HTML

Albert gazda

A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.

Friss kommentek

  • 2colours: Aha. Szóval Hamvas széttrollkodott mindenkit néhány közhelyért? Még mindig nem az igazi... (2017.04.20. 19:47) A félreértett Béla
  • frezerxp: az előző hozzászóllást igencsak megkérdőjelezhető, ugyanis magyarországon még nem találkoztam olya... (2013.09.09. 20:35) Jean Balmont Cabernet Sauvignon 2008
  • rszabi: Nagyon vártam már. Napi szinten fog frissülni az új blog is? (2012.07.31. 12:44) Hát akkor igyunk
  • AG 2.0: iszunk.postr.hu/ (2012.07.30. 17:21) Tervek
  • önkéntes rendőr: Na asszem, az étterem be is zárt... (2012.07.04. 13:55) Ráspi Zweigelt Válogatás 2007

Címkék

2003 (16) 2005 (17) 2006 (68) 2007 (121) 2008 (132) 2009 (93) 2010 (22) alföld (18) aszú (17) ausztria (20) badacsony (20) balassa (10) balaton (41) bikavér (10) bock (14) bott frigyes (15) cabernet franc (18) cabernet sauvignon (34) chardonnay (30) chile (10) demeter zoltán (19) eger (39) emberek (11) etyek–buda (23) franciaország (13) furmint (47) gere attila (10) gondolatmenetek (37) hárslevelű (16) hatpontos (143) heimann (15) hétpontos (104) hilltop (11) hírek (42) hollóvár (10) jásdi (17) kékfrankos (19) légli (20) losonci (15) mátra (20) merlot (25) négypontos (66) nobilis (13) nyakas (10) nyolcpontos (48) olaszország (18) olaszrizling (37) oremus (12) ötpontos (129) pécs (11) pincék és borászatok (22) pinot noir (19) programok (20) rajnai rizling (24) ráspi (15) rendezvények (44) rozé (11) sauska (22) sauvignon blanc (16) somló (16) somlói apátsági pince (11) sopron (15) st. andrea (21) szászi (11) szekszárd (43) szentesi (14) szepsy (20) takler (16) tiffán (15) tokaj (93) vida (11) villány (55) wachau (11) Címkefelhő

Iványi Zsófia és a többiek a Bummon

2010.12.04. 17:00 AG 2.0

Pinceáron-kóstolón kóstoltam sokfélét pénteken, a kézműves-kereskedők mind többen vannak, hogy ez nekik mennyire jó, nem tudom, hogy nekünk kimondottan, az nem kérdés. A Bumm c. rendezvényen öt termelő mutatott nagyjából ötször ennyi tételt sokszor ennyi borivónak, jelentős nyüzsgés közepette, olykor nem volt könnyű odafurakodni az épp kiválasztott asztalhoz. Hogy miért lett a bejegyzésem címszereplője az, aki, annak oka van, nem egy, hanem kettő: az egyik, hogy eddig alig ismertem Iványi Zsófia munkásságát, a másik, hogy érdemes volt változtatni ezen a helyzeten. Menjünk sorjában. Szászi Endrétől a 2008-as sima olaszizling árértékbajnok, az azonos évjáratú szürkebarát gazdagabb, a 2009-es Liliomfi klasszis. Beszéltem többekkel, nem mindenki találta olyan tartalmasnak és arányosnak, mint én, van belőle egy palackom pár hónapja, kénytelen leszek a fenekére nézni, hogy megalapozottabban foglalhassak állást. Két korty alapján az este második legjobb fehérjének véltem, az első helyet Barta Károly 2009-es furmint válogatása vitte el – a mádi gazda dolgait ezúttal más birtokokéival is összevethettem. Losonci Bálinttal és aktuális boraival újabban szinte hetente találkozom, megnéztem őket a Kézműves Borok Házánál és a mátrai délutánon is, ez azért jó, mert – mondtam is a termelőnek – lassan megszeretem a 2008-as Gereg kékfrankost. Még mindig sok a sav, de ezt valahogy egyre inkább tolerálom. Ráspi hozta, amit szokott, ezúttal a 2007-es alap kékfrankos és zweigelt is tetszett módfelett, a két szelektált zweigelt közt – miszerint 2006-os és Electus 2007 – viszont most félpontnyi különbséget sem nagyon éreztem. Iványi Zsófiáról markánsan különböző véleményeket hallani, egyesek azt mondják, ő az egyetlen hiteles arc a Villányi borvidéken, mások azt, hogy a borai amatőrök, bizonytalanok, élvezhetetlenek. Hát hogy nem ilyenek, az öt tétel után egyértelmű. (Miközben az is nyilvánvaló: vannak lent délen más szeretetre és tiszteletre méltó emberek is.) Tény, ami tény, a leginkább rozéra emlékeztető 2007-es hárslevelűvel nem sikerült megbarátkoznom, a gazdag illatokat nem követték finom zamatok. A vörösöket ellenben kedveltem kivétel nélkül. Egyenesek, tiszta ízűek, frissek. A 2009-es fűszeres-gyümölcsös portugieserrel okvetlenül klassz lenne mihamarabb találkoznom megint, de a még mindig könnyed 2008-as merlot elől sem ugranék félre. A két 2007-es cabernet franc magasabb kategória. Érdekes, hogy az októberben szüretelt egyik színe sötétebbnek tűnt, mint a november 27-én szedett másiké, bár persze a válogatás többet tudott komplexitásban, karakterben, harmóniában, egyebekben. Hogy utóbbi is csak három- és négyezer közt van, azon meglepődtem. Úgy láttam, másoknak is bejöttek ezek. Igen helyesen.

19 komment

Címkék: ráspi losonci szászi barta károly pinceáron iványi zsófia

 

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

hasonlóak voltak a tapasztalataim.. :D
Ittál te már jó fehéret Villányból?
@pecz: igen. miért, lehetetlennek kéne lennie ott jó fehérbort csinálni?
Nem, elvileg nem lehetetlen, csak nem igen törekszenek rá. Mondjad bátran, ha tudsz valami jó fehéret!
Én csak arra akartam utalni, hogy nem lepett meg, hoyg Ivanyi Zsófiának sem sikerült jó hárslevelűt csinálnia.
@pecz: Malatinszky Chardonnay 2007

Pont most gondolkoztam ezen a kérdésen egy pár napot. De ez az egyetlen, amit találtam. És hát lehet nála jobb hazai fehéret találni, ez igaz.

(Azért még van pár becsületes bor, ezt meg kell adni Villánynak, de nem véletlenül a vörösökről híres.)
Nekem is Malatinszky Ch jutott eszembe, ha már nagyon kell vmi Villanyi fehéret mondani.
@pecz: nekem valamelyik jekl olaszrizling is ízlett pár évvel ezelőtt. :)
gátlástalan spammerként, tessék: borvirag.blog.hu/2010/12/04/pincearon_bumm csak hogy legyen meg a liliomfi és kicsit Iványi Zsófi ellensúlya is.
Köszi a tudósítást! Kíváncsi leszek , hogy meghitt, otthoni magányban mit fogsz gondolni a Liliomfiról.
off: A Dropshopos riesling-párbajról készülsz értekezni?
@drbarta: egyébként ott és akkor engem sem nyűgözött le a liliomfi, az alap olaszt valahogy "arányosabbnak" éreztem (árat is beleszámolva). de én most találkoztam vele először, pár alkalom még szükségeltetik.
@pecz:

bock hárslevelű már sokszor ízlett, gere tamás olaszrizling dettó. bajor péter szép rizlingeket készített egykor, ő sajnos meghalt néhány éve. malatinszky chardonnay-t gyakran szeretem, a vylyan tartotta vele a lépést régebben, ipacs szabóék közben iskolát váltottak, könnyedebbre vették, az sem rossz. legutóbbi nagyon pozitív villányi fehérélmény: tiffán csenge kétezerkilencből
Bock Hárslevelű most volt a Borkultusz kóstolóján, a zsüri 86 pontra értékelte.
a mi novemberi pécsiborozós mustránkon a bock hárs 87 pontot kapott, egy hajszállal lett jobb, bár ugyanúgy 87 pont, egyúttal szerintem most a déli végek egyik legjobb fehérbora bősz adrián 2008-as rajnai rizlingje.
ez még egy korábbi állapot, ősz előtti a netre felvitt lista, de érdemes belőle böngészni, ha valaki fehérbort keres a pannon borrégióból: www.pecsiborozo.hu/borok/kereso?wines_search_general_input=&selected_region=all&selected_productor=all&selected_price=all&selected_wine_type%5B%5D=2&selected_sugar_type%5B%5D=all&wines_search_submit_button=mehet
ha már volt egy "spam", akkor talán ez is hasznos infó...
Azért van abban valami, amit Iványi Zsófia borairól mondanak. Nekem és egy-két ismerősömnek is meggyűlt a baja velük: szétestek, élvezhetetlenek voltak 2-3 évesen. Okát nem tudom. Ugyanakkor a Pinceáron-on vett bora teljesen rendben volt. (nem reklám, csak tapasztalat) Ennek ellenére inkább mástól választok, mert az biztosabb.
A fehér témában sajnos a Villányi Borászati Rt-nek elég rég elfogyott a 1997-es Siklósi olaszrizlingje, amely remek volt.
@pecz: én olyan sokat nem gondolkodtam, AG-hoz csatlakozva Boxi Hárslevelű, Rajnai rizling tetszeni szokott, Gere olaszrizling szintén, Kvassay Sauvignon Blanc, Ruppert Ákos Muscat, Maul Zsolt S.B., chardonnay...szóval azért van, na :).
Iványi Zsófia boraival nem tudtam még teljesen megbarátkozni... A 2007-es Hárslevelűről ugyanaz a véleményem, az illata majd kirobban a pohárból, de az íze nem hozza ezt a gazdagságot. Emellett az alap-CF-ot kóstoltam - nekem túl szikár, csersavas és barátságtalan. Tegnap bontásra került egy 2008-as Merlot (na ezt hogy kellett volna tárgyesetben írni?), az tetszett, barátságos, szép bor :)
Azzal nem értek egyet, hogy bizonytalanok, nagyon is tudatos bornak tűnnek, csak nem mindig az én ízlésemnek valók.
@muskotály küvé: a késői franc-nak adj egy esélyt szerintem, ha gere vagy bock lenne ráírva, 3500 ft helyett inkább 8-10 ezerbe fájna.
@Parci: adtam neki egy esélyt. Fogok többet is, tényleg jó... Benne van a novemberi kert minden szaga, némi kedvességgel.