A bodrogkeresztúri Dereszla Pincészet valamiért nincs ott az érdeklődés homlokterének közepében, lehet, a saját honlapján is felemlegetett elvesztegetett évek a ludasak ebben. Az utóbbi időben persze jobban is figyelhettünk volna a borászat munkásságára, hiszen külföldön nem győzik elismerni termékeiket. Hogy csak frissebbeket említsek különféle fórumokról: előbb Gary Vaynerchukot delejezte meg a 2006-os dry, aztán a Wine Spectator adott 97 pontot a 2000-es eszenciának, és a rendszeres Decanter-díjakról még nem is beszéltem. Ahogy arról sem, hogy az Alkeszen pl. szép nagy 6-ost kapott a 2007-es sauvignon blanc. Ezt azért is érdemes szóba hozni, mert a Chateau Dereszla kísérletező típusú és újító szellemű pincészet, amit nemcsak az bizonyít, hogy nem félnek a világfajtáktól, hanem mondjuk az is, hogy önállóan palackoztak Kabart, meg hogy kétféle Dorombort készítettek a kimondottan fogyasztóbarát kategóriában. Az ilyesmi tetszik nekem, meg is jegyeztem Bai Edit borász nevét. Új dobás az egyedi tételek közé sorolt 2008-as Napos, amely a Tokaji borvidéken szokatlan módon csavarzárat visel. Furmintból és muskotályból házasították, 11 környéki alkoholt erjedt, félszárazságnyi maradékcukrot tartalmaz. Szalmasárga szín, zöldes beütésekkel. Nagyon illatos, de a muskotály nem agresszív, szinte észrevétlenül teszi a dolgát, friss, gyümölcsös-virágos vibrálások kedveskednek az orrnak. Szájban könnyed és zamatos, savai becsületesek és selymesek, a korty közepén az édesség dominánsabb a kelleténél, szinte túlzás, ahogy hízeleg. Búcsújában viszont kiegyenesedik, finom, elegáns és már-már szárazan jóleső a lecsengése, ami elég ahhoz, hogy majdnem 5 pontot adjak neki.
Chateau Dereszla Napos 2008
2010.03.18. 08:00 AG 2.0
4 komment
Címkék: ötpontos 2008 napos dereszla
 
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
fiatalborivo 2010.03.18. 11:45:22
AG 2.0 · http://albertgazda.blog.hu 2010.03.18. 11:49:42
Ferraiolo 2010.03.18. 16:35:34
e_easy 2010.03.18. 17:30:13