HTML

Albert gazda

A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.

Friss kommentek

  • 2colours: Aha. Szóval Hamvas széttrollkodott mindenkit néhány közhelyért? Még mindig nem az igazi... (2017.04.20. 19:47) A félreértett Béla
  • frezerxp: az előző hozzászóllást igencsak megkérdőjelezhető, ugyanis magyarországon még nem találkoztam olya... (2013.09.09. 20:35) Jean Balmont Cabernet Sauvignon 2008
  • rszabi: Nagyon vártam már. Napi szinten fog frissülni az új blog is? (2012.07.31. 12:44) Hát akkor igyunk
  • AG 2.0: iszunk.postr.hu/ (2012.07.30. 17:21) Tervek
  • önkéntes rendőr: Na asszem, az étterem be is zárt... (2012.07.04. 13:55) Ráspi Zweigelt Válogatás 2007

Címkék

2003 (16) 2005 (17) 2006 (68) 2007 (121) 2008 (132) 2009 (93) 2010 (22) alföld (18) aszú (17) ausztria (20) badacsony (20) balassa (10) balaton (41) bikavér (10) bock (14) bott frigyes (15) cabernet franc (18) cabernet sauvignon (34) chardonnay (30) chile (10) demeter zoltán (19) eger (39) emberek (11) etyek–buda (23) franciaország (13) furmint (47) gere attila (10) gondolatmenetek (37) hárslevelű (16) hatpontos (143) heimann (15) hétpontos (104) hilltop (11) hírek (42) hollóvár (10) jásdi (17) kékfrankos (19) légli (20) losonci (15) mátra (20) merlot (25) négypontos (66) nobilis (13) nyakas (10) nyolcpontos (48) olaszország (18) olaszrizling (37) oremus (12) ötpontos (129) pécs (11) pincék és borászatok (22) pinot noir (19) programok (20) rajnai rizling (24) ráspi (15) rendezvények (44) rozé (11) sauska (22) sauvignon blanc (16) somló (16) somlói apátsági pince (11) sopron (15) st. andrea (21) szászi (11) szekszárd (43) szentesi (14) szepsy (20) takler (16) tiffán (15) tokaj (93) vida (11) villány (55) wachau (11) Címkefelhő

Szentesi Nadapi Rajnai Rizling 2008

2010.08.18. 08:00 AG 2.0

A múltkori kerti főzéses borozáson, amely ehhez és ehhez a bejegyzéshez is alapot szolgáltatott, kiugrott a dugó Szentesi József A Cuvée-jének egy-két palackjából is. Kimondottan érdekesnek találtam, hogy ez a zengőből, velteliniből, rizlingből, ezerjóból házasított bor mennyivel vastagabb, karakteresebb és erőteljesebb, mint az előzőleg magunkhoz vett Font-féle kövidinkák és rozék. Persze tudom, igazságtalan könnyed-reduktív homokiakat fahordós-ásványos hegyvidékiekkel versenyeztetni, soha nem tennék ilyet, mégis megfogott a dolog. Annál inkább, mert ez az A nevezetű házasítás korántsem tartozik a mester legizgalmasabb tételei közé, ráadásul nekem az ugyanebből az eresztésből származó B is jobban tetszett annak idején. Külön poszt azért sem született a tapasztaltakról sebtében, mert eszembe jutott, hogy van a talonban egy palack 2008-as Szentesi-rajnaim, amelyet mozgalmi nevén Bátyusként ismernek sokan. Volt neki öccse is, ő réges-rég terítékre került, és meglehetős sikert aratott. Erről a Bátyusról sok hónappal ezelőtt roppant heves vita bontakozott ki az indexes boristenfórumon, kedves barátaim ugyanis német–osztrák sorban verték csapra, minek következtében értékelhetetlenül fásnak és rusztikusnak találták. A kemény mag viszont váltig állította, ennél különb rajnai még nem készült a mi hazánkban. Ami azt illeti, általában tartózkodom attól, hogy magyar rajnai rizlingeket külföldi kontextusban mérjek meg. Nemcsak Szentesi, mások is más iskolát követnek, nem az acélos tisztaság elérésére, hanem a töménység és a komplexitás fokozására törekszenek. Ezt tökéletesen példázza ez a bor is. Halvány, tükrös aranysárga szín, zöldes villanásokkal. Illatában rengeteg mineralitás, csipetnyi mézes érettség, ott van a rizling citromos-virágos frissessége is. Nagy test, sziklaszilárd tartás, finom-tartalmas savak, zamatok, erő, lendület. Szerkezete arányos, összetettsége figyelemre méltó, fajtajellege tetten érhető. Nem olyan magas és egyenes, mint egy wachaui vagy rheingaui, nem úgy vibrál, de karakteres és dinamikus így is. El kellett gondolkodnom, megkapja-e a 8-ast, vagy sem, hosszas mérlegelés után a 7 pont mellett döntöttem. Ugyanennyit kapott tőlem 2007-es előde is, ám a számszerű egyenlőség ellenére emezt magasabbra tenném. Szrintem is helye van a magyar rizlingtoplista legjobb öt darabja között.

5 komment

Címkék: hétpontos rajnai rizling 2008 szentesi etyek–buda

 

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

A 2007-es nálunk is jól szerepelt, bár a Gesztenyés akkor szebbnek tűnt, úgy tűnik, hogy érdemes lenne összekóstolni újra!

hozamkorlat.blog.hu/2010/04/14/milyen_a_rajnai
Egy 2007-es Maurus rajnait pusztítottunk el pár napja a párommal.
Én krémesnek, komplexnek és aligfajtajellegesnek találtam, ő meg tompának és agyonbarrikoltan érdektelennek. :)
Kimondottan bírom a mostanában divatos félszáraz érzést, de nekem a Bátyus nem jött be. Édesebb, mint szeretném. Az asszony szerint is.

tb - zstv
A '07-eshez képest nekem is soknak tűnt benne a maradékcukor...az elődje jobban tetszett, de szerintem ez már csak ízlés kérdése...
@dalton1: nem voltam benne biztos, hogy jól emlékszem, úgyhogy felhívtam a termelőt: a hetesben 15, a nyolcasban 11 grammnyi cukor maradt. utóbbiba szerintem sokkal inkább integrálódott, mint előbbibe. persze egy bor mindig olyan, amilyennek az ember maga érzi :)