HTML

Albert gazda

A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.

Friss kommentek

  • 2colours: Aha. Szóval Hamvas széttrollkodott mindenkit néhány közhelyért? Még mindig nem az igazi... (2017.04.20. 19:47) A félreértett Béla
  • frezerxp: az előző hozzászóllást igencsak megkérdőjelezhető, ugyanis magyarországon még nem találkoztam olya... (2013.09.09. 20:35) Jean Balmont Cabernet Sauvignon 2008
  • rszabi: Nagyon vártam már. Napi szinten fog frissülni az új blog is? (2012.07.31. 12:44) Hát akkor igyunk
  • AG 2.0: iszunk.postr.hu/ (2012.07.30. 17:21) Tervek
  • önkéntes rendőr: Na asszem, az étterem be is zárt... (2012.07.04. 13:55) Ráspi Zweigelt Válogatás 2007

Címkék

2003 (16) 2005 (17) 2006 (68) 2007 (121) 2008 (132) 2009 (93) 2010 (22) alföld (18) aszú (17) ausztria (20) badacsony (20) balassa (10) balaton (41) bikavér (10) bock (14) bott frigyes (15) cabernet franc (18) cabernet sauvignon (34) chardonnay (30) chile (10) demeter zoltán (19) eger (39) emberek (11) etyek–buda (23) franciaország (13) furmint (47) gere attila (10) gondolatmenetek (37) hárslevelű (16) hatpontos (143) heimann (15) hétpontos (104) hilltop (11) hírek (42) hollóvár (10) jásdi (17) kékfrankos (19) légli (20) losonci (15) mátra (20) merlot (25) négypontos (66) nobilis (13) nyakas (10) nyolcpontos (48) olaszország (18) olaszrizling (37) oremus (12) ötpontos (129) pécs (11) pincék és borászatok (22) pinot noir (19) programok (20) rajnai rizling (24) ráspi (15) rendezvények (44) rozé (11) sauska (22) sauvignon blanc (16) somló (16) somlói apátsági pince (11) sopron (15) st. andrea (21) szászi (11) szekszárd (43) szentesi (14) szepsy (20) takler (16) tiffán (15) tokaj (93) vida (11) villány (55) wachau (11) Címkefelhő

Günzer Tamás Pinot Noir 2008

2010.07.16. 08:00 AG 2.0

A klasszis magyar pinot noirokat északi borvidékeink formátumos termelőitől várjuk elvben, ám a gyakorlat megint azt mutatja, érdemes nyitottan fordulni dél felé. Meghatározó élményeim közül nem egy kötődik a magyar mediterráneumhoz, hadd említsek meg három fontos tételt, kezdve a Vylyan 1998-as reserve-jével, folytatva Tiffán Edéék 2000-es Váerdőjével és Gere Tamásék 2002-es válogatásával. 2008-as reserve-je révén nagy lendülettel csatlakozott a csapathoz Günzer Tamás. A termelő e borát – amely fajtagyőztes lett a Vinagorán – kétszer kóstoltam futtában: a pannon top 25 zsűrizésekor és a mezőny legjobbjainak budapesti bemutatkozásakor is tetszett. Ideje volt alapos elemzés tárgyává tennem. Jellegzetesebb és kifinomultabb illatot nem igazán tudok elképzelni. Gyümölcsök a málnás-epres vonalon, könnyed fűszeresség, árnyalatnyi földesség, perfektül összedolgozva, dúsan, kedvesen. Akarja, hogy minél gyorsabban belekortyoljon az ember, de nem agresszíven, nem magamutogatón. Elegánsan. A 8 pontos orrpróba után szájban kevesebbet ad. Zamatos és tiszta, de lehetne komplexebb, vibrálóbb, épp azt a szilajságot hiányoltam, amit tegnap. A kritika persze csak ahhoz képest értendő, nálam így is ez az év magyar pinot noirja eddig, 7 pont.

15 komment

Címkék: villány pinot noir hétpontos 2008 günzer tamás

 

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Örömmel hallom, én is sokat várok a hazai 08-as pinot-któl... Sajnos inkább csak futó élményeim vannak még, de a Vylyan-é és Bock-é is tetszett, sőt, még Sauska is meggyőző volt - érdekes módon valahogy Villányba futottam inkább bele eleddig.
Hol kapható? Csak a pincénél? A neten nem találtam beszerzési lehetőséget. Előre köszönöm a segitséget
A 2008-as Szeleshát Pinot sajnos csalódás volt.
@európai: pedig az előző (vagy 2006?) nagyon jó volt. Mi a baj az újabbal?
A 2007-es (szűztermés?) nagyszerű struktúrával rendelkezett. A 08-as lágy és kerek, hiányzik belőle a tartás és komplexitás. Egyszerű, málnás izjegyek...és kész. Négy pontra tettem.
Mindamellett népszerű bor a fogyasztók körében.
Én valószinüleg túlságosan rajongok a pinotért...
@Hepci: Úgy tudom, hogy a 2007-es volt az első, legalábbis kereskedelmi forgalomban. Nekem egyébként tetszett a 2008-as (5 pontig, bár nálam kritikusabb kóstolótársnak még többet is megért), de kétségkívül nem az van benne, ami igazán naggyá tette a fajtát. (Persze most nem európai helyett szeretnék válaszolni, azt meghagynám neki, bár akár ő is gondolhatott erre.)

Hanem azért írok, mert tegnap az a hasonlat jutott eszembe, ahogy épp erről a kommentről és erről a borról töprengtem én is, hogy néha az 5 pont, illetve egy egészen más stílusú, "nagy" formátumú, az etalonokra hajazó (nem is tudom hogy lehet ezt jól mondani) bornak a 6 pontja, éppen nem 7 pontja közt nem csak az 1 pont a nem is oly soknak tűnő különbség. Van valami olyasmi is mellette, hogy lehet testmozgás gyanánt adj-király-katonát játszani és jól eltölteni a délutánt, meg lehet egy hasonlóan jó közérzetet biztosító focimeccset is játszani az országos bajnokságban, és mégis sportteljesítménynek csak az az egyiket tekintjük, még ha a szombat délutánom hasonlóan, vagy közel ugyanolyan jól töltöttem el.

És ez a helyzet számomra ennél a bornál is - jó volt ez, csak másra, mint sok másik, lehet, hogy valakinek nem tetszik a stílus/irány/gondolat...
@európai: lehet, hogy az évjárat... (?)
Korábban kedveltem Luka Enikő pinóját, de a '08-as nála is lágy (meg ráadásul füstös/hordós, ami aztán a lágysággal együtt eltüntet minden vonzó karaktert).
Nem állitom hogy az évjáratok szakértője lennék, de az eddig általam kóstolt 2008-asok, gyorsérett, kerek és máris kész boroknak tűntek. Én úgy tudom a Pinot a lassú érést kedveli.
@európai: Nekünk meg épp a 2007-es okozott csalódást, bár van ár esély, hogy egy rossz palackot fogtunk ki, mert szegényről egyáltalán nem értettük, hogy nyerhetett helyben borversenyt, pedig megtette, ha jól emlékszem, és aszittem, hogy a haverom haverjának valami háziborát kaptuk vakon már megint, egy elfogadható 3 pontért. De 2007-ből én egy villányi pinot-ra sem emlékszem, ami tetszett, leginkább Tiffán Edéé (vagy inkább már Zsolté?) volt közel hozzá.
Az igazsághoz hozzátartozik, hogy nem kóstoltam végig mindet módszeresen, szóval nem biztos, hogy érdemes rám hagyatkozni :)

Ellenben azt elképzelem, hogy ahol egy évjáratban szépen beérik a cabernet sauvignon, ott nem biztos, hogy vele párhuzamosan nagyot alkot a pinot is.
@Szomjas Gödény: Bizony, ezt már tapasztaltam, a Cabernet másképpen érik mint a Pinot...az örök vita az hogy melyik fajta a "jobb". Jó Cabernet több van mint jó Pinot, de ha a Pinot nagyon jó, akkor páratlan! Szóval én Pinot párti vagyok. Múlt héten láttam a 2006-os Ebner Reserve-t 8 ezerért a szaküzletben. A standard kiadásról jókat mondtak, de erről semmit sem tudok.
@töppedt:
pesti beszerzési helyet egyelőre nem nagyon tudok, de remélem, valami fifikás kereskedő csak lecsap erre a borra :)

@európai: @Hepci:
a hetes szeleshátot én is szerettem, kétezerért remek volt szerintem, a nyolcast még nem kóstoltam:
albertgazda.blog.hu/2009/07/10/szeleshat_pinot_noir_2009

@Szomjas Gödény: hallomásom szerint tiffánéknál ede bácsi egyre aktívabb megint
@európai: Nekem is, tobbet vartam, kicsit talan tul volt "egetve" szamomra. A K2-juk viszont nagyon jo!
@londonercsecse: A 2007-es K2 Kékfrankos valóban civilizált, tökéletesen kiegyensúlyozott, nagyszerű bor.
@AG 2.0: hát, most, hogy mondod, tényleg képviselő lett a gyerek, vagy hogy is van ez...

Egyébként nem tartotta egy időben a BT Günzer Tamás borait is?
@töppedt:
Szia!
A Borvarázs Webáruházban lehet kapni, akár 1 palackot is lehet rendelni.
www.borvarazs.hu/gunzer_tamas/borai