Karácsony után itt az újabb alkalom a tért ölelő ivászatra, ez az a nap és éjszaka, amikor a gasztronómia annyira nem fontos, olykor a terítékre kerülő borok minősége is másodlagossá válik a bevihető alkoholmennyiséghez képest. Rosszat ilyenkor sem ildomos inni, ráadásul bevallom, hipervirslit sem vagyok hajlandó enni, akit egyszer letepert a hivatástudat, annak az össznépi elfajulás idején is muszáj odafigyelnie. Mást ne mondjak, egy éppen szilveszterkor abszolvált többszereplős párbajt minden idők tíz legjobb kóstolgatása között tartok számon. Most nálam másképpen alakulnak a dolgok, felborítottuk a naptárat, az új évet szerényen és visszafogottan köszöntjük, a komolyabb dolgok különböző okok miatt várhatóan január 1-jén kerülnek elő szolid társaságban. Éjfélkor ezzel együtt bontok egy ezüstkapszulás Bellefon Champagne-t, másnapra pedig Palacios Priorattal, Takács Lajos-féle sauvignon blanc-nal és Bott Frigyes utolsó palack 2007-es chardonnay-jával készülök, de előkerülhet még valami ráadás is a végén. Mások hogyan csinálják?