Albert gazda

A Gizella Pincéről majdnem pontosan egy évvel ezelőtt írtam először, elég alaposan bemutattam Szilágyi László és Vas Mariann vállalkozását akkor. A felkészültség megvan, a koncepció rokonszenves, a lendület fiatalos, a szortiment még formálódik, de máris letisztult, titkok…

Nincs az a 100 pontos bor, amely mellett el lehetne menni szó nélkül, még akkor is – sem –, ha a nagy tekintélyű konkurencia már megírta a magáét, és hasonló következtetésekre jutott. A bennfentesek ismerik a történetet, a széles néptömegek kevésbé, ezért röviden:…

A Varga Pincészet az Aranymetszés sorozat harmadik évjáratánál tart, nem tudom, mennyire jött be nekik a prémiumkategória – ami másnál persze inkább alap. Én már a puszta igyekezetet is hajlamos vagyok díjazni, meg is tettem, amikor szépeket írtam a 2006-os olaszrizlingről…

Azt gondolom, az újbort télen, legkésőbb tavasszal meg kell inni, arra való, hogy elfogyjon egykettőre, ha pedig beragad, nincs mit a szemére hányni. Még november-december környékén kaptam kiskartonnal a Hilltop Neszmély – az ország egyik vezető exportpincészetének…

Szeremley Huba badacsonyi borgazdasága tíz évvel ezelőtt nagyon is érdekes volt, előfordult, hogy toronymagasan nyerte a Borbarát magazin top 12-es szavazását. Ez ma már hihetetlenül hangzik, pedig a borok nem gyengültek, ellenkezőleg, kidolgozottabbak, finomabbak lettek. Csak az…

Mentünk színházba, Budapesten, a Nagymező utcában, és eszünkbe jutott, kéne előtte inni kávét, vagy valamit. Betértünk ezért az Alexandra Könyvesboltba, ahol ilyet is lehet csinálni. Akkor eszembe jutott, miért ne bort fogyasszak inkább. És ha már azt, akkor autentikusat. A…