Tényleg teljesen európai hely a szentendrei skanzen, pontosan úgy, ahogy a kolléga tavaly leírta. Ráadásul megtudtam szombaton, nemcsak a fogyasztók, hanem a termelők számára is kedvezőek a feltételek a szüreti sokadalomban, nincs helypénz, nem kell karton borokat letenni a…
Borok a szentendrei szüreti sokadalomban
2011.09.04. 14:15 AG 2.0
9 komment
Címkék: györgykovács nobilis hollóvár karner kikelet szentendre takács lajos dorogi breitenbach dénes hegybirtok szüreti sokadalom az nektár
Bott Frigyestől a Tokaj Oremusig
2011.06.17. 11:00 AG 2.0
Vannak termelők, akik direkt nekem készítik a boraikat. Bármijüket bontom, előre tudom, ízleni fog. A minap elmerengtem afelett, hányan lehetnek, elkezdtem számolgatni, messzire jutottam. Úgy döntöttem, minden apropó nélkül összerakok ebből valamit. Kisregényt nem írhattam, másak…
5 komment
Címkék: jásdi st. andrea heimann ráspi oremus nobilis nyakas légli bott frigyes sauska gondolatmenetek
Rengeteg furmint a Vajdahunyadvárban
2011.02.11. 15:15 AG 2.0
Új helyszínre költözött az utóbbi évek legjobb kezdeményezései közt számon tartandó furmintfebruár, és ez jót tett neki. A Mezőgazdasági Múzeum épületében sokkal több volt a tér és főként a levegő, mint tavaly a Festetics-palotában, máskor is érdemes lenne ilyesmire…
25 komment
Címkék: tokaj kereskedőház dobogó patricius nobilis royal tokaji demeter zoltán demetervin orosz gábor bott pince dereszla majoros fleky breitenbach gizella pince furmintfebruár barta pince zöld birtok wenzel schröck
A Tokaj Nobilis 2010 decemberében
2010.12.06. 12:00 AG 2.0
A múlt keddi hárompincés helyszíni szemle után szombaton visszatértem Hegyaljára, közelebbről Bodrogkeresztúrra, a Tokaj Nobilis 10. születésnapja volt terítéken. Bárdos Sarolta és Molnár Péter családi borászata régi kedvencem, bár azt azért nem állíthatom, hogy a…
5 komment
Címkék: tokaj nobilis molnár péter bárdos sarolta pincék és borászatok
Rengeteg jó bor a borfesztiválon
2010.09.10. 12:00 AG 2.0
A budai várbeli fesztiválon mindig úgy érzem, az, amit annyira szeretünk, már nem is szubkultúra, hanem a mainstream része. Az ott kirajzolódó kép persze csalóka, hiszen elég jól tudjuk, miből mennyi fogy – az olcsó rosszból sokkal több, mint a drága jóból, valahol ez is…
18 komment
Címkék: varga pincészet disznókő borfesztivál heimann ráspi malatinszky pannonhalmi apátsági pince patricius nobilis bock kikelet rendezvények németh attila günzer zoltán andrássy balassa kovács nimród gizella pince moonvalley
Ezekkel a borokkal telt jól a nyár
2010.09.01. 08:00 AG 2.0
Augusztus elején nem csináltam összesítést, július majdnem fele szabadsággal telt, gondoltam, egybegyúrok két hónapot. Ezt a nagyon gyorsan eltelt, szeszélyes nyarat elsősorban finom száraz fehérborok fémjelezték, nézem a bejegyzéseket, és egyik-másik példány emléke nyomán…
2 komment
Címkék: tóth istván weninger nobilis etyeki kúria demeter zoltán törley hilltop font szászi hónapok lauer günzer tamás bolyki szentesi balassa gedeon matosevic herrenberg drop shop lagrezette
Nobilis Tokaji Sárgamuskotály 2008
2010.07.08. 08:00 AG 2.0
Az tényleg ritka, hogy valamely termelőnek konkrétan minden egyes bora extra élménybe torkolljon, függetlenül attól, mely kategóriában játszik. Sok kedvenc borászom-pincém van, de ahogy végigpörgettem őket agyban, szinte mindegyik szortimentjében találtam tételt, amelyhez nem…
14 komment
Címkék: tokaj hétpontos sárgamuskotály nobilis 2008
Hat furmint, melyekben minden megvan
2010.03.12. 08:00 AG 2.0
A Művelt Alkoholistától érkezett egy felkérés, miszerint mondjak hat olyan furmintot, amelyek segítségével messziről jött embereknek bemutatnám, milyen borokat terem ez a fajta. Válaszoltak mások is, az összesített eredményről itt olvashatnak. Morfondíroztam, osztottam, szoroztam,…
12 komment
Címkék: tokaj furmint királyudvar szepsy nobilis demeter zoltán barta balassa
Nobilis Csirke-mál Furmint 2008
2010.01.03. 08:00 AG 2.0
A furmintról egyre többet tudunk, egy idő óta azt is, hogy nemcsak tekintélyes-monumentális, hanem könnyed-kedves, nagy kortyokban iható, mégis tartalmas borok is készülhetnek belőle. Utóbbi tudásunk alakításában talán Bárdos Sarolta és Molnár Péter családi birtoka vállal…
2 komment
Címkék: hatpontos tokaj furmint nobilis 2008
Az év húsz legjobb magyar bora 3.
2009.12.28. 08:00 AG 2.0
Amikor a top 20-at összeállítottam, nem mérlegeltem, hány borvidékről hány bor kerüljön be, utána számoltam utána. Persze kiderült, hogy így nézve Tokaj az első, hat jelöléssel. A harmadik részben mindjárt három tétel hegyaljai az ötből. Nyilván nem véletlen ez, alighanem…
Szólj hozzá!
Címkék: györgykovács oremus szepsy nobilis hollóvár top 20
Bort inni 2009 karácsonyán
2009.12.24. 08:00 AG 2.0
Ha jól emlékszem, két évvel ezelőtt én találtam ki az Alkeszen, hogy megmondom, mit iszom karácsonykor, és akkor hátha a kedves olvasónak is kedve lesz ilyesmiről beszélgetni. Talán nem helytelen, ha ezt a hagyományt saját hasábjaimon folytatom. Úgyhogy önéletrajzi elemekben…
12 komment
Címkék: nobilis karácsony konyári vesztergombi józsef demeter zoltán barta károly
Az év bortermelője és más érdekességek
2009.12.04. 08:00 AG 2.0
Volt otthonom, a Művelt Alkoholista az utóbbi szavazások kudarca után sem adta fel, eltökélte, 2009-ben is választat év bortermelőjét a kedves emberekkel, ehhez fontos reformokat hajtott végre. Nem ilyen-olyan szavazógépeket alkalmazott ezúttal, hanem kérdőívet küldött a több…
8 komment
Címkék: oremus nobilis légli év bortermelője bárdos sarolta sauska 2ha szőlőbirtok
Tökéletes borok a Tokaj Nobilistől
2009.11.23. 08:00 AG 2.0
Barta Roland kb. tíz éve jó ismerősöm, egy társaságban kóstoltunk egyszer régen, kiderült, egészen hasonlóan vesszük az adást, amit a borok sugároznak. Mióta néhány éve megcsinálta a Colour Wineworldot, állhatatosan hívogat kóstolóira, mindeddig egyszer sem sikerült…
