HTML

Albert gazda

A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.

Friss kommentek

  • 2colours: Aha. Szóval Hamvas széttrollkodott mindenkit néhány közhelyért? Még mindig nem az igazi... (2017.04.20. 19:47) A félreértett Béla
  • frezerxp: az előző hozzászóllást igencsak megkérdőjelezhető, ugyanis magyarországon még nem találkoztam olya... (2013.09.09. 20:35) Jean Balmont Cabernet Sauvignon 2008
  • rszabi: Nagyon vártam már. Napi szinten fog frissülni az új blog is? (2012.07.31. 12:44) Hát akkor igyunk
  • AG 2.0: iszunk.postr.hu/ (2012.07.30. 17:21) Tervek
  • önkéntes rendőr: Na asszem, az étterem be is zárt... (2012.07.04. 13:55) Ráspi Zweigelt Válogatás 2007

Címkék

2003 (16) 2005 (17) 2006 (68) 2007 (121) 2008 (132) 2009 (93) 2010 (22) alföld (18) aszú (17) ausztria (20) badacsony (20) balassa (10) balaton (41) bikavér (10) bock (14) bott frigyes (15) cabernet franc (18) cabernet sauvignon (34) chardonnay (30) chile (10) demeter zoltán (19) eger (39) emberek (11) etyek–buda (23) franciaország (13) furmint (47) gere attila (10) gondolatmenetek (37) hárslevelű (16) hatpontos (143) heimann (15) hétpontos (104) hilltop (11) hírek (42) hollóvár (10) jásdi (17) kékfrankos (19) légli (20) losonci (15) mátra (20) merlot (25) négypontos (66) nobilis (13) nyakas (10) nyolcpontos (48) olaszország (18) olaszrizling (37) oremus (12) ötpontos (129) pécs (11) pincék és borászatok (22) pinot noir (19) programok (20) rajnai rizling (24) ráspi (15) rendezvények (44) rozé (11) sauska (22) sauvignon blanc (16) somló (16) somlói apátsági pince (11) sopron (15) st. andrea (21) szászi (11) szekszárd (43) szentesi (14) szepsy (20) takler (16) tiffán (15) tokaj (93) vida (11) villány (55) wachau (11) Címkefelhő

Bott Frigyes Pinot Noir 2007

2010.08.11. 08:00 AG 2.0

Még soha nem írtam Bott Frigyes-vörösborról. A fantasztikusan indult felvidéki mester főként fehéreivel nyűgözött le, a juhfarkból készült, vitathatatlanul 8 pontos Vinculum 2007 elsöprő erejét éppúgy megsüvegeltem, mint a dettó hetes rajnai rizling eleganciáját vagy a chardonnay összetettségét. Tudom, ideje lenne inkább a pince 2008-asaival, sőt 2009-eseivel foglalkozni, ám egyelőre nem évjárat-, hanem színváltás következik csupán. Az igazán jó pinot noir készítésével kapcsolatos nehézségekről sokszor értekeztem, nem bonyolódnék bele megint. Maradjunk annyiban, kicsit sem könnyű megtalálni azt az egyensúlyt a pengeélen, amely nélkül képtelenség a minimum hétpontos magasságokba emelkedni. Ezt sajnos Bott Frigyes sem tudta összehozni a címpszereplő tétel esetében. Pedig bontás után még úgy éreztem, meglesz az áttörés. Első szippantásra izgalmasan fűszeres-gyümölcsös-avaros volt, meggyőző komplexitást ígért az illat. Később azonban kicsit elszürkült, veszített rétegzettségéből, és ízei révén sem tudott visszakapaszkodni. Fajtajelleges tisztaságában, málnás-epres karakterében nem találhattam kivetnivalót, ám az a szofisztikált vibrálás, a savaknak az a csodás-ízes játéka, ami egy pinot-nál alapfeltétel a klasszissághoz, csak pillanatokra ütötte fel a fejét. Félreértés ne essék, szép bor ez így is, izmos 6 pont miatt búslakodni nagy butaság lenne.

8 komment

Címkék: hatpontos pinot noir 2007 felvidék bott frigyes

 

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Kürtön megkóstoltam mindent, amit kihozott Bott úr. Hozzáteszem, nagyon kedves volt, miután az átlagost jóval meghaladó kíváncsiságot mutattam, ingyen adott kóstolót a - nem olcsó - borai többségéből.
A címszereplő pinot-val kapcsolatban az az érzésem, a 2009-es eresztés (egyelőre hordóminta) AG-nél is el fogja érni a 7 pontos határt. A Vinculumtól viszont nem ájultam el, a 08-as egyébként nem juhfarkból készül, hanem olaszrizling-zöldveltelini házasítás. Valahogy barátságtalannak éreztem, bár a beltartalom gazdag. Összességében a Zöldveltelini 2009 lepett meg leginkább, nem nagyon találkoztam még ilyen stílusú (koncentrált) veltelinivel. A 2009-es hárslevelű hordómintából pedig - egyelőre és nekem - kilógott az alkohol.
A kürti pincefesztívál kellemes meglepetést okozott, minden standon ott volt a gazda és több termelőnél (pl. Drozdik, Kasnyik TG, Mrva&Stanko, Strekov 1075) találkoztam Bott Frigyes boraihoz mérhető színvonalú tételekkel (is), bár a teljes választékot máshol nem kóstoltam végig.
@Hepci: nála egyébként nagyságrendekkel olcsóbbak a borok, mint Pesten, egy üveg 5-10 EUR. Talán az államhatár átlépése miatt, de érzésem szerint nagyobb ez a különbség, mint egy magyarországi termelő esetében.
@muskotály küvé: a kürti fesztiválon elég drágán mérték a borokat. Kb. 60 forintban került egy - féldecis! - kóstolójegy és 3-6 jegyért adták a jobb borokat a jobb termelők.
@Hepci: Van egy tippem, honnan jöhetett ez az olaszrizling-zöldveltellini házasítás. Ahol a zöldveltellini sem az ami. Imrétől sokan kapnak ihletet. :)
A Mátyás Pince borait kóstoltad? Nekem nagyon kiegyenlítettnek tűntek a borai, a rajnai rizlingje pedig kiváló, de a pinot blanc sem utolsó.
@felvetés: a Mátyásnál csak egy bort (pinot) kóstoltam, az jó volt (5-5.5 pont), de semmi extra, ezért nem soroltam fel.
@Hepci: Sajnálom, hogy kimaradtak a fehérek, engem meggyőztek. Nem beszéle az árukról (1700-1800 Ft). A vöröseiket nem ismerem.
@Hepci: én a saját pincéjére gondoltam, Révkomárom mellett.
"Finom, de kicsit vékonyka." - mondá a csajom. Én is hasonlóan gondolom. Bontása napján eléggé zárkózott volt, de másnapra szépen kinyílt. Akkor látszott igazán az ügyes hordóhasználat rajta. Egy kicsit nagyobb test jól állt volna neki. Az biztos, hogy jól csúszott.