HTML

Albert gazda

A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.

Friss kommentek

  • 2colours: Aha. Szóval Hamvas széttrollkodott mindenkit néhány közhelyért? Még mindig nem az igazi... (2017.04.20. 19:47) A félreértett Béla
  • frezerxp: az előző hozzászóllást igencsak megkérdőjelezhető, ugyanis magyarországon még nem találkoztam olya... (2013.09.09. 20:35) Jean Balmont Cabernet Sauvignon 2008
  • rszabi: Nagyon vártam már. Napi szinten fog frissülni az új blog is? (2012.07.31. 12:44) Hát akkor igyunk
  • AG 2.0: iszunk.postr.hu/ (2012.07.30. 17:21) Tervek
  • önkéntes rendőr: Na asszem, az étterem be is zárt... (2012.07.04. 13:55) Ráspi Zweigelt Válogatás 2007

Címkék

2003 (16) 2005 (17) 2006 (68) 2007 (121) 2008 (132) 2009 (93) 2010 (22) alföld (18) aszú (17) ausztria (20) badacsony (20) balassa (10) balaton (41) bikavér (10) bock (14) bott frigyes (15) cabernet franc (18) cabernet sauvignon (34) chardonnay (30) chile (10) demeter zoltán (19) eger (39) emberek (11) etyek–buda (23) franciaország (13) furmint (47) gere attila (10) gondolatmenetek (37) hárslevelű (16) hatpontos (143) heimann (15) hétpontos (104) hilltop (11) hírek (42) hollóvár (10) jásdi (17) kékfrankos (19) légli (20) losonci (15) mátra (20) merlot (25) négypontos (66) nobilis (13) nyakas (10) nyolcpontos (48) olaszország (18) olaszrizling (37) oremus (12) ötpontos (129) pécs (11) pincék és borászatok (22) pinot noir (19) programok (20) rajnai rizling (24) ráspi (15) rendezvények (44) rozé (11) sauska (22) sauvignon blanc (16) somló (16) somlói apátsági pince (11) sopron (15) st. andrea (21) szászi (11) szekszárd (43) szentesi (14) szepsy (20) takler (16) tiffán (15) tokaj (93) vida (11) villány (55) wachau (11) Címkefelhő

Knoll Loibner GV Beerenauslese 2007

2011.02.06. 01:00 AG 2.0

Az osztrákokról elsősorban és mindenekelőtt a legjobb száraz rizlingek és zöldveltelinik iránti lelkesedésünk okán szoktunk írni, pedig van Wachauban más is. Persze az is igaz, hogy nem sok: az édes borok aránya itt és a legtöbb borvidéken is minimális, talán csak a Fertő-tó környéki ászoknál játszanak vezető szerepet a beerenauslesék és a trockenbeerenauslesék; elég, ha Alois Kracher vagy Robert Wenzel pincéjére gondolunk ez ügyben, nem feledve, vannak még tucatnyian, akikre érdemes lenne odafigyelni. Másutt ellenben a választék színesítése, nem pedig fő tevékenység gyanánt űzik az édesipart. A Weingut Knoll, a Krems és Melk közötti régió legnagyobbjainak egyike – ezt a bejegyzést okvetlenül linkelnem kell – is inkább tekintélyes, markáns, mégis ropogós és finom szárazairól híres. A 2007-es évjáratban alaposan beérhetett Unterloiben fölött a grüner veltliner arra predesztinált része, hiszen a jelentős cukor mellett 13,5-es alkoholt is tartalmazott a félliteresbe töltött címszereplő. Halvány aranyszín, dús illat, friss és aszalt gyümölcsökkel, figyelemre méltó ásványossággal. Vakon eszembe sem jutott volna, hogy veltelinit kóstolok. Az íze alapján sem. Nagy test, zamathegyek, fajsúlyosság, élénkség. Koncentrált és komplex – botritisz nélkül is. Tiszta, elegáns búcsú, példás egyensúly. Az osztrákok ebben a műfajban is a spiccen vannak. Tudom, szűkmarkú, illetve -keblű vagyok, amikor csupán 7 pontot osztok ki ennek a bornak. Pláne, hogy pikkpakk kiürült a palack.

Szólj hozzá!

Címkék: ausztria hétpontos wachau 2007 knoll zöldveltelini beerenauslese

 

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.