Albert gazda

Sancerre párban Pouillyval a sauvignon blanc igazi hazája, a legizgalmasabb francia borvidékek egyike, amiről én egészen addig nem sokat tudtam, amíg tehetséges borfelderítő barátomnak köszönhetően össze nem futottam egy komplett sorral a legjobbak közül. Mert amikor nagy élvezettel végigkóstoltam ezeket, és elégedett sóhajtozás közepette osztogattam a rendkívül magas pontszámokat, akkor egyrészt kiderült számomra, hogy a szőlőfajta sokkal többre képes, mint azt megelőző, magyar és új-zélandi tapasztalataim alapján valaha is gondoltam volna, másrészt azt is felismertem, bármiből lehet egészen nagy borokat készíteni. Azóta is örülök, ha Sancerre-rel hoz össze a sorsom, pláne, ha váratlanul. Kiválónak ígérkező borozás belövőjeként kezdte pályafutását a Domaine Raimbault-Pineau Sancerre Cuvée Julien 2006-osa, aztán az este egyik legszebb darabjaként vonult be a történelembe. A birtokról nem sokat tudok, honlapján sincs sok érdemi információ, de az biztos, hogy a Cuvée Julien a pince presztízsbora. Olyan is. Összeszedett illatokkal kezd, gazdagabb, mint egy mezítlábas SB, a füves-szénás jegyek fölébe némi füst és ásványosság kerekedik. Szép szerkezetű korty, kellemesen erőteljes, szépre faragott savakkal. Zamatos, jó tartású, jól iható bor, 13-as alkohollal, lehet, hogy többet is érdemelne, mint 6 pont.