HTML

Albert gazda

A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.

Friss kommentek

  • 2colours: Aha. Szóval Hamvas széttrollkodott mindenkit néhány közhelyért? Még mindig nem az igazi... (2017.04.20. 19:47) A félreértett Béla
  • frezerxp: az előző hozzászóllást igencsak megkérdőjelezhető, ugyanis magyarországon még nem találkoztam olya... (2013.09.09. 20:35) Jean Balmont Cabernet Sauvignon 2008
  • rszabi: Nagyon vártam már. Napi szinten fog frissülni az új blog is? (2012.07.31. 12:44) Hát akkor igyunk
  • AG 2.0: iszunk.postr.hu/ (2012.07.30. 17:21) Tervek
  • önkéntes rendőr: Na asszem, az étterem be is zárt... (2012.07.04. 13:55) Ráspi Zweigelt Válogatás 2007

Címkék

2003 (16) 2005 (17) 2006 (68) 2007 (121) 2008 (132) 2009 (93) 2010 (22) alföld (18) aszú (17) ausztria (20) badacsony (20) balassa (10) balaton (41) bikavér (10) bock (14) bott frigyes (15) cabernet franc (18) cabernet sauvignon (34) chardonnay (30) chile (10) demeter zoltán (19) eger (39) emberek (11) etyek–buda (23) franciaország (13) furmint (47) gere attila (10) gondolatmenetek (37) hárslevelű (16) hatpontos (143) heimann (15) hétpontos (104) hilltop (11) hírek (42) hollóvár (10) jásdi (17) kékfrankos (19) légli (20) losonci (15) mátra (20) merlot (25) négypontos (66) nobilis (13) nyakas (10) nyolcpontos (48) olaszország (18) olaszrizling (37) oremus (12) ötpontos (129) pécs (11) pincék és borászatok (22) pinot noir (19) programok (20) rajnai rizling (24) ráspi (15) rendezvények (44) rozé (11) sauska (22) sauvignon blanc (16) somló (16) somlói apátsági pince (11) sopron (15) st. andrea (21) szászi (11) szekszárd (43) szentesi (14) szepsy (20) takler (16) tiffán (15) tokaj (93) vida (11) villány (55) wachau (11) Címkefelhő

Csányi Merlot–Cabernet 2008

2010.11.06. 15:00 AG 2.0

Hiába a sok milliárdos beruházás, hiába a 340 hektáros birtok, Csányi Sándor bankvezér vállalkozása még sincs igazán szem előtt. Kb. tíz évvel ezelőtt, amikor a jól menő üzletember kezébe került a Villányi Borászat Rt. – Szőlő Bor Kft. korában nem kevés tarka-barka címkés merlot, zweigelt és főként különleges minősítésű félszáraz cabernet franc csurgott le a torkomon –, azt feltételeztem, az új képződménynek hatalmas hatása lesz a borvidék további fejlődésére. Még pontosabban: olyasmire számítottam, amit Sauskáék felbukkanása váltott ki később. A Csányi Pincészet azonban nem robbantott. A munka folyik, a borok egyik árkategóriában sem gyengék, az áttörés elmaradt, arculati hiányosságokat feltételezek egyebek közt. Az olcsóbb és a magasra pozicionált termékek sem képezik szóbeszéd tárgyát, hozzám közel álló körökben semmiképpen.  Privát blogomon másfél év alatt egy találatig jutott a borászat, előző életemben három éve írtam róla gonoszat, pár hónappal előbb barátságosat. Néhány hete beugrottam az Aldiba, azt hallottam, remek Danubiana-fehéreket lehet ott vásárolni olcsón, és itt az idő alapon beletettem a kosárba egy nyolcszáz forintos Csányi-házasítást is. Merlot és cabernet sauvignon 2008-ból, 13,5-es alkohollal. Szép rubinvörös szín, remek illat. Érett meggy és cseresznye, fűszerek, árnyalatnyi bőrösség, ötpontos remények. Kár, hogy ezek nem igazolódnak be maradéktalanul. Szájban túl fiatal a bor. A tannin markáns, a sav harap, összetettségre esély sincs, a gyümölcsösség nem bír kibontakozni. Ez volt az első estén, néhány korty után abbahagytam a faggatózást. Eszembe jutott ellenben, hogy valamikor az ősidőkben jártam már így egy elő-Csányival, bontáskor élvezhetetlen volt, majd néhány hétre rá meglepően jólesett. Semmit sem veszíthetek, gondoltam. És tényleg: a minap egy másik villányi pince három-négy versenyzőjét tesztelgettem, közéjük illesztettem, helytállt. Tartotta magát, mint a pinty, a nyersesség és az élesség eltűnt, közepes testű, friss ízű, tisztességes darabbá lépett elő. Két hét szellőztetést persze a legelvetemültebb szakértők sem írnak elő, egy ezer alatti termék esetében pláne nem, úgyhogy nem is tudom, mit mondjak. 4 pontot mondok, oszt kész.

44 komment

Címkék: négypontos merlot villány cabernet sauvignon 2008 csányi

 

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Ez akkor tulképpen egy best buy (na, nem MűvAlkesz értelemben)...
Az a baj az olcsóbb Csányi borokkal, hogy ugyanazokat az ízeket éreztem mindig, bármi volt az üvegre írva. Ez az íz nem rettenetes, de izgalmasnak a legnagyobb jóindulattal se tudnám nevezni. Viszont estére egy házhozszállított pizza vagy egy házi melegszendvics mellé elmegy. Vagy remek. Nézőpont kérdése.
Tavaly júliusban kóstoltam a Chateau Teleki-Villány Villányi Cabernet Franc 2005-öt: nem egy szokványos bor (és semmiképpem sem egy ausztrál "gyümölcsbomba"), de nekem nagyon tetszett négy évesen, a palackos érlelés adta plusszal; ha van rá lehetőséged, kóstold meg.
forum.index.hu/Article/viewArticle?a=91976119&t=9121619
Az Aldiban vettem a Villányi Cabernet Franc 2007-et, és az árához képest ez is kellemes meglepetés volt:
forum.index.hu/Article/viewArticle?a=102293128&t=9121619
Szemeztem én is velük, de valahogy sosem kedvemre valóan jön szembe a bor: cabernetből 2009-eset, esetleg 2007-eset kóstolnék szívesen, pinot noirból 2008-ast, és természetesen mindig a cabernet a 2008-as, és a pinot a 2009-es... ígyhát eleddig nem vettem.

Miért van ez így? A jobb évek nem jutnak el az ALDI-ba (asszem ott nézegettem őket a minap)? Persze korántsem biztos, hogy egy ilyen kérdésen kell ezen termelő esetében felakadni - de próbáltam kiválasztani a szimpatikus lehetőségeket.

Azért lett 4 pont, mert másnap is bírta magát, és tetszett is? Ahogy az első napját leírtad, azzal max a 3 pontot látszott elérni...
Nekem az a tapasztalatom a Csányi borokkal, hogy árukhoz képest becsületes minöséget képviselnek. Nem azért, mert ez a négy pont csúcs, hanem azért, mert ezt 800 Forintért adják. Ebben a kategóriában ha jól emlékszem eddig csak 1 3 pontos tétellel találkoztam. Chateau Teleki is árának megfelelö volt. Nem kiugró, de jó. Szerintem ök nem is akarnak többet, ennyivel megelégszenek, inkább a köznépnek kínálják nagy mennyiségben tisztességes haszonnal és minöségben a boraikat. Nincs rossz véleményem róluk.
@cabernet's son: Sőt, valamikor tavaly még az alkeszen a Csányi a tilón posztban is kifejezetten kellemes végeredmény született a vakkóstolásokkal!

Ezért is lennék kíváncsi azokra a tételekre, amikkel borvidéki átlagban jobbak a tapasztalataim - igazából már bestbuyokat keresgélnék, ide jutottunk :)
Szerintem is a Csányi borok azt hozzák amit az emberek az árukat figyelembevéve elvárnak tőlük. De én ennél azért többre vágyom és folytatoma kutatást az olyan tételek után amik hasonló árért azért egy kis izgalmat lopnak a lelki világomba, és azért, hébe hóba vannak is olyanok....
Mindenki az Aldiban vásárol?Ez valami burkolt marketing az áruházláncnak?:)Na félre a tréfát.

A Teleki sorozat szerintem 3pontnál nem tud feljebb emelkedni,néha mondjuk a Merlot,Franc,Portugieser elér 4pontot,de a Pinot Noir?Az biztos nem.
A magasabb családban kóstoltam egyszer egy 2003-as Alex-Cuvéet az volt számomra eddig az egyetlen igazán mély nyomot hagyó bor ettől a pincétől.
@tunderninja: A '03-as Chateau Merlot nyert valahol aranyat. Nem is volt rossz!
A Aldi gyakori emlegetése nekem is feltűnt. Gusztustalannak tartom. Lehetne elkerülni?
Helyette inkább olyan borkereskedőket emlegessetek, akik tesznek is valamit a magyar borért! Az Aldi nem tesz, ebben egyet érthetünk, igaz?
Ha az apósomékhoz megyünk ebédre, és ott Teleki bort bontanak, elégedett vagyok - amilyen brutál lőréket annak előtte összevásároltak, az borzasztó volt, bár legalább elnyomta az anyósom rakott krumplijának ízét. :DDDDDD

Azóta ő is megtanult jókat főzni, és a Teleki teljesen vállalható. Tényleg nem izgalmas, tényleg nem a fajtajelleg netovábbja: de vállalható.
@fugu: Abszolút egyetértek.
A hyperláncok max pénztáros állásokat teremtenek,azonkívül semmit.Azt is modernkori rabszolgaköpenybe burkolva.

Akkor viszont lehet meg kellene próbálkozni 2006-2007-es Chateau-Teleki tételeket,Mondjuk Franc-t,Merlot,és az Alex-Cuvéet lehet ott találnánk jó ár/érték arányt.
@tunderninja: @fugu:

na de urak, életemben először voltam aldiban, tényleg, komolyan. rendszeres emlegetéssel és gusztustalansággal vádolni ezek után nem annyira fair. de ha azt mondjátok, bocs, bizisten megbocsátok.
@fugu: hát, ne haragudj, de most megyek másodjára aldiba, most épp a teleki hárslevelű 2009-ért, amit a sarki kisboltban láttam, de drágállottam- ők sem tesznek semmi extrát a magyar bor ügyéért...
meg egyébként sem látok semmi kivetnivalót az aldi megemlítésében, a legtöbb akció kapcsán a hasonló interspart meg metrot szokták emlegetni.

@tunderninja: Viszont abban érdekes módon meghatározó a hiperek, vagyis az egész kisker szektor szerepe, hogy milyen hatékonyan működik az egész gazdaság - a legtöbb gazdaságnak ez a legnagyobb szektora. Szóval az a fontos kérdés, hogy TE mennyiért tudsz ott bevásárolni...

Ha érdekel részletesen, akkor
www.amazon.com/Productivity-Imperative-Poverty-Mckinsey-Institute/dp/1422110265/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1289159174&sr=1-1

...és a másik két könyve.

No mindegy, szóval épp a hárslevelűre készülök lecsapni - tudja esetleg valaki, érdemes?
@AG 2.0: Peace:)

@Szomjas Gödény: Hyperben nem kúúl vásárolni,ez az egyik alaptörvényem.

Mondjuk ezt a Hárslevelűt én is megkóstolnám,felcsigázott.:)

Azért 800.-Ft-ért 900.-Ft-ért szerintem nem lehet jó Pinot Noirt készíteni,vagy tévedek?

www.youtube.com/watch?v=7-J6RjXb6Zg
@AG 2.0: Bocs! Nem is Rád gondoltam. Általában a kommentekben, és az alkeszen gyakori a diszkontok emlegetése.
@Szomjas Gödény: Komoly gondjaid vannak, ha Te a sarki kisbolttól várod el, hogy tegyen valamit a magyar bor ügyéért! (Az a bolt soha nem szorítja fojtogatós áralkuba a Termelőt!)
fugu 2010.11.07. 14:49:28
" ... Az Aldi gyakori emlegetése nekem is feltűnt. Gusztustalannak tartom. Lehetne elkerülni? Helyette inkább olyan borkereskedőket emlegessetek, akik tesznek is valamit a magyar borért! Az Aldi nem tesz, ebben egyet érthetünk, igaz?"

Elég gyakran vásárolok a fent nevezett áruházlánc egyik, lakóhelyemtől nem messze található boltjában. Szoktam még bort venni a következő helyeken: Tesco, Spar, bortarsasag.hu és pincearon.hu; nagyon ritkán: Lidl, Metro, Auchan. Egyszerű fogyasztó (consumer) vagyok, nem kötődöm egyik pincészethez vagy borkereskedőhöz vagy áruházlánchoz sem. Én személy szerint azt tartom gusztustalannak, ha valaki úgy minősít negatív módon, hogy közben nem teszi közzé az érdekeltségét (pl. alkalmazott vagy tulajdonos egy pincészetnél vagy borkereskedőnél vagy áruházláncnál). Nem vagyok kiváncsi a nevedre (lehetsz Kovács József, Nagy István, whatever), csak arra kérlek, hogy ha a státuszod nem szimpla "consumer", akkor ragadd meg az alkalmat, és nevezd meg a kötődésedet, ahogy az nálunk nyugatabbra kötelezően szokás (gondolj bele, most ingyen reklámozhatod a boltodat! :)). Sokat kóstoltam a fent nevezett áruházláncnál kapható borokból, és találtam olyat is (igaz, csak egyet), amely kevesebbet nyújtott az áránál:
forum.index.hu/Article/viewArticle?a=99721080&t=9121619
Még annyit, hogy Németo-ban a fent nevezett áruházlánc boltjaiban nem csak alsópolcos borok vannak, hanem 10-15 euroért 90 pontos (RP) borokat is lehet kapni; ha akarnák, akkor nem is árulnának magyar borokat az itteni üzleteikben (szerintem éppenséggel nagyon sokat tesznek a magyar borokért!), behozhatnának egy csomó olyan 2-4 ezer Ft-os spanyol, portugál, francia, olasz, chilei, ausztrál stb. bort, amikkel az azonos tudású 4-8 ezer Ft-os magyar borok fogyasztását igencsak visszavetnék, ezzel együtt az ilyeneket forgalmazók (pl. Bortársaság) profitját is. Akkor tényleg sírhatnál, hogy milyen kártékonyak a multik. Uez igaz a Tescora is – egyszer, ha teheted, hasonlítsd össze az angliai Tesco és a magyar Tesco nemzetközi borkínálatát.
@IWAS: Egy igazi ember ki a külföldi tőke híve és támogatója.

Vásárolj Kínai fokhagymát,lengyel csokoládét nevesincs faluból,szlovák kis ki tudja hol van az a falu tejet,román krumplit,cseh görögdinnyét.
Csak egy dologra figyelj oda,de arra nagony FIGYELJ ODA CSAK MAGYART NE,mert az tré.

OFF.
Sokat járok a Cseh köztársaságba,mikor betérek oda egy üzletbe,ott a globális tőke ami jelen van ugyanúgy,mint itt,mégis csak a Heineken van jelen sörben pölö,sajtban max francia camambert,húsban láttam magyar paprikás szalámit,stb.

Nagyon sajnálom,hogy nálunk nincs odafigyelve arra,hogy a magyar ember főleg magyar termék közül válogathasson és nem külföldi termék hadai mosolyogjanak a polcról rá.
Amik jó mínőségű termékek megfizethető áron,és egészséges.
Nem ilyen szélsőségekre gondolok,hogy balzsamecet vagy olivabogyó.;)

Szerintem akkor egészségess a nemzet,ha magyar bort ha kell akkor Csányit vagy uram most bocsáss meg Hungarovint,vagy Promontort de legalább magyar terméket iszik,bár ezt a fajta termékpalletát is meg kellenne már szüntetni,úgy hogy a magyar családok továbbra is termeljenek szőlőt amit eladnak a nagy magyar felvásárlóknak.

Én marhára örülnék neki,ha az ilyen nagyon tőkeerős cégek,mint a Csányi,Hungarovin,Promontor,Sauska igen jó mínőséget tennésnek le az asztalra elérhető áron a pénztárcák minden területén.
Természetesen legyen külföldi megmutattatás de mindenhol egészségesen működik ez a dolog,hogy elsősorban az adott nemzet terméke van preferálva.
Talán lehet mi vagyunk a kivétel.
Szóval a 340 hektár birtokról mennyi palack jöhet le,talán 2millió?Ez már olyan szám szerintem,hogy egy konrolháható,kettő minden mínőségben vállalható-e?;)?
Pölö Pinot Noir,esetleg Kadarka.

Mondjuk ha ez igaz amit amit Szomjas Gödény kedves kommentelő kolléga írt,hogy van száraz Hárslevelű az nekem pozitív képet mutat,hogy van ott valaki vagy valakik akik kísérletező beállítóttságúak vagy feljegyzések mutatják,hogy a fajta jjól érzi magát ott és érdemes foglalkozni vele.

Én örülnék neki,ha Villányban egy komolyabb eredetvédelem lépne életbe,mint a mai Kikerics.
Abból indulok,ki hogy egy Csányi Pinot Noir Villányi védett eredetű akár klasszikus vagy prémium eredetű bort is tud adni,az olyan termékek versenyében,mint mondjuk X-vagy Y termelő akinek van 2-3 -8-12-vagy 20 hektár szőlője van.Ezt is jobban rendbe kéne rakni szerintem.

Bár az tény,hogy nagyon nehéz ilyen árérzékeny piacon törvényt,szabályt,kiszámíthatásságot teremteni,tudom,érzem a magam bőrén.

10 vásárlásból 7-8 az magyar legyen szerintem ez az egészséges.

www.youtube.com/watch?v=uNlmUZHhuwc
@fugu: Bocs, visszanézve tényleg félreérthető voltam, NEM várom el a sarki kisbolttól, hogy bármit tegyen konkrétan a magyar borért - de más bolttal szemben sincs elvárásom, az az igazság. Nem érzem, hogy probléma lenne bármilyen boltokkal, így nem is határolódom el senkitől. Tegyék a munkájukat, én meg választok.

@tunderninja: hát, egyetértünk, tényleg nem kúúúúl hiperben vásárolni - a kúl cuccok a piacon szerezhetők be, meg sztem ott vannak azok az áruk is, amikre te gondolsz, hogy érdemes a magyart megvenni.
...de nem akarok nagyon off lenni, abbafejezem gyorsan a gazdpol agymenést.

Szerintem nem nagy kísérlet Villányban a hárs, van több termelőnél, egész kellemesek is akadnak - bár igaz, hogy Csányiéknál még én sem láttam eddig. Mondjuk itt is a 2008-ast venném szívem szerint, de a hárssal kissé elfogult vagyok, nem tudok elégedetlenül morogni :)
@tunderninja: a pinó tényleg eléggé büntető jellegű Csányiéktól.
@AG 2.0: Hát igen, amikor még Szőlő-Bor Kft néven futott, az volt a szép idő. A Búza téren kimérve oportó és olaszrizling 100/l (akkor sok pénz volt) és gyümölcs-virágkosaras nő a Cabernet Franc címkéjén.
Az 1997-es franc-juk nagyon jó volt. Két hétig, amíg ki nem dobtam az üres üveget, teljes aszaltszilva illat lengte be a konyhát. Sajnos az ismét megjelentetett széria (3xxx Ft) mintha már más bor lenne. Nem rossz, de nem ugyanaz.
A posztolt bor valóban nem rossz, de inkább olyan semmilyen.
@tunderninja: Csehországban azért látsz olyan sok francia sajtot, mert ott készítik és Lengyelországban. És a csokoládék, édességek jelentős részét is. Ilyen lett a közép-európai munkamegosztás. Csak az említett országokban normálisabb árszabássál (és kisebb élelmiszer áfa-tételekkel) dolgoznak.
Azért, ha valóban lenne elérhető mennyiségben normális minőségű és árú magyar termék, akkor fogyna az is.
OFF
tunderninja 2010.11.07. 22:47:54-re válasz
Mivel az állításod rólam ("Egy igazi ember ki a külföldi tőke híve és támogatója") teljesen hamis, és túlléptél vele egy bizonyos határvonalat, Téged is arra kérlek, hogy – miután én már megtettem – tedd nyilvánossá, hogy csupán egy egyszerű borfogyasztó vagy-e (mint pl. én), vagy pedig kötődsz valamelyik pincészethez vagy borkereskedőhöz vagy áruházlánchoz. Ha ezt fuguval nem teszitek meg, akkor a szememben (és sok más kommenteket olvasó, de nem író fogyasztó szemében is) teljesen hiteltelenné váltok, a jövőben a hsz-aitokat nem fogom elolvasni sem itt, sem egyéb fórumon. Ismétlem: nem érdekel a neved, csak a státuszod, az ahhoz kapcsolódó esetleges elfogultságod (ami természetesen nem baj, amennyiben nyilvánosságra hozod). Azt pedig hadd én döntsem el, hogy milyen eredetű fokhagymát, csokoládét stb. veszek. Ha magyar terméket akarok venni (amit talán gyakrabban teszek, mint Te!), akkor azt veszek. Még egyszer: hadd én döntsem el. Világos? Köszönöm. Nem javasoltam az előbbi hsz-omban a multiknak, hogy hozzák el azt a borkínálatot, amely Ny-Európában van, csak vázoltam, hogy mi történne, ha véletlenül megtennék (úgy tűnik, hogy neked és fugunak nagyon fájdalmas lenne). Talán ezt értetted félre. Az az igazság, hogy egyáltalán nem vagyok a jó minőségű, korrekt árazású magyar termékek ellen, gyakran vásárolok ilyeneket (legyen szó ruháról, bútorról, élelmiszerről stb.). Sőt, hosszabb távon magam is szeretnék kiemelkedő minőségű MAGYAR BORt, MAGYAR SZŐLŐből előállítani. Én együtt tudok érezni azokkal a gerinces, nem gyalázkodó magyar borkereskedőkkel, akiknek a jövedelmük csökkent az elmúlt években a gazdasági válság és a versenytársak (pl. a multik) miatt, de sokkal inkább együtt tudok érezni azokkal a fogyasztókkal, akiket hazafiatlannak, nemzetietlennek vagy a külföldi tőke támogatójának neveznek olyanok, akik a saját problémájukról (csökkenő profit) elterelik a szót, bűnbakká nyilvánítva a külföldi tulajdonú áruházláncokat, manipulatív módon lelkiismeretfurdalást próbálva kelteni a fogyasztókban, ha ugyanazt a magyar(!) terméket olyan kereskedőtől "merészelik" megvenni, aki kisebb haszonkulccsal dolgoznak, mint ők. Azt gondolom, hogy egy intelligens magyar borkereskedő meg tudja találni azokat a magyar borokat, amelyek jó ár-érték arányt képviselnek, de a kis palackszám miatt a multikat nem érdekli. Nyilvánvaló, hogy ezeket a borokat és termelőiket megtalálni munka, de biztosan kifizetődőbb, mint az interneten alaptalanul gyalázkodni.
ON
@IWAS: Hozzák csak el,és akkor végleg majd guríthatjuk magunk előtt a semmit a semmi hegyén.Erre akkor ezt tudom mondani,ha ennyire akarod.

Meg nem vitatkozom az interneten blogokban,csak hozzászólok hisz ezért lett kitalálva.Ez itt nem a ring,hanem véleménynyilvánítási lehetőség.

(Bkv-nál dolgozom)

Meg amúgy is öreg vagyok,de majd figyelni foglak és merítem magamba a tudásodat,hisz okosabbtól tanul az ember,és csendben maradok.

Azért remélem majd karácsonykor gondolsz rám,mégiscsak a szeretet ünnepe.
www.youtube.com/watch?v=L9gWOywJq2o

Veszek egy palack Merlot-Cabernet ma este,ha nem lesz jó e sorsra jut.
Ez így vállalható?
ja mert a magyar camambert olyan jó ám. Pont az a jó az EU-ban hogy van minden és összeválogathatod a legjobbakat. Én sosem eszek magyar sajtot mert szar. Nem kell ennyire magyar szívűnek lenni termékvásárláskor, mert akkor sok mindenből kimaradsz.

Nálam: sajt= francia, holland
vaj= ír
libamáj=csak magyar
bor=90% magyar(villány -tokaj, néha szekszárd), 10%francia
és folytathatnám...

Lényeg amiből van jó magyar abból azt fogom venni, mint pl. bor, de biztos nem eszek szar trapistát csak mert magyar a francia sajtok helyett.

Csányiról: én nem vagyok egy hivatalos borszakértő, de felbontunk hetente 1 üveg vöröset, jobb fajtákból. Mióta odafigyelek mit iszok, azóta mikor teleki bort ittam, az kb. az ihatatlan felett van egy lépéssel. Nem landol a mosogatóba, ha anyám mikor nála vagyunk kinyit 1-t, megiszom, de pénzt nem adnék érte. Nálam max3 pontot érnek a boraik, sok megfordult a poharamban. Nem vagyok sznob mert a drágább pincészetek boraiból sem mind jó,de hogy egy vylyan itt kapott 5-t(mont.-2007), ez a teleki meg 4-t azért több mint furcsa. Szerintem azért több mint 1 pont a különbség két ilyen bor között. Nekem ezzel ez a blog értelmét vesztette. Aki ezt a telekit 1ponttal adja egy 2007 monte-hoz képest azt vagy megkente a Csányi, vagy nagyon nem ízleli a bort.
@orient: sajnálom, hogy értelmét vesztette a blog, elnézést, hogy egyelőre mégsem zárom be. a bor egyébként nem teleki volt (csak a pontosság kedvért, hiszen nyilván abból az eresztésből származik nagyjából), csányi pedig nem kent meg :)
@AG 2.0: gyorsan válaszoltál :))

Szerinted ez a bor tényleg 1 pontra van a vylyan montetól?
@orient: igyekszem figyelni az olvasók reakcióira, hiszen fontosak nekem. a pontszámok értékéről és szerepéről szóló vitákat már régebben lefolytattuk, nem tudok mást mondani, mint amit eddig is mindig: a pont nem ítélet, pláne nem abszolút érték, hanem csak jelzés, hogy könnyebb legyen értelmezni a szöveget. ugyanaz a bor is kaphat ugyanattól a személytől különböző pontszámot különböző alkalmakkor. ez a palack bontáskor gyenge hármasra teljesített, meg sem írtam volna, ha két héttel később nem nézek rá megint a maradékára. tetszett, amit tapasztaltam, ezért lett belőle poszt. a vylyan montenuovót máskor, más körülmények között kóstoltam, akkor csak ennyire ízlett. könnyen lehet, hogy egymás mellett ég és föld lenne közöttük a különbség. testben, sűrűségben biztosan -- de élményben nem feltétlenül. számomra fontos: én nem borokat mérek meg, hanem az élményeimről írok, remélem, ez bejegyzéseim zöméből világosan kiderül.
Mikor azt a posztodat olvastam(vylyn montéról), csalódtam, bár nem írtam. Gondoltam ok, más az ízlésünk, vagy szigorú vagy, hisz nem a világ legjobb bora, de egy erős közepes(nálam 6-s). Így könyveltelek el téged, szigorúbb, de ez ok, akkor ehhez mérten olvasom a posztjaidat. Erre ma látom ezt, amiből azt gondoltam mégsem lehetsz annyira szigorú, ha erre meg 4-t adsz. Lehet 2 hét után jó volt én max pár napig tartok egy bort nyitás után, és neked ennyi lett, de szerintem mindenképp min. 2 pont van a 2 bor között. Ízlés, élmény hangulat között sok lehet a különbség, azonban pl. a sauska borok, jók, drágák, de nem az én világom. De ha valaki ad rá 7-t, 8-t elismerem ott lehet mert jó borok, csak nekem nem jönnek be. Pl. Gere borait ki nem állhatom. 5000ft alatti boraik nagyon gyengék mostanában nekem, bár régen jók voltak azok is. Nálam esik a színvonaluk elég erősen, és csak fel van kapva, a drágább boraik jók, de azért a pénzért már jobbat kapni sokkal más pincészetnél. Lehet ez is csak ízlés kérdése, és nem szolnék bele ha valaki osztályozná, max nem értenék egyet. DE! Szóval a mondandóm, hogy ízlés, osztályozás lehet más, azonban valamennyire kellene tükröznie a bor színvonalát, ízléstől függetlenül.
Ezért érdemes talán együtt osztályozni 3-4 bort legalább. Magába csalóka lehet. Azért olvaslak tovább mert jó fej vagy :))
@orient: ha maradsz, akkor pláne nem zárom be a blogot :)
@AG 2.0: én sosem mondat hogy zárd be :))

Csak nekem volt ez az ellenvetésem egyedül, lehet senki sem ért velem egyet. Én azért olvasok ilyen blogot, mert nem tudok és nem is akarok kipróbálni 1000 fajta bort, mert sok szarba nyúlnék, ahogy nyúlta is már és sajnálom rá a pénzt. Utálok 3000 ftos bort úgy meginni, hogy éppen hogy lemegy mert nem jó. Megvannak a jól megszokott pincészeteim jó borai, ami mellett kipróbálnék néha mást is. És erre olvasnék ezt azt, ahol jót hallok, olvasok, arra végül befizetnék, de ehhez kell legyen egy kép bennem rólad mire, és akik osztályoznak, mit, hogyan, mennyit adsz mire. Nem kötözködés miatt, csak hogy adjak a véleményedre ha vásárolok. csak privát véleményeket írok, semmi köze a blogod bezárásához, ha mindenki imádja. :))))
@orient: jóvanna, tényleg túlzásba vittem az "ezzel ez a blog értelmét vesztette" szövegrészben rejlő poénlehetőség kiaknázását. most már akkor igyunk!
Jelentem a Csányinak a fele lett forralt bor:)
@orient: igazán jó csányi/teleki bort én sem ittam még soha, igaz, pár random próbálkozásom volt csak. aztán meg úgy voltam vele, hogy annyi jó bor van magyarországon, egyszerűen inkább máshol próbálkozom, nem maradok le semmiről.
@Parci: Te mindig ilyen józan véleményeket fogalmazol meg. Elereszthetnéd magad azért néha, a kontrollvesztés sokunk visszatérő élménye... :)
@Hepci: elvesztem én a kontrollt, de szeretem, ha ezt egy JÓ bor okozza.. :DD "az élet túl rövid ahhoz, hogy teleki borokat igyunk"
@tunderninja: Hát még én is gondolkozom a hárs esetében a forraltboros témán. Kb. 700 Ft, 3 pont, élelmiszer, rendben van, de plusz 200-ért van, amit élvezek is...
@fugu: Akkor idézném a cikkedből a szerintem lényeges részt:

"A felmérés készítőinek szakértői véleménye szerint jelentős változást az eredményezhetne a jelenlegi piaci viszonyok között, ha élelmiszeriparunk legalább a környező országoknak megfelelő köz-és adminisztratív terhek mellett tevékenykedhetne..."

Nem a fogyasztó az idióta, hanem a politikusok, akik agyonnyomják a hazai termelőt. Azért mert egy rakás *** a parlamentben elsüllyeszti az adóforintjaimat, azért én még NEM fogok DIREKT hazait venni, hogy fenntartsam a rendszert.

Szerintem az a jó, ha ez a rendszer megszűnik, és ezt nyugodtan kényszerítse ki az, hogy a szlovákoknál 16% az szja, alacsonyabb az ÁFA, nem l*pn*k annyit az autópályaépítésen, hídfelújításon, stb...

Na nehogy már én legyek a hazaáruló.
VEGYETEK OLCSÓ SZLOVÁK TEJET, többet tesztek az országért, mint a magyarral!
Szomorú, de IGAZ!
@Szomjas Gödény: Sajnos, vagy tán épp szerencsére ez nem igaz.

Fogyasztóként a magyar agráriumot a legjobban úgy tudod támogatni, hogy megkeresed azokat a termelőket akik vállalható terméket raknak eléd, korrekt módszerekkel és elfogadható áron.

Sajnos ezek a termékek jelenleg ritkán érhetőek el a hiperek polcain ezért néha ki kell kapcsolni a tévét és tovább menni a sarki hipernél.

Kiválló, olcsó, friss és magyar zöldséget/gyümölcsöt például éjszaka a nagybanin lehet kapni.
@BZoltan: Irigylem a nyugalmadat!
Ahhoz képest, hogy Sz. G. milyen szamárságot írt, meglepően higgadtan reagáltál.
Nem akarok, meggyőzni senkit. Minden normális ember érzi, hogy nincs ez így rendben. Van aki, félreért, kioktat. Egy konkrét példát azért mondok:
Aldi. Rosé by Dúzsi
Köze nem volt a Dúzsihoz. Annyi, hogy Ő válogatta a tőkéket, amiken megtermett a teljesen ismeretlen borászat roséja, amit az Aldi Dúzsi felirattal forgalmazott.
Rosé a Dúzsitól. Ezt olvastam le a címkéről a boltban. Bevallom, bedőltem. Ez volt a cél? Ez! Tisztességes?
Ez az egyetlen trükk?
@BZoltan: @fugu:

Ha vissza nézitek a korábbi hozzászólásomat, akkor tisztán látható, hogy egészen pontosan BZoltán álláspontját írtam le, mert ezt osztom. A mostani kiegészítés a végén említett "gazdpol agymenés", amit kihagytam eredetileg, de fugu "szamársága" kiprovokálta. Tessék elolvasni itt, vagy fentebb:

"@tunderninja: hát, egyetértünk, tényleg nem kúúúúl hiperben vásárolni - a kúl cuccok a piacon szerezhetők be, meg sztem ott vannak azok az áruk is, amikre te gondolsz, hogy érdemes a magyart megvenni.
...de nem akarok nagyon off lenni, abbafejezem gyorsan a gazdpol agymenést. "

Azon siránkozni, hogy ALDI nem magyar termékekkel tömi ki magát, olyan, mintha valaki a magyar iparból a MÁV-ra lenne büszke. De ez egy egészen másik tészta, mint amit BZoltán feszeget. (Azt gondolom egyébként, hogy a bor is az itthon jól megválogatható kategóriába tartozik, érdemes megkeresni a számunkra megfelelőt. Ellenben az export- és versenyképes (nem kisszériás különlegességek) kategóriában komoly balaszt alatt nyögnek.)
@fugu: Nem, ez határozottan nem tisztességes a leírásod alapján. (Bár szerintem most nem pont erről folyt a diskurzus.)
@Szomjas Gödény:
Mindenhol meg lehet találni a mínőséget,csak keresni kell.(Sajnos árérzékenység van és ez háttérbe szorít sok magyar árut)jó mínőséget.
Akkor nem csekkolom be a Hársat.
Pedig bizakodtam.