A Somlói Apátsági Pince lendületes rajtot vett néhány évvel ezelőtt, első Hillájáról alighanem elsők között írtam pár szót, tetszett a bor. Az igazi berobbanás a 2007-es évjárattal következett, a monumentális juhfarkot a kemény mag jelentős része etalonként emelte magasra, én egyszer találkoztam vele, valamelyikünk rossz formában volt azon a balszerencsés estén. Ezzel együtt úgy gondoltam, amit ezek elkezdtek, az figyelemre méltó, és néhány hónapja, a Somlói Tavasz fővárosi rendezvényén a legjobbak közé illőnek találtam a sort, amit prezentáltak, sőt a nap bora címet is megkapták. Azóta begyűjtöttem egy válogatott hatos kartont, és a hétvégén hozzá is láttam az ismerkedéshez. Történetesen a 2008-as juhfark került terítékre kapásból, becsületes kontextusban kóstoltuk – a többi versenyző is megénekeltetik előbb-utóbb –, vitán felül a felhozatal vezéralakja lett. Bő egyéves korához képest kissé mélynek tűnő aranyszín, intenzív illat, mézességgel, sok mineralitással, már ekkor hömpölyög. Szájban az első benyomás az, hogy nagy. Nagyon nagy. Robusztus, szinte túlméretes. Hihetetlenül koncentrált, harapni lehet, másfelől ellenben nem különösebben komplex vagy színes. Az első két-három pohárnál így sem jutott eszembe, hogy hatalmassága a fogyaszthatóság rovására menne, igaz, grandiózus vörösborokat is képes vagyok hosszan kortyolgatni, steak és egyebek nélkül. Sava érzetre határozott, de nem borítja fel, végső soron harmonikus és kiegyensúlyozott a maga különleges módján. Utólag néztem meg, hogy 10 gramm az acidadat, a cukor meg 9-es, utóbbinak nyoma sincs. Megy előre elszántan, letarol mindent. Simán el tudom képzelni, hogy vannak, akik mennybe menesztik, és olyanok is, akik nem értik egyáltalán. Veszem magamnak a bátorságot, hogy azt állítsam, én értem. Ám abban nem vagyok biztos, hogy minden kétely nélkül szeretem is. Lehet, jobban örülnék, ha ő is azt akarná, hogy megigyam, nemcsak én. Hogy egyedi és izgalmas, nem kérdés. Hogy milyen lenne akkor, ha egy számmal kisebb lenne, arra pedig kíváncsi lennék. Határozott 7 pont, plusszal. Várom a következő évjáratokat.