Albert gazda

A chardonnay-val ellentétben a viognier-t első látásra megkedveltem – írja újabb vendégszövegében Szabó Zsolt Kanadából. – Jellegzetes zamatával, könnyed gyümölcsösségével belopta magát a szívembe. A francia fajtát az olasz verdicchióval hoznám kapcsolatba, bár lehet, hogy semmi közük egymáshoz. Mindkettő azokat a jegyeket hozza, amelyeket igazán kedvelek a mindennapok boraiban. Viognier-t eddig ausztrál, amerikai és francia termelőktől kóstoltam. Az ausztrál túl savhangsúlyosnak, az amerikai túl gyümölcscentrikusnak tűnt. A francia teremlőktől kaptam meg, amit kerestem: a hűvös savhangsúlyt, melegebb, gyümölcsös áthallással, alacsony alkoholtartalommal, közepes testtel, bársonyos lecsengéssel. Most a Moillard kereskedőház Hugues Le Juste Viognier Pays d'Oc 2007 egy palackjával ismerkedtem meg. A bor a délfrancia Languedoc régióból származik. Színe közepesen sárga. Illatában tiszta, picit földimogyorós, frissen mosott, kiterített ruhával. Nem túl vastag folyású. Ízében hozza az illat által ígért mogyorót, csipetnyi vajassággal. Sava virgonc, talán több is a kelleténél, de lehet, hogy megszelídül az idő múlásával. A korty közepén kesernye, ez hűvössé teszi. Búcsúja hosszú, a kesernye megint bevillan, kissé hiányolom a fajtára jellemző mézes árnyalatot. Ittam már sokkal jobb viognier-kat is. 4 pont, ára 10 kanadai dollár, ennyit ér, többet nem.