HTML

Albert gazda

A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.

Friss kommentek

  • 2colours: Aha. Szóval Hamvas széttrollkodott mindenkit néhány közhelyért? Még mindig nem az igazi... (2017.04.20. 19:47) A félreértett Béla
  • frezerxp: az előző hozzászóllást igencsak megkérdőjelezhető, ugyanis magyarországon még nem találkoztam olya... (2013.09.09. 20:35) Jean Balmont Cabernet Sauvignon 2008
  • rszabi: Nagyon vártam már. Napi szinten fog frissülni az új blog is? (2012.07.31. 12:44) Hát akkor igyunk
  • AG 2.0: iszunk.postr.hu/ (2012.07.30. 17:21) Tervek
  • önkéntes rendőr: Na asszem, az étterem be is zárt... (2012.07.04. 13:55) Ráspi Zweigelt Válogatás 2007

Címkék

2003 (16) 2005 (17) 2006 (68) 2007 (121) 2008 (132) 2009 (93) 2010 (22) alföld (18) aszú (17) ausztria (20) badacsony (20) balassa (10) balaton (41) bikavér (10) bock (14) bott frigyes (15) cabernet franc (18) cabernet sauvignon (34) chardonnay (30) chile (10) demeter zoltán (19) eger (39) emberek (11) etyek–buda (23) franciaország (13) furmint (47) gere attila (10) gondolatmenetek (37) hárslevelű (16) hatpontos (143) heimann (15) hétpontos (104) hilltop (11) hírek (42) hollóvár (10) jásdi (17) kékfrankos (19) légli (20) losonci (15) mátra (20) merlot (25) négypontos (66) nobilis (13) nyakas (10) nyolcpontos (48) olaszország (18) olaszrizling (37) oremus (12) ötpontos (129) pécs (11) pincék és borászatok (22) pinot noir (19) programok (20) rajnai rizling (24) ráspi (15) rendezvények (44) rozé (11) sauska (22) sauvignon blanc (16) somló (16) somlói apátsági pince (11) sopron (15) st. andrea (21) szászi (11) szekszárd (43) szentesi (14) szepsy (20) takler (16) tiffán (15) tokaj (93) vida (11) villány (55) wachau (11) Címkefelhő

Hímesudvar Kövérszőlő 2009

2011.07.21. 15:00 AG 2.0

A történet azzal kezdődött, hogy két kolléga – akik egyébként a Hegyalja fesztiválról tudósítottak – úgy döntött, nem minden a Slayer és a Mastodon, mellesleg borozós riportot is készítenek. Részben kicsit, részben teljesen laikusként tőlem kértek tippeket, kikhez érdemes benézni Tokaj városában, ez lett belőle, jól szórakoztam a szövegen. Közben eszembe jutott, még soha nem írtam a Várhelyi Péter-féle Hímesudvarról, úgyhogy szóltam, ha találnak finomat, hozzanak belőle nekem is. Pontosítanom kell: a történet nem is itt kezdődött, hanem sokkal régebben. Hímesudvar-borról már az ősidőkben, másfél évtizede olvashattam, jól emlékszem a Borbarát egy 1997 környéki autentikusötputtonyos-tesztjére, amelyben tisztességes helyezést ért el Várhelyi munkájának gyümölcse. Ám az áttörés azóta is várat magára, a háromhektáros kisborászat pályája hasonló a Gergely Vince-féle Úri Borokéra: országos ismertségről csak megszorításokkal beszélhetünk, teljesítményük ritkán téma a szubkultúrában, pláne szélesebb körben. A Hímesudvar honlapjáról tudom: 2007-ben bekerült a vállalkozás a borbarátos 7x7-be; hogy benne volt-e a későbbi kiadványokban is, hirtelen nem áll módomban ellenőrizni. Érdekes nüansz: a kék nem igazán boros szín, nekem mégis bejön a címkék színvilága. Kövérszőlő 2009-ből, 11 környéki alkohollal, édes, a pontos cukortartalomról nincs információm. Világos szín, friss-üde illat, virágokkal, körte környéki gyümölcsökkel, plusz egy szokatlan jeggyel, menta lehet, vagy valami hasonló. Átlagos test, sima felszín, tiszta ízek, nem blockbuster, nem is muszáj, hogy az legyen. Krémessége mérsékelt, közepesen lendületes. Savaknak nincs híján, csakhogy nem vibrálnak, édes-savanyú játékot játszanak a lecsengésben. Ez egyáltalán nem esik rosszul, de kissé elbizonytalanít. Végül is rokonszenves a bor, ahogy a pince is az. Talán eléri a 6 pontot.

3 komment

Címkék: hatpontos tokaj 2009 kövérszőlő hímesudvar várhelyi péter

 

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Kezdő borozó tétova lépései priceless:
"Szagolgasd, kapom a tanácsot, mit érzel rajta? Nikotint, mondom, mert jobb kézzel fogom meg a poharat"
Cukortartalom a hátcímkén: 57,2 g/l.
@tintafosó keszegsügér: annyi bizony, vakabb vagyok, mint gondoltam. viszont megragadom az alkalmat, hogy elmondjam: maradt belőle néhány korty, hetekkel a bontás után finomabb volt, mint valaha, nem talán hozza ez a bor a 6 pontot, hanem nagyon is meggyőző magabiztossággal.