Albert gazda

Itt az ideje, hogy nagyobb mennyiséget fogyasszunk 2009-esekből, az újborkultusz él és virul, ma már csak az nem csinál ilyeneket, aki elvből nem akar, megszámlálhatatlanul sok portugieser, irsai olivér, rozé ömlik a piacra, nem győzzük kóstolni, inni. Többször írtam már, az…

Jásdi István fiatal borász – borásznak fiatal, pontosabban –, tíz évvel ezelőtt kiszállt előző életéből, és beszállt a mostaniba, Csopakon. Gondolom, a történetet sokan ismerik, a Jásdi házaspár a cége eladásából származó pénzeket a Ranolder-ház…

Az első részben hat merlot-val ismerkedhettünk meg, hat másik értékelése következik a másodikban is. Bevezetésképp elejtett merlot-méltató szavaimat nem ismétlem meg, tessenek visszalapozni igény szerint. Egy fontos részletre azonban kitérek, noha nem mondok vele újat. Nemcsak a…

Alapos merlot-kóstolót szervezett magamagánál Tompa Borravaló Imre, hívott engem is, mentem. Összeszedett jó néhány magyart, köztük csúcsra valókat is, rakott a sorba pár külföldit, összevetettük ezeket vakon. Lehet, hogy három szöveg is lesz belőle, hiszen a házigazda és…

A Figula Pincénél már csak egy kis szürkebarát van kint, ezt leszámítva véget ért a szüret. Ifj. Figula Mihály, aki édesapja tragikus hirtelenséggel bekövetkezett halála után vette át a birtok irányítását, azt mondja, vegyes évjárat a 2009-es. Balatonfüreden és környékén…

Szinte tökéletes szüreten van majdnem túl a dél-balatoni Légli Ottó. A 2006-os és 2007-es fehérboraival a korábbiaknál is magasabb minőségi csúcsokat meghódító termelő területein utolsóként az olaszrizling szedése folyik még. Az irsai olivérrel kezdtek augusztus 24-én, a…

Megnéztem az Ikon Borászatot a helyszínen, Rádpusztán, lenyűgöző. Hatalmasak a terek, szép rendben sorakoznak a hordók és a tartályok, gyönyörű a kilátás a kóstolóhelyiségből, béke van, nyugalom, a terasz körül gyurgyalag repked. Nagyon úgy néz ki, akik kitalálták…

A Konyári família nem tud hibázni, ez most már biztos. Az Ikon Borászat Konyári János érdekeltsége – a családi pincészetet elsősorban fia, Dániel viszi az utóbbi időben –, partnere ebben a vállalkozásban, ha jól tudom, a borfalus Benza György. Egymondatos kitérő a…

Előbb azt írtam, Magyarország fehérország, aztán azt, legyen az olaszrizling a magyar fajta. Azt is mondtam akkor, egyelőre hiányoznak a referenciaborok olaszfronton. Azóta egyfelől ittam is nagyon jókat, másfelől izgalmas híreket is hallottam. Ezek után kiválasztottam a 2007-es…

Az utóbbi két évben – mármint 2007-ben és 2008-ban – dél-balatoni borász lett az év termelője a privát listámon, előbb Légli Ottó, utána Konyári János és Dániel fia. Azóta is egyre-másra bizonyítják mind, nem volt alaptalan beléjük helyeznem a bizalmamat –…

Pflanzner Sándor – aki nem más, mint Rambo, a szőlősgazda – két évvel ezelőtt azzal tisztelt meg engemet, hogy hozott egy palackkal első borából, hadd mondjak róla valamit. Mondtam. Azóta sok víz lefolyt az északi parti domboldalakon, a gazda okosodott, a termés…