Amikor kiderült, megint van édes szamorodnija a Tokaj Oremusnak, máris világos volt, ezt nekem egykettőre meg kell kóstolnom. Ha már a minap szóba került, hogy Légli Ottó nekem készíti a borait, akkor ugyanezt elmondhatom Bacsó Andrásékról is. Ráadásul épp a szamorodni volt az, amit a leginkább kedveltem egykor a tolcsvai pincészet szortimentjéből, azért is, mert méltányos ára folytán meg bírtam venni őt rendszeresen. Ezért is búslakodtam, amikor a perfekt 2000-es után úgy döntöttek, a termék a profiltisztítás jegyében kikerül a sorból; maradt a száraz furmint, a késői szüret és az aszúk. Úgyhogy fel is hívtam most a birtokigazgatót, hadd fejtse ki, minek köszönhető a pálfordulás. Azt mondta, a late harvest az exportpiacokon bejött, de itthon nem annyira, a magyarok még mindig a hagyományos kategóriákat, elnevezéseket kedvelik. Szamorodnit ráadásul késői szüret mellett nagy biztonsággal tudnak készíteni talán minden évjáratban, 2010-ben is, valószínűleg. Vagyis a rajongók örvendezhetnek: nem kivételt képez a 2007-es, hanem egy új korszak kezdetét jelzi. Hogy a címszereplőről mit mondjak, nem is tudom. A konkurencia megelőzött, annyira stimmel a leírás odaát, hogy szinte nincs is hozzátennivalóm. Kábé olyan a tétel, karakterben és minőségben is, mint az 1999-es vagy a 2000-es a fénykorában. Azaz mint utóbbi, hiszen előbbi érthető módon savasabb, gerincesebb, férfiasabb volt anno. A 2007-es tehát végtelenül barátságos és finom, illatában és ízeiben gyümölcsök vibrálnak, felszíne sima, savai visszafogottak, bájosak, az a pici kesernye is jól áll neki, ami ott bujkál a korty végén. Semmi akarnokság, kócosság nincs benne, hajszál híján túlzásba viszi a kedvességet, mégsem súlytalan, pláne nem egyszerű. Krémes és komplex, igazi örömbor. Kézenfekvő, hogy nálam is 7 pontot ér az ilyesmi.
Oremus Édes Szamorodni 2007
2011.01.25. 19:00 AG 2.0
6 komment
Címkék: tokaj hétpontos édes szamorodni oremus 2007
 
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
2011.01.25. 19:17:25
BZoltan · http://www.juhfark.hu 2011.01.25. 19:44:11
Az Oremus nekem talán az egyetlen olyan magyar nagybirtok aminek a borait bátran szoktam külföldi barátaimnak ajánlani, aminek a boraiért szívesen adok ki pénzt.
Benikuty 2011.01.25. 20:01:26
demisec · http://thepit.blog.hu 2011.01.25. 20:37:10
Érdekes ez a szamorodnihoz való hirtelen visszanyúlás, ami mostanság több borásznál is érezhető. De azért én egyáltalán nem bánom, hogy az Oremus late harvest is megmarad (ha már Szepsynél csak szamorodni lesz).
drbarta · http://borrajongo.blog.hu 2011.01.25. 21:31:52
borrajongo.blog.hu/2010/12/20/tokaji_borkorok_iii
Daeril 2011.01.25. 21:35:26