HTML

Albert gazda

A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.

Friss kommentek

  • 2colours: Aha. Szóval Hamvas széttrollkodott mindenkit néhány közhelyért? Még mindig nem az igazi... (2017.04.20. 19:47) A félreértett Béla
  • frezerxp: az előző hozzászóllást igencsak megkérdőjelezhető, ugyanis magyarországon még nem találkoztam olya... (2013.09.09. 20:35) Jean Balmont Cabernet Sauvignon 2008
  • rszabi: Nagyon vártam már. Napi szinten fog frissülni az új blog is? (2012.07.31. 12:44) Hát akkor igyunk
  • AG 2.0: iszunk.postr.hu/ (2012.07.30. 17:21) Tervek
  • önkéntes rendőr: Na asszem, az étterem be is zárt... (2012.07.04. 13:55) Ráspi Zweigelt Válogatás 2007

Címkék

2003 (16) 2005 (17) 2006 (68) 2007 (121) 2008 (132) 2009 (93) 2010 (22) alföld (18) aszú (17) ausztria (20) badacsony (20) balassa (10) balaton (41) bikavér (10) bock (14) bott frigyes (15) cabernet franc (18) cabernet sauvignon (34) chardonnay (30) chile (10) demeter zoltán (19) eger (39) emberek (11) etyek–buda (23) franciaország (13) furmint (47) gere attila (10) gondolatmenetek (37) hárslevelű (16) hatpontos (143) heimann (15) hétpontos (104) hilltop (11) hírek (42) hollóvár (10) jásdi (17) kékfrankos (19) légli (20) losonci (15) mátra (20) merlot (25) négypontos (66) nobilis (13) nyakas (10) nyolcpontos (48) olaszország (18) olaszrizling (37) oremus (12) ötpontos (129) pécs (11) pincék és borászatok (22) pinot noir (19) programok (20) rajnai rizling (24) ráspi (15) rendezvények (44) rozé (11) sauska (22) sauvignon blanc (16) somló (16) somlói apátsági pince (11) sopron (15) st. andrea (21) szászi (11) szekszárd (43) szentesi (14) szepsy (20) takler (16) tiffán (15) tokaj (93) vida (11) villány (55) wachau (11) Címkefelhő

DiBonis DiCabernet 2007

2011.07.03. 19:20 AG 2.0

Boroztunk egy egészségeset szombaton, a vége felé előkerült a toszkán Le Fonti IGT-je, a Fontissimo, majd mellé az Ikon 2007-es Evangelista cabernet franc-ja, mindkettő szépen teljesített, és bár verseny nem volt, nálam egyértelműen utóbbi aratta le a babérok javát. A Konyári János-féle borról kb. két éve írtam már egyszer, megdicsértem, mások koránt sem szerették annyira. Azóta nemrég rácsodálkoztam, milyen klasszul fejlődik, most pedig a létező legjobb formában van. Gyümölcsössége megérett, fűszeres és komplex is, illatban, ízben egyaránt, harmonikus, tiszta, zamatos, hibátlanra faragott vörösbor, pályafutása csúcsán, visszakézből hozza a 7 pontot. Annyira bejött, hogy valami hasonlóra vágytam vasárnap, nem is tudtam, mihez nyúljak, bontottam egyet, még egyet, mígnem eszembe jutott, van egy palack cabernet-m a szabadkai DiBonis pincészettől. Bóni László vállalkozása borban és pálinkában is nagy lendülettel nyomul, hazánkban is sokan ismerik, egyebek közt a budavári borfesztiváloknak és a márciusi VinCéknek köszönhetően. Megmondom, ahogy van, nekem eddig egy rendezvényen sem volt szerencsém DiBonis-termékekhez, elkerültük egymást, ezzel szemben egy barátomtól korábban kaptam egy rozét, csakhogy az történetesen harmadik életévét taposta, nem is volt a helyzet magaslatán. A címszereplő cabernet-vel szemben ilyen kifogásokat nem támaszthattam. Mély szín, lilás-feketés reflexeket is villant. Illatban meleg karakterű, az erdei gyümölcsökön túl kávét és csokoládét is mutat, kiváló minőségű hordók sorakozhatnak a pincében. Jó test, finom tannin, csiszolt felszín, száraz, gazdag lecsengés. Izgalmakat és kanyarokat mértékkel kínál, középkategóriás újvilági borokra emlékeztet. Mestermunka a maga nemében, szűken, de eléri a 6 pontot. A várakozások bejöttek, azt kaptam, amit kapni szerettem volna. Az Ikon bizonyára többet tud, de a Délvidékre is oda kell figyelni, ebben a műfajban is.

4 komment

Címkék: hatpontos hétpontos cabernet franc ikon szerbia 2007 cabernet dél balaton konyári jános

 

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Ikon CF 2007 tényleg nagyon egyben van most, megerősítem.
No kíváncsi lettem a Zevangelistára. Az új évjárata egyből tetszett. Én a diBonis Cabernet-vel találkoztam szebb formában, erős 6 pontot is lőtt talán az a bor emlékeim szerint. Bár a fene se tudja, régen volt, ittunk is rendesen, miegymás...
@Szomjas Gödény: hát azért a 6 pont és a 6 pont között nem olyan nagy a különbség :)
A DiShiraz kötelező olvasmány a pincészettől. És még egy kis DiBonis, ha belefér: www.pecsiborozo.hu/blog/borok_a_szomszedbol