HTML

Albert gazda

A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.

Friss kommentek

  • 2colours: Aha. Szóval Hamvas széttrollkodott mindenkit néhány közhelyért? Még mindig nem az igazi... (2017.04.20. 19:47) A félreértett Béla
  • frezerxp: az előző hozzászóllást igencsak megkérdőjelezhető, ugyanis magyarországon még nem találkoztam olya... (2013.09.09. 20:35) Jean Balmont Cabernet Sauvignon 2008
  • rszabi: Nagyon vártam már. Napi szinten fog frissülni az új blog is? (2012.07.31. 12:44) Hát akkor igyunk
  • AG 2.0: iszunk.postr.hu/ (2012.07.30. 17:21) Tervek
  • önkéntes rendőr: Na asszem, az étterem be is zárt... (2012.07.04. 13:55) Ráspi Zweigelt Válogatás 2007

Címkék

2003 (16) 2005 (17) 2006 (68) 2007 (121) 2008 (132) 2009 (93) 2010 (22) alföld (18) aszú (17) ausztria (20) badacsony (20) balassa (10) balaton (41) bikavér (10) bock (14) bott frigyes (15) cabernet franc (18) cabernet sauvignon (34) chardonnay (30) chile (10) demeter zoltán (19) eger (39) emberek (11) etyek–buda (23) franciaország (13) furmint (47) gere attila (10) gondolatmenetek (37) hárslevelű (16) hatpontos (143) heimann (15) hétpontos (104) hilltop (11) hírek (42) hollóvár (10) jásdi (17) kékfrankos (19) légli (20) losonci (15) mátra (20) merlot (25) négypontos (66) nobilis (13) nyakas (10) nyolcpontos (48) olaszország (18) olaszrizling (37) oremus (12) ötpontos (129) pécs (11) pincék és borászatok (22) pinot noir (19) programok (20) rajnai rizling (24) ráspi (15) rendezvények (44) rozé (11) sauska (22) sauvignon blanc (16) somló (16) somlói apátsági pince (11) sopron (15) st. andrea (21) szászi (11) szekszárd (43) szentesi (14) szepsy (20) takler (16) tiffán (15) tokaj (93) vida (11) villány (55) wachau (11) Címkefelhő

Etyeki Kúria Sauvignon Blanc 2009

2010.07.07. 08:00 AG 2.0

Az Etyeki Kúria a hírek szerint totális arculatváltás előtt áll, július 8-ától minden más lesz, a kereskedő honlapján úgy-ahogy látható címkék alapján úgy tűnik, laza és fiatalos korszak következik. Lényegében egybeesik ezzel az új borász, Mérész Sándor által készített termékek tömeges bemutatkozása. A fiatal-tehetséges szakember előbb Gál Tiborral dolgozott, majd a Ferenczi és a Debreczeni birtokokon bontogatta szárnyait, mígnem tavaly nyáron a Kúriánál kötött ki. Az első bora a novemberben piacra vitt 2009-es Cuvée 1 volt, nem kóstoltam, a 2009-es sauvignon blanc-t igen, úgy sejtem, kíváncsi leszek egyebekre is. A Kúria-fehérborok az elmúlt években nem nagyon hoztak lázba, amelyek a kezem ügyébe kerültek, azokban jellemzően sok volt a sav és még több a szénsav, mélységeket nem feltétlenül fedeztem fel bennük. Mint innen kiderül, Mérész kisebb korrekciót hajtott végre a koncepción. Bár a bor nagyját főként tartályos érlelésnek vetette alá, a harmadát jókora fahordóba tette, sőt palackozás előtt a már egalizált mennyiséget is megpihentette az acélon túli világban. Megérte. Halvány szín, végtelenül friss illat, fűvel és virágokkal – fát direktben nem észrevételeztem –, sőt déligyümölcsökkel. Közepes test, élénk, kimondottan finom, túlzásoktól mentes sav, gyümölcsös ízek. Vélhetően az új módszernek hála komplexebb, okosabb lett a bor, eközben azonban a másik oldalon nem vesztett semmit lendületességéből. Alaposan megnézi magának a 6 pontot.

1 komment

Címkék: hatpontos sauvignon blanc etyeki kúria 2009 etyek–buda

 

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

meg fogom kostolni, de elkeserito, hogy a honlapot nem sikerult frissiteni