Szabó Zsolt Calgaryban él, néhány posztját közölte a Művelt Alkoholista, amikor még én is a szerkesztők közé tartoztam. Például ezt és ezt. Ezentúl itt jelenik meg egyik-másik írása, hiszen gyakran kóstol érdekes borokat. Annyit kell tudni róla, hogy Budapesttől Torontóig sok helyütt dolgozott a bor közelében, bejárta Európa csaknem összes borvidékét, és nagyon készül arra, hogy a közeljövőben eljusson Új-Zélandra, Ausztráliába, Chilébe. Ennek jegyében épp egy új-zélandi pinot noirról lesz szó az alábbi vendégszövegben.
Számomra a pinot noir olyan, mint a klasszikus zene, fel kellett nőnöm, hogy értékelni tudjam. Más kérdés, az újvilági termelők között egyre többen ajánlanak pinot-kat, amelyekhez nem kell egyetemi végzettség. Erre jó példa az otthoni választékból a Szeremley-pinot, az itteniből meg a most kóstolt Lincoln Heritage Marlborough Pinot Noir 2006, Új-Zélandról. A Marlborough az ország legjobban ismert és legnagyobb borvidéke a déli szigeten. A hírnév nem kis részben az otthon is kapható Cloudy Bay Sauvignon Blanc-nak köszönhető, többek között általa kerültek a világ bortérképére. A Lincoln közel 70 éve van a Fredatovich család kezében, amely nagy valószínűséggel Dalmáciából érkezett Új-Zélandra. Főleg felvásárolt szőlőből dolgoznak. Egyes források szerint az új-télandi bortermelést eleve a Dalmáciából oda telepedett horvátok indították el.
Eddigi pinot-s tapasztalataim alapján kétféle irányzatot különböztetek meg. Az egyik borai könnyedebbek, szamócásak, rázsaszirmosak, lágyabbak. Aztán vannak a vastagabbak, tartalmasabbak, gyökeres zöldségekkel, erdei gombákkal, avarral. Utóbbira példa mesterfokon a Lincoln bora.
Kiderül belőle, hogy igenis lehet az európai eleganciát és az újvilági könnyen ihatóságot színvonalasan kombinálni. Színében közepesen mély, már a pohárban forgatva komoly anyagnak látszik. Illatában a gyümölcsök mellett ázott erdei falevelek és gombák eső utáni elegye. Ízében is hozza ezt, húzósabb, vastag, de gyümölcsösen üde. Fa van benne, de szépen integrálva, 13-as alkohol gömbölyíti az összképet. Utóízében széles, arra késztet, hogy újratöltsük poharunkat. A másnapi visszakóstolásra alig maradt belőle, noha egyedül tesztelgettem. Változatlan formában, talán még sűrűbb ízvilággal, vidáman kellette magát. Arra, hogy valakit a nemes fajta hívévé segítsen, kiválóan alkalmas. Erős 6 pont. Ára kb. 24 kanadai dollár.