HTML

Albert gazda

A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.

Friss kommentek

  • 2colours: Aha. Szóval Hamvas széttrollkodott mindenkit néhány közhelyért? Még mindig nem az igazi... (2017.04.20. 19:47) A félreértett Béla
  • frezerxp: az előző hozzászóllást igencsak megkérdőjelezhető, ugyanis magyarországon még nem találkoztam olya... (2013.09.09. 20:35) Jean Balmont Cabernet Sauvignon 2008
  • rszabi: Nagyon vártam már. Napi szinten fog frissülni az új blog is? (2012.07.31. 12:44) Hát akkor igyunk
  • AG 2.0: iszunk.postr.hu/ (2012.07.30. 17:21) Tervek
  • önkéntes rendőr: Na asszem, az étterem be is zárt... (2012.07.04. 13:55) Ráspi Zweigelt Válogatás 2007

Címkék

2003 (16) 2005 (17) 2006 (68) 2007 (121) 2008 (132) 2009 (93) 2010 (22) alföld (18) aszú (17) ausztria (20) badacsony (20) balassa (10) balaton (41) bikavér (10) bock (14) bott frigyes (15) cabernet franc (18) cabernet sauvignon (34) chardonnay (30) chile (10) demeter zoltán (19) eger (39) emberek (11) etyek–buda (23) franciaország (13) furmint (47) gere attila (10) gondolatmenetek (37) hárslevelű (16) hatpontos (143) heimann (15) hétpontos (104) hilltop (11) hírek (42) hollóvár (10) jásdi (17) kékfrankos (19) légli (20) losonci (15) mátra (20) merlot (25) négypontos (66) nobilis (13) nyakas (10) nyolcpontos (48) olaszország (18) olaszrizling (37) oremus (12) ötpontos (129) pécs (11) pincék és borászatok (22) pinot noir (19) programok (20) rajnai rizling (24) ráspi (15) rendezvények (44) rozé (11) sauska (22) sauvignon blanc (16) somló (16) somlói apátsági pince (11) sopron (15) st. andrea (21) szászi (11) szekszárd (43) szentesi (14) szepsy (20) takler (16) tiffán (15) tokaj (93) vida (11) villány (55) wachau (11) Címkefelhő

Zidarich Malvasia Carso 2007

2010.06.26. 08:00 AG 2.0

Carso egészen kicsiny DOC Északkelet-Olaszországban, Trieszt mellett, nagyon közel a szlovén határhoz. De hiába apró, annál nagyobb izgalmakat kínál. Azt már megszokhattuk, hogy azon a környéken a határ mindkét oldalán különleges borok tündökölnek, amelyek fittyet hánynak minden divatnak és olykor a jól ihatóságnak is. Szlovén oldalról a Moviát, Simcicéket, Cotart szokás említeni ilyenkor, olasz oldalról a Radikont, Dario Princicet, és ne feledjük, vannak termelők, akiknek emitt és amott is vannak területeik. Carso sincs messze Colliótól, nem csoda, hogy a menők hasonló iskolázású borokat készítenek. A szakirodalom szerint leginkább malvasiából és refoscóból. Az Azienda Agricola Zidarich a két legkomolyabb név egyike – Edi Kante a másik –, a birtokot Benjamin Zidarich viszi, filozófiájában a természetességnek jut a főszerep. A remek honlapról sok minden kiderül, aki a vonatkozó információkra a maguk teljességében kíváncsi, kattintgasson. A 2007-es malvasia Triesztben került a kosárba. Non filtrato, matt zöldessárga színe láttán az első pillanatban tiszta, mire kell számítanunk. Illata friss, a gyümölcsök mellett nemcsak a mineralitás és a gyógynövényesség jut szóhoz, hanem a héjon áztatás-erjesztés akarnok jegyei is. Ahogy az ilyen típusú boroknál lenni szokott, ízben kevesebbet kap a fogyasztó. Vibrálás, játékosság nincs, van helyette vörösboros szerkezet, komoly tannin, rengeteg szárazság, kevés komplexitás. Fekete pohárban mindenkit megtréfálna, ebben biztos vagyok. Ha az ember félre tudja tenni a normális fehérborokra hangolt elvárásait, talál benne élvezetet, ha nem képes erre, soha nem fog megbarátkozni vele. Félúton járok, 6 pont. Tökéletesen beleillene a Terroir Club kínálatába.

Szólj hozzá!

Címkék: hatpontos olaszország 2007 zidarich malvasia carso

 

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.