HTML

Albert gazda

A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.

Friss kommentek

  • 2colours: Aha. Szóval Hamvas széttrollkodott mindenkit néhány közhelyért? Még mindig nem az igazi... (2017.04.20. 19:47) A félreértett Béla
  • frezerxp: az előző hozzászóllást igencsak megkérdőjelezhető, ugyanis magyarországon még nem találkoztam olya... (2013.09.09. 20:35) Jean Balmont Cabernet Sauvignon 2008
  • rszabi: Nagyon vártam már. Napi szinten fog frissülni az új blog is? (2012.07.31. 12:44) Hát akkor igyunk
  • AG 2.0: iszunk.postr.hu/ (2012.07.30. 17:21) Tervek
  • önkéntes rendőr: Na asszem, az étterem be is zárt... (2012.07.04. 13:55) Ráspi Zweigelt Válogatás 2007

Címkék

2003 (16) 2005 (17) 2006 (68) 2007 (121) 2008 (132) 2009 (93) 2010 (22) alföld (18) aszú (17) ausztria (20) badacsony (20) balassa (10) balaton (41) bikavér (10) bock (14) bott frigyes (15) cabernet franc (18) cabernet sauvignon (34) chardonnay (30) chile (10) demeter zoltán (19) eger (39) emberek (11) etyek–buda (23) franciaország (13) furmint (47) gere attila (10) gondolatmenetek (37) hárslevelű (16) hatpontos (143) heimann (15) hétpontos (104) hilltop (11) hírek (42) hollóvár (10) jásdi (17) kékfrankos (19) légli (20) losonci (15) mátra (20) merlot (25) négypontos (66) nobilis (13) nyakas (10) nyolcpontos (48) olaszország (18) olaszrizling (37) oremus (12) ötpontos (129) pécs (11) pincék és borászatok (22) pinot noir (19) programok (20) rajnai rizling (24) ráspi (15) rendezvények (44) rozé (11) sauska (22) sauvignon blanc (16) somló (16) somlói apátsági pince (11) sopron (15) st. andrea (21) szászi (11) szekszárd (43) szentesi (14) szepsy (20) takler (16) tiffán (15) tokaj (93) vida (11) villány (55) wachau (11) Címkefelhő

Degenfeld Andante Furmint 2007

2010.09.15. 08:00 AG 2.0

A Gróf Degenfeld Szőlőbirtok szortimentje letisztult és átlátható, fuminttal és az etalon sárgamuskotállyal kezdődik – utóbbi 2008-as évjáratától teljesen el voltam ragadtatva, de a 2009-es is ott liheg a nyomában –, a Fortissimo és az Andante nevű késői szüretekkel folytatódik, aszúkkal végződik. Persze felbukkan még itt-ott némi kövérszőlő vagy szamorodni, hogy színesebbé tegyék az összképet, de a lényeg, hogy az alapokat lerakták rendesen. Azt viszont néha nem tudom visszakézből eldönteni, hogy a nagy puttonyszámú aszúkat vagy az Andantét kell-e odaképzelni a piramis csúcsára. Hiszen ez a botritiszes furmintból készült, szuperelegáns 0,375-ös palackba töltött édes bor nemcsak beltartalmi, hanem élvezeti értékeit, sőt árát tekintve is felveszi a versenyt a tokaji borvidék legjobb dolgaival. Karakterében is, egyébként. A 2007-es az Andante negyedik évjárata, tartályban erjesztették, szerednyei hordóban érlelték, 10,5-es az alkoholja, 212 grammnyi a maradékcukra és 9-es a sava. Aranyszíne tükrös, csillog, mint a veszedelem. Összetett, áradó illatában körtés-délies gyümölcsök, botritisz és ásványosság keveredik, nemcsak elegáns, súlyos is. A komoly édességet energikus savak ellenpontozzák, zamatos, krémes, komplex, de sokkal több benne az akarnokság, mint mondjuk az imént tárgyalt Orsolyák-tételben. Kicsit sem hízeleg, megy előre lendületből. Nem barátkozni és kedveskedni akar, hanem hódítani. Pontosan olyan, mint egy jól sikerült aszú a férfias iskolából. A 8 pontért ez idő szerint még ágaskodnia kell, de a fényes jövő pláne az övé.

11 komment

Címkék: furmint nyolcpontos késői szüret degenfeld 2007 andante

 

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

nagy kedvencem (bár a 2004-es, 235-ös cukorral tán még szebb volt)!! Köszi.
Kedves AG, mit gondolsz a Degenfeld aszúkról? Egy küszöbön álló nulladik születésnap megünneplésére gondolkodom rajta, nagy előnye, hogy a BT-nél 0.25-ös palackban kapható, és a Degenfeld borokat általában is dicsérik.
Nekem a 3 puttonyosuk meg a Fortissimo ízlett (a muskotály pont nem, de az a félszárazság miatt van, az gyakran zavar még olyankor is, ha a bor egyébként ízlene).
Szóval jó választás-e a Degenfeld 5p v. 6p, ha egyszeri alkalomra keresek aszút, de olyat, ami azért 'tipikus' aszú, és alkalmas rá, hogy rajta keresztül legyen egy benyomásom az aszúról?
Előre is köszönöm a szakértés (Neked vagy bárkinek)!
@marvin__42: mit értesz tipikus aszú alatt?
@marvin__42: Ha van vagy tudsz szerezni Metro-kártyát, akkor a Hétfürtös (exÁrvay) 5 puttonnyos 2002-es ~1300Ft/0,25 l-es. De akadhat még 2000-es és 2001-es is (bár szerintem azok már elfogytak). Kicsit "lágy" másokhoz képest, de szerintem éppen most jól fogyasztható.
A Degenfeldet nem ismerem.
@loading: köszi a tippet, lehet, hogy megoldható a M-kártya, ismerősnek van.
@lackó: Jó kérdés. Azt hiszem, azt, hogy ne azért legyen jó, mert forradalmian és újítóan más az illata meg az íze, mint a legtöbb aszúnak. Tudom, hogy van két fő irányvonal ('régi' és 'új' stílusú aszú), de azon belül biztosan vannak tipikusabbak.
Talán jó analógia lehet: egy Ráspi-kékfrankos ebben az értelemben alighanem kevésbé 'tipikus', mint egy Heimann. (És ezzel persze nem értékítéletet mondok róluk.)
@marvin__42: szerintem a Degenfeld aszúk inkább az újabb vonalat képviselik. Én javasolnám a Zemplén Hegyhát (Királyudvar II :)) 5 puttonyos aszúját, 6000 körül van, ami ezen a szinten nagyon jó vétel.
@lackó: Ja, és persze emlékeim szerint leginkább a régi és új nagyon jól eltalált "keveréke".
@lackó: A Zemplén Hegyhát 5p-t szereztem be végül, így most lett még egy ok, ami miatt várom azt a bizonyos nulladik születésnapot... Nem mintha eddig nem vártam volna nagyon :-)
Köszönöm az ötletet, azt hiszem, nem fogok csalódni!
@marvin__42: bízom benne, egyúttal kíváncsi vagyok a véleményedre :)
@lackó: Hát, kb. egy hónap múlva esedékes a harmadik kis emberke érkezése. Bár gyaníthatóan kicsit sűrű lesz az első időszak, azért igyekszem majd nem elfelejteni, hogy beszámoljak :-)
@marvin__42: jó egészséget mindenkinek most és előre is :)