HTML

Albert gazda

A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.

Friss kommentek

  • 2colours: Aha. Szóval Hamvas széttrollkodott mindenkit néhány közhelyért? Még mindig nem az igazi... (2017.04.20. 19:47) A félreértett Béla
  • frezerxp: az előző hozzászóllást igencsak megkérdőjelezhető, ugyanis magyarországon még nem találkoztam olya... (2013.09.09. 20:35) Jean Balmont Cabernet Sauvignon 2008
  • rszabi: Nagyon vártam már. Napi szinten fog frissülni az új blog is? (2012.07.31. 12:44) Hát akkor igyunk
  • AG 2.0: iszunk.postr.hu/ (2012.07.30. 17:21) Tervek
  • önkéntes rendőr: Na asszem, az étterem be is zárt... (2012.07.04. 13:55) Ráspi Zweigelt Válogatás 2007

Címkék

2003 (16) 2005 (17) 2006 (68) 2007 (121) 2008 (132) 2009 (93) 2010 (22) alföld (18) aszú (17) ausztria (20) badacsony (20) balassa (10) balaton (41) bikavér (10) bock (14) bott frigyes (15) cabernet franc (18) cabernet sauvignon (34) chardonnay (30) chile (10) demeter zoltán (19) eger (39) emberek (11) etyek–buda (23) franciaország (13) furmint (47) gere attila (10) gondolatmenetek (37) hárslevelű (16) hatpontos (143) heimann (15) hétpontos (104) hilltop (11) hírek (42) hollóvár (10) jásdi (17) kékfrankos (19) légli (20) losonci (15) mátra (20) merlot (25) négypontos (66) nobilis (13) nyakas (10) nyolcpontos (48) olaszország (18) olaszrizling (37) oremus (12) ötpontos (129) pécs (11) pincék és borászatok (22) pinot noir (19) programok (20) rajnai rizling (24) ráspi (15) rendezvények (44) rozé (11) sauska (22) sauvignon blanc (16) somló (16) somlói apátsági pince (11) sopron (15) st. andrea (21) szászi (11) szekszárd (43) szentesi (14) szepsy (20) takler (16) tiffán (15) tokaj (93) vida (11) villány (55) wachau (11) Címkefelhő

A Bott Pince 2010 októberében

2010.10.12. 16:00 AG 2.0

A még nálam is sokkal fürgébb konkurencia jóvoltából a borblogoszférában mélyen jártas olvasóim már értesülhettek róla, merre jártam az elmúlt hét végén. Bodó Juditék, akik régi kedves ismerőseim, azt találták ki, kóstoljunk bele a munkába is, ne csak igyunk és írjunk bele a vakvilágba folyton. Örültem ennek nagyon, mert minden látszat ellenére szeretek dolgozni, pláne, ha nem annyira nehéz, amit csinálni kell. Eredetileg szüretre számítottunk még nyáron, amikor az ötlet megszületett, pár hónappal ezelőtt a fene sem gondolta, milyen balszerencsés lesz ez az évjárat országszerte. Így viszont nem maradt más, mint hogy szétnézzünk a Határi és a Csontos dűlőkben, szerény mustfokokat mérjünk, agresszív savú szőlőszemeket kóstoljunk, búslakodjunk, de kicsit bizakodjunk, hogy hátha jön néhány szép hét, hátha össze lehet hozni idén is egy-két izgalmas tételt. Hogy mégse torkolljon hedonisztikus lébecolásba a projekt, szombat délután palackozás következett, letöltöttünk háromszáz litert magnumokba, jólesett. Az előtte-közben-utána magunkhoz vett borok pláne jólestek. A kolléga által mélyelemzett édes borozásról késői indulásom és egy-két egyéb körülmény miatt lemaradtam, de különben sem a múltról akarnék beszámolni – abban nemrég megmerítkeztem rendesen –, hanem inkább a jelenről és a közeli jövőről. Főként, mert az a benyomásom támadt, hogy a Bott Pincének tán még soha nem volt olyan pompás évjárata szárazban-félszárazban, mint a 2009-es. Persze lehet, hogy nincs értelme a szüretek között keresni a különbségeket, sőt a dűlők között sincs, elvégre furmintilag 2005-ből a Csontos, 2006-ből a Teleki, 2007-ből megint a Csontos, 2008-ból újfent a Teleki ízlett nekem a legjobban, hogy 2009-ből végül a Határi érjen fel a csúcsra. A legjobbak mindig belekacsintottak a nyolcpontos magasságokba, ráadásul az is érdekes pluszban, hogy a legkevésbé színes Bott Pince-furmintnak eddig a 2007-es Telekit találtam, amelyet férfiasnak is neveztem egyszer, noha löszről származik a szentem. 2009-nek megint a Teleki a vesztese, tényleg kevésbé ízlett, mint a többiek. Ebből a szériából két nyolcpont-várományos versenyzőt is kiemelhetek, a Csontos és a Határi fej-fej mellett fejlődnek. Előbbi hajszállal elmarad utóbbitól, tartalmas-barátságos-komoly darab, maradékcukra bájossá teszi, ám a Határi karakteresebb, markánsabb, ott a helye a legszűkebb furmintélmezőnyben. Bodóék kivételesen néhány száz palack komplex-dinamikus hárslevelűt is letöltöttek a Határiból, ez visszakézből hozza a 7 pontot. Hegyalja legperspektivikusabb kispincéinek egyike ügyesen-okosan fejlődik, ha minden jól megy, hektáraik száma is gyarapszik kicsit a közeljövőben, a Csontosban található romos présházat is felújíthatják, az évi 10 ezres palackszámot is elérhetik. Bodó József azt mondta, akkor majd megállnak csendben, hogy utána csak a részletek finomítására koncentrálhassanak figyelmesen. Nekem határozottan úgy tűnik, már most is a helyükön vannak a dolgok.

2 komment

Címkék: tokaj bott pince pincék és borászatok

 

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Ime a magyarazat miert uthettuk napokig bottal a nyomod (bocs, nem tudtam kihagyni:)

Nyilvan a 2007es hatari volt az elso amibe beletenyereltem igy a pincevel valo kapcsolatom pusztan erre korlatozodik, mivel akkor es ott nem jott be. No, majd igyekszem ranezni a tobbire is alkalom adtan.
@e_easy: A 09-es Határi sokkal jobb, mint a 07-es volt! Érdemes lesz ránézned!