.31. 12:44) Hát akkor igyunk
  • AG 2.0: iszunk.postr.hu/ (2012.07.30. 17:21) Tervek
  • önkéntes rendőr: Na asszem, az étterem be is zárt... (2012.07.04. 13:55) Ráspi Zweigelt Válogatás 2007

Címkék

2003 (16) 2005 (17) 2006 (68) 2007 (121) 2008 (132) 2009 (93) 2010 (22) alföld (18) aszú (17) ausztria (20) badacsony (20) balassa (10) balaton (41) bikavér (10) bock (14) bott frigyes (15) cabernet franc (18) cabernet sauvignon (34) chardonnay (30) chile (10) demeter zoltán (19) eger (39) emberek (11) etyek–buda (23) franciaország (13) furmint (47) gere attila (10) gondolatmenetek (37) hárslevelű (16) hatpontos (143) heimann (15) hétpontos (104) hilltop (11) hírek (42) hollóvár (10) jásdi (17) kékfrankos (19) légli (20) losonci (15) mátra (20) merlot (25) négypontos (66) nobilis (13) nyakas (10) nyolcpontos (48) olaszország (18) olaszrizling (37) oremus (12) ötpontos (129) pécs (11) pincék és borászatok (22) pinot noir (19) programok (20) rajnai rizling (24) ráspi (15) rendezvények (44) rozé (11) sauska (22) sauvignon blanc (16) somló (16) somlói apátsági pince (11) sopron (15) st. andrea (21) szászi (11) szekszárd (43) szentesi (14) szepsy (20) takler (16) tiffán (15) tokaj (93) vida (11) villány (55) wachau (11) Címkefelhő

Sike Tamás pincéje 2010 áprilisában

2010.04.29. 08:00 AG 2.0

Hasznosan és eredményesen töltöttem el a hétvégét Egerben és környékén, nemcsak a nagy szóláti olaszrizlingfutamon vettem részt, nemcsak Lőrincz György borait kóstolgattam hordós alapon, hanem Sike Tamás pincéjébe is ellátogattam. Kettejük között egyébként van egy érdekes hasonlóság, amikor a 90-es évek vége felé az Egervin prémiumkategóriás tételekkel próbálkozott, a Gröber Pincészet márkanév alatt Lőrincz és Sike is aláírásával hitelesített bizonyos borokat. Útjaik elváltak, azóta egyikük neve nagyon ismert lett, de talán a másiknak sem kell panaszkodnia. Sike Tamás objektuma a híres-hírhedt Szépasszony-völgyben található, amelyről nagyriportot is érdemes lenne írni. Bő évtizede kevés nívós terméket lehetett találni ott, azóta több tisztességes termelő is megvetette a lábát. Szombat este jártunk arra, ment a mulatozás lendületesen, rotyogott a bográcsokban a lé, húzták a talpalávalót a muzsikusok. Sike Tamás azt mondja, több mint húsz hektárján termett dolgainak mintegy harminc százalékát helyben adja el, igen kemény meló ez. Természetesen folyóborokat is értékesít a nála iszogató turistáknak, méghozzá nem is drágán, 450 forint egy liter leányka. Mi persze nem a lédigre voltunk kíváncsiak elsősorban, pontosabban, nem azokkal kínált bennünket a borász, hanem sok minden mással. A palackozott szortiment is meglehetősen bőséges, az árértékarány kicsit sem rossz, a híres őszi bikavértesztünkön tisztességesen helytállt 2005-ös például kétezer forintba sem került, a fehérek jellemzően jóval olcsóbbak. Az összkép most eléggé rendben volt, három bort bírnék kiemelni a többi közül. Mindenekelőtt és elsősorban a 2006-os bikavért és az azonos évjáratú merlot-t, azt feltételezem, alapos ismerkedés alkalmából simán hoznák a 6 pontot. Az pedig megint egyszer Eger kvalitásait mutatja, hogy az 1997-es cabernet sauvignonon a hanyatlás apróbb jeleit sem lehetett felfedezni.

2 komment

Címkék: eger sike pincék és borászatok

 

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Tamás borai az utóbbi időkben nagyon rendben vannak. Nekem régebben a fehérek ízlettek jobban, de a 2006-os Bikavér Sel., illetve Merlot Sel. megcserélte a hierarchiát. A Merlot kicsit kedvesebb, már most fogyasztható, a Bikavér még kissé fiatal szerintem. Kaló Imre Merlot-ját leszámítva, nálam a Sike viszi a prímet Egerben. Csak így tovább!
Nekem is ízlettek a borai egy 1-2 évvel ezelőtti céges pincelátogatáson, a sor csúcsa ott a merlot volt, de szintén ízlett a belépő Leányka, és mindig szerettem a chardonnay-t is.
Most vettem mindháromból, kíváncsi leszek majd, hogy otthon, "nyugodt és alapos ismerkedés alkalmából" mit mutatnak majd...