Albert gazda

A Kardos Szőlőbirtok teljesen új szereplő a tokaji mezőnyben. A mádi kispincészetet apa és fia viszi, az ifjabbik Kardos Gábort sokan ismerhetik, akik jártak már a Présház borkereskedésben, vagy esetleg a Sziget fesztiválon, szemben a nagyszínpaddal, rézsút. Idősebb Kardos a 80-as…

Anélkül ért véget a 20., jubileumi borfesztivál, hogy akár egy percre is feljutottam volna a várba. Így alakult, hiába ígértem meg többeknek is, hogy találkozunk, egyrészt a munkám miatt nem jött össze, másrészt e heti egyetlen szabadnapomon, vasárnap máshol kellett lennem. Ezek…

A talán szokatlanul hosszúra nyúlt hallgatásnak oka van. Az történt, hogy már hétfőn felütötte bennem a fejét a Sziget-betegség, ami egészen konkrétan kellemetlen, de jó esetben kordában tartható torokfájást jelent, bizonyára a rengeteg portól van ez. Igyekeztem odafigyelni,…

A tokaji lösz arcai címmel szerveznek kóstolót szeptember 7-ére a tokaji lösz borászai és borászatai – ezt tegnap tudtam meg egy vinoportos mailből. Kapóra jött, épp írni akartam két Balassa István-borról, amelyek közül a címszereplő – hogy, hogy…

A Gizella Pince Szil-völgy furmintja nemcsak másnak jött be a furmintfebruáron, hanem nekem is, muszáj volt megnéztem szólóban. Baráti társalgás alkalmából fogyott el pillanatok alatt, tudtam is rá figyelni, meg nem is, nyilvánvaló volt, hogy jó kis bor, de hozzá kellett kóstolni…

Demeter Zoltán 2009-es évjárat-bemutatója alkalmából már morfondíroztam egy sort a felett a kérdés felett, hogy vajon a dűlő sajátosságai vagy a termelő keze munkája határozza meg inkább egy bor karakterét. Nem jutottam messzire. Ha van értelme a terroirborászkodásnak –…

Árvay János és Sauska Krisztián néhány éve véget ért együttműködésének régi gyümölcsei még mindig ott vannak a polcokon, hogy jó ez, vagy kevésbé az, mindjárt megpróbálom kideríteni. Volt már szó róla a 2007-es Istenhegy furmint apropóján, hogy az egykori társak…

Néha eszembe jut, hátha ismétlem önmagam, annyit írtam borról az utóbbi néhány évben, hogy nincs energiám mindent visszakeresni. Ebben a blogban még csak-csak csekkolom a dolgokat, de mindenütt már nem, végül is nem szégyen a duplázás, legalábbis, ha ugyanazt mondom…

A februáron már a 2009-es alapfurmintot lehetett kóstolni a Royal Tokajitól, erényeit azonban elhomályosította a dűlőszelektált Mézes Mály. Többször volt szó arról minden fórumon, hogy ez az ezer és kétezer forint közt épp félúton elérhető bor igazi óriásölő, többnyire…

A Dobogó Pincészetet a 90-es évek közepén hozta létre a Zwack család, kezdetben csak régi vágású, borostyánszínű hatputtonyosokat készítettek, Izabella teljes értékű színre lépésével azonban megváltozott a koncepció, előtérbe kerültek a száraz borok és a könnyű…

Ennek a furmintnak története van. Sőt előtörténete dettó: már korábbi évjáratok alkalmából  is felhívták a figyelmemet, hogy a Tokaj Kereskedőház egyre tisztességesebb száraz fehéreket készít ezer alatt – elfelejtve-meghaladva a közelmúltat, amikor hosszas…

Balassa István nagyon tud valamit. Olyan borokat készíteni legalábbis mindenképpen, amelyek tetszenek nekem. A legutóbbi furmintfebruáron kicsit későn értem oda az asztalához, ezért Árvay Jánoshoz hasonlóan ő sem került fel a gyorslistámra. Ideje volt kompenzálnom tehát, amit…

Árvay Jánosnak nagyon drukkolok, azt remélem, a Sauska Krisztiánnal közös vállalkozás megszűnése-átalakulása után egy közepes helyett két remek borászat nőheti ki magát Hegyalján, miáltal mindenki jól jár. Árvay felívelésében nagy szerepet játszhat a következő…

Elmentem csütörtök este a Somlói Apátsági Pince pinceáronos kóstolójára, végre találkoztam Balogh Zoltán frontemberrel, sokkal lazább srác, mint gondoltam, és egész jó előadó. Erről a nem túl nagy – bár a borvidéki adottságokat nézve nem is parányi –,…

Csütörtökön furmintfebruár, egyszer már ajánlottam ezt a programot, másodszor is megteszem, ezúttal borokon keresztül mintegy. Így mégiscsak szemléletesebb. Két példányt bontottam szerda este ráhangolódásképpen, előbb Homonna Attila 2005-ös Határiját, majd az élvezetek…