Demeter Zoltán 2009-es évjárat-bemutatója alkalmából már morfondíroztam egy sort a felett a kérdés felett, hogy vajon a dűlő sajátosságai vagy a termelő keze munkája határozza meg inkább egy bor karakterét. Nem jutottam messzire. Ha van értelme a terroirborászkodásnak –…