HTML

Albert gazda

A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.

Friss kommentek

  • 2colours: Aha. Szóval Hamvas széttrollkodott mindenkit néhány közhelyért? Még mindig nem az igazi... (2017.04.20. 19:47) A félreértett Béla
  • frezerxp: az előző hozzászóllást igencsak megkérdőjelezhető, ugyanis magyarországon még nem találkoztam olya... (2013.09.09. 20:35) Jean Balmont Cabernet Sauvignon 2008
  • rszabi: Nagyon vártam már. Napi szinten fog frissülni az új blog is? (2012.07.31. 12:44) Hát akkor igyunk
  • AG 2.0: iszunk.postr.hu/ (2012.07.30. 17:21) Tervek
  • önkéntes rendőr: Na asszem, az étterem be is zárt... (2012.07.04. 13:55) Ráspi Zweigelt Válogatás 2007

Címkék

2003 (16) 2005 (17) 2006 (68) 2007 (121) 2008 (132) 2009 (93) 2010 (22) alföld (18) aszú (17) ausztria (20) badacsony (20) balassa (10) balaton (41) bikavér (10) bock (14) bott frigyes (15) cabernet franc (18) cabernet sauvignon (34) chardonnay (30) chile (10) demeter zoltán (19) eger (39) emberek (11) etyek–buda (23) franciaország (13) furmint (47) gere attila (10) gondolatmenetek (37) hárslevelű (16) hatpontos (143) heimann (15) hétpontos (104) hilltop (11) hírek (42) hollóvár (10) jásdi (17) kékfrankos (19) légli (20) losonci (15) mátra (20) merlot (25) négypontos (66) nobilis (13) nyakas (10) nyolcpontos (48) olaszország (18) olaszrizling (37) oremus (12) ötpontos (129) pécs (11) pincék és borászatok (22) pinot noir (19) programok (20) rajnai rizling (24) ráspi (15) rendezvények (44) rozé (11) sauska (22) sauvignon blanc (16) somló (16) somlói apátsági pince (11) sopron (15) st. andrea (21) szászi (11) szekszárd (43) szentesi (14) szepsy (20) takler (16) tiffán (15) tokaj (93) vida (11) villány (55) wachau (11) Címkefelhő

Csóbor Pákozdi Olaszrizling 2009

2010.05.23. 08:00 AG 2.0

Kaptam egy mailt néhány héttel ezelőtt Csóboréktól, remélem, nem a levéltitok megszegése, ha elmondom, mi volt benne. Nagyjából az, látják, mennyire szeretem a rajnai rizlinget, nekik is van valamennyi Nadapon, Szentesi Józsefétől nem messze, szívesen megmutatnák, milyen bort készítenek belőle. Az ilyesminek örülök, komoly megtiszteltetés, ha kíváncsiak az ember véleményére, pláne egy országosan nem annyira ismert pincénél. Úgyhogy azt mondtam, természetesen, nagyon szívesen. Gyorsan utánanéztem, mi az a Csóbor Pince, nem volt nehéz, elég informatív a honlap, amellyel rendelkeznek. Kiderülni látszik onnét többek között, hogy ők is azok közé tartoznak, akik a lédig értékesítéstől indultak el a palackozott tételek felé, hogy hol járnak a nem éppen egyszerű úton, nem tudom, hogy milyen árakkal dolgoznak, azt sem, a lényeg, hogy egyszer csak megérkeztek a borok, többes számban, nem egy üveg futott be ugyanis, hanem négy. A rajnai rizling mellett volt a kartonban olaszrizling, cabernet franc és Démon nevezetű házasítás is, amelyet amúgy bordóiasan két cabernet-ből és merlot-ból raktak össze ott Agárdon. Apránként végigkóstoltam a sort, megvannak a benyomásaim, megosztom őket országgal-világgal. A reduktív fehérborok jobban tetszettek, mint a fában érlelt vörösek. A cabernet franc és a Démon nevezetű házasítás karakterében is éreztem némi bizonytalanságot, azzal együtt, hogy örömmel tapasztaltam, messze maguk mögött hagyták a kispincékre oly gyakran jellemző nagy ászokhordós buktatókat. A rajnai és az olaszrizling sem világmegváltó tételek, de tisztességesek. Elsősorban az illatra és az intenzitásra mennek, ezen belül az olasz sikerült kerekebbre. A fajtajelleg kibontakoztatása érdekében meg kell mozgatni a poharat rendesen, kezdetben savanyúcukorka takarja a finomabb részleteket. A korty közepesen telt, a magas alkohol nem ugrik ki, az ízek tiszták. Nyakas-tételek jutottak eszembe. 4 pontnál megállok, de a borászatnak azt szeretném mondani, ne akadjon el félúton.

1 komment

Címkék: négypontos olaszrizling 2009 etyek–buda csóbor

 

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

A hónap elején bontottam egyet ebből a borból, de az még 2008-as volt. Reduktív mivolta ellenére szépen tartotta magát.
A zengőjük is kellemes, a borozóban kóstolható.
További sok sikert a pincének!