Albert gazda

A svájci borokról írtam már röviden, élménybeszámoló jelleggel, vásároltam is kint, egy palack elfogyott a minap a készletből. A J. & M. Dizerens 2007-es évjáratú Epesses-jét a zürichi repülőtér vámmentesében szereztem be 18 svájci frankért, ez több mint háromezer forint magyarul, nem kevés, de svájci mércével nem is sok, a legkevésbé sem elitkategóriás. Jó nevű környékről származik, Vaud az ország második legnagyobb borkantonja – 4000 hektár van itt az összesen 15 ezerből –, Lavaux az egyik legizgalmasabb borvidéke, Epesses az egyik legszínvonalasabb bortermelő települése. J. & M. Dizerens-bor sok helyütt kapható, a lavaux-i falvak legtöbbjében vannak területeik, a nagyra becsült Dézaleyben és Calaminben is. Fehérben a chasselas-ból próbálják kihozni a legtöbbet. A 2007-es Dizerens Epesses színe szalmasárga, apró szénsavgyöngyök ígérnek frissességet, meg is érkezik. Könnyed, vonzó illat, virágokkal, gyümölcsökkel, csipetnyi ásványossággal. Tökéletesre formált test, a karcsú és a közepes közt félúton, ha hasonlítani kellene valamihez, azt mondanám, egyszerre hoz meleg, chardonnay-s gömbölydedséget és hűvös, rizlinges lendületességet. Vibrál, finom. Fejbe nem vág, szesze 11,8-as. 6 pont.