Kezembe került a Borigo magazin aktuális száma, pinot noirokat és kadarkákat tesztelt a kollektíva, azt állították örömmel, hogy világklasszisokhoz is szerencséjük lehetett. Nem nagy kunszt, mondhatnám, ha cinikus lennék, könnyű ebből a fajtából épp nekünk elkészítenünk a legjobbat. Persze nem így értették, tényleg versenyképesnek vélték a javát nemzetközileg. Az utóbbi időben nálam is összegyűlt néhány példány, kedvet kapva a dologhoz kibontottam három és felet apránként. A szám úgy jön ki, hogy Tiffán Ede és Zsolt Régimódijának csak részben összetevője a kadarka, ráadásul kisebb részben, mert a nagyobbik hányadot a kékportugieser képezi a házasításban. (Az bután hangzana, hogy 3,25 kadarka, ezért az egyszerűsítés a címben.) A szekszárdi Bodri Pince 2009-ese néhány hete az álamfő borává avanzsált, nekem azonban sajnos a 2008-ashoz volt szerencsém a megújult honlapra támaszkodó kereskedés jóvoltából. Azért sajnos, mert nem állta a versenyt a többiekkel. Az okészintet hozta, de tehetséges illata ellenére fanyarkásabb, egyszerűbb volt a kelleténél. Az annyi, mint 4 pont. A többiek viszont eredményesen küzdöttek a hatosért. A villányi Jekl Pince 2008-as válogatása a megszokottnál mélyebb színnel, de jellegzetesen fűszeres-cukorkás illattal kezdett. Felszíne sima, struktúrája barátságos, szelíd tanninjai lekerekedettek, bársonyosak, minden tekintetben finom bor. Balla Géza 2006-osa markánsabb, de nem színesebb. Hajszál híján két évvel ezelőtt kevésbé meggyőzően teljesített. Másik palackja azóta pihent, nem feltétlenül ideális körülményeim között. Közben igazán szépre érett. Mélyebben gyümölcsösnek, palackbukésnak mutatkozott orrban, száraznak, rendezettnek, egyenesnek szájban, a komplexitást és a koncentrációt sem nélkülözte. A pontot az i-re végül azonban nem a ménesi tette fel, hanem a villányi. A Régimódi 2006-os és 2007-es évjáratával nem voltam maradéktalanul elégedett, a 2008-as ellenben ott van a spiccen. Tiffánék nem átalltak kadarkát és oportót telepíteni az Ördögárokba, mondván, dolguk, hogy a hagyományosakból is kihozzák a maximumot. Elindultak az úton, remélem, még nem értek a végére. Rubintos szín, nem világos, nem is sötét. Kimondottan összetett illat, sok-sok piros bogyós gyümölccsel, elegáns fűszerességgel. Testben közepes, élei nincsenek, de Jeklékéhez képest van benne valami férfias-karakteres határozottság. Lecsengése hosszú, rétegzett, nagyboros villanásokkal. Játékos, jól iható, intelligens. A hetest még sajnálom tőle, bár csak alig-alig, a kétezerkilencestől hátha nem fogom. Ha ilyet is tud az oportó – kadarkával gazdagítva –, az lelkesítő. Háromszor 6 pont. Kétszer inkább alulról, egyszer bőven felülről. Van még kadarkám, majd jön a többi is.
Három és fél kadarka
2011.06.09. 19:00 AG 2.0
23 komment
Címkék: 2006 szekszárd kadarka négypontos bodri hatpontos villány portugieser tiffán 2008 jekl balla géza ménes aradhegyalja
 
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Szomjas Gödény · http://szomjasgodeny.hu/ 2011.06.09. 23:59:31
Számomra a Sidewayzben bemutatott Borigós sorban a jónevű egri termelők 2006-os kadarka válogatásai jelentettek nagy csalódást, általában mazsolát és alkoholt éreztem, még én is sokalltam, nagyon.
A legjobban a gyümölcsös-iható, nem aránytévesztő példányok tetszettek, ami Gedeont és Sebestyént jelentett aznap. De számomra még mindig a Vesztergombi József-féle kadarka az etalon.
2011.06.10. 08:31:24
AG 2.0 · http://albertgazda.blog.hu 2011.06.10. 08:36:15
kékfrakkos 2011.06.10. 08:46:01
Ted Striker 2011.06.10. 12:40:52
Dzsudzsi istenítés lett belőle: vivát Mahacskala!
tunderninja 2011.06.10. 16:41:18
fugu 2011.06.10. 17:26:56
2011.06.10. 18:18:31
freesleep 2011.06.10. 19:01:43
2011.06.10. 19:37:28
zsül 2011.06.10. 20:41:21
zsül 2011.06.10. 20:42:16
A Hannibal Lektűr-attitűd · http://hannibal.blog.hu/ 2011.06.10. 20:50:20
a 2008-as is elég jó
viszont Takler 08-as kadarkája csalódás volt
2011.06.10. 20:54:28
kéne 1 nick 2011.06.10. 21:59:12
Nekem Kadarkából a Vesztergombi Ferenc-féle 1999-es és 2000-es jött be eddig a legjobban (azt hiszem, akkor még a testvérével, Józseffel együtt készítettek bort, 2005 környékén váltak szét), valamint Mészáros Pál 2009-ese.
muskotály küvé 2011.06.10. 22:01:43
Amúgy az utóbbi évek legjobb kadarkái számomra Orsolyáéké (Görbesoros 07, 09), illetve Halmosi Négykezes
gaffel 2011.06.10. 23:24:44
nemjo 2011.06.11. 01:10:24
2011.06.11. 09:17:03
AG 2.0 · http://albertgazda.blog.hu 2011.06.11. 12:57:04
2011.06.11. 13:32:36
muskotály küvé 2011.06.18. 00:45:02
Nekem tetszik, szerintem jó irány.
2011.06.18. 08:48:46