Kóstoltam eleget a Kézműves Borok Házában megint, olyan ott ilyenkor a felhozatal, sosem marad szomjas az ember. Ráadásul a borászok nem kis része nagyszerű meglepetésekkel hozakodott elő, egyik-másik asztalnál csak úgy kapkodtam a fejemet. Reggel aztán kitört rajtam a…
Top 10 a Kézműves Borok Házában
2011.03.29. 09:15 AG 2.0
7 komment
Címkék: ráspi szepsy losonci szecskő bakó 2010 somlói apátsági pince légli géza szentesi 2ha szőlőbirtok breintenbach kézműves borok háza véli
Az év húsz legjobb magyar bora 1.
2010.12.25. 16:30 AG 2.0
Mindjárt vége az évnek, eljött az összegzés ideje. Ahogy tavaly, az idén is összeállítottam a top 20-as listámat. Hasonlóan működik ez, mint az alkeszeknél a katarziskataszter, azzal a különbséggel, hogy külföldieket nem rakok a sorba; nyilván igyekszem minél több határon…
20 komment
Címkék: bock losonci vida szentesi top 20 gedeon
Jó borok a Kézműves Borok Házában
2010.11.09. 11:12 AG 2.0
Már többször majdnem eljutottam a Kézműves Borok Házának a bemutatójára, de mindig közbejött valami. Hétfő este sem hiányzott sok a vis maiorhoz, ám az utolsó pillanatban rendeződtek a dolgok, előbb a 86-os buszon, majd a Budafoki úti Gold biliárdszalon különtermében találtam…
34 komment
Címkék: scheller ráspi szecskő kikelet somlói apátsági pince szentesi szatmári 2ha szőlőbirtok kézműves borok háza
Ezekkel a borokkal telt jól a nyár
2010.09.01. 08:00 AG 2.0
Augusztus elején nem csináltam összesítést, július majdnem fele szabadsággal telt, gondoltam, egybegyúrok két hónapot. Ezt a nagyon gyorsan eltelt, szeszélyes nyarat elsősorban finom száraz fehérborok fémjelezték, nézem a bejegyzéseket, és egyik-másik példány emléke nyomán…
2 komment
Címkék: tóth istván weninger nobilis etyeki kúria demeter zoltán törley hilltop font szászi hónapok lauer günzer tamás bolyki szentesi balassa gedeon matosevic herrenberg drop shop lagrezette
Szentesi Nadapi Rajnai Rizling 2008
2010.08.18. 08:00 AG 2.0
A múltkori kerti főzéses borozáson, amely ehhez és ehhez a bejegyzéshez is alapot szolgáltatott, kiugrott a dugó Szentesi József A Cuvée-jének egy-két palackjából is. Kimondottan érdekesnek találtam, hogy ez a zengőből, velteliniből, rizlingből, ezerjóból házasított bor…
5 komment
Címkék: hétpontos rajnai rizling 2008 szentesi etyek–buda
Ezekkel a borokkal telt jól a február
2010.03.01. 08:00 AG 2.0
Folytatódik akkor a hónapok összegzése havonta, hagyományt teremtek magamnak. Február sem volt rosszabb, mint a január, tán annyi a különbség, hogy a legjobbak klubja nem annyira sokszínű. A komoly vörösek taroltak, három is megkapta a kilenc pontot, ami nem kevés, annyira, hogy…
1 komment
Címkék: jásdi ráspi sandrone voerzio tiffán kreinbacher somlói apátsági pince barta hónapok február szentesi j. palacios
Körvonalazódik az egyetlen igaz technológia
2010.02.14. 08:00 AG 2.0
Izgalmas vállalkozásba fogott Rambo, a szőlősgazda. Pflanzner Sándor – akinek észak-balatoni borát kétszer kóstolhattam már – azt találta ki, utánajár, egyik-másik izgalmas bortermelő hogyan műveli a szőlőt, hogyan készíti a bort. "A tankönyvekben technológiai…
29 komment
Címkék: losonci technológia pflanzner somlói apátsági pince szentesi
A Szentesi Pince 2010 februárjában
2010.02.07. 08:00 AG 2.0
Több mint két év után ismét eljutottam Szentesi József budaörsi pincéjébe, ebből az alkalomból újraindul a Pincék és borászatok alrovat. Éppen ideje, október óta nem volt helyszíni szemle, ez tarthatatlan. Szentesi érdekes szereplője a magyar borvilágnak, úgy is…
36 komment
Címkék: szentesi etyek–buda pincék és borászatok
Ráspi Zweigelt Válogatás 2007
2010.02.03. 08:00 AG 2.0
Megvolt február 1-jén a budapesti Ráspi étterem hivatalos megnyitója, a délutáni programban volt szerencsém részt venni, alapos borozásba torkollottunk a végén, alig bírtuk abbahagyni. Elképesztően jó dolgokat fogyasztottunk. Vendégművészként fellépett Losonci Bálint és…
30 komment
Címkék: zweigelt ráspi sopron kilencpontos losonci 2007 máté szentesi
Az év húsz legjobb magyar bora 1.
2009.12.26. 08:00 AG 2.0
Amikor az Alkeszen megszavaztattak 2009 legjobbjairól, azt ígértem, később megmutatom saját bővebb listáimat. Sokáig morfondíroztam azután, mi hogyan legyen, és arra jutottam, nem az ott kitalált kategóriák szerint részletezek, hanem egyszerűen megnevezem azokat a borokat, amelyek…
7 komment
Címkék: degenfeld tiffán ikon frittmann szentesi top 20
Vörös dinka, szerémi zöld, egyebek
2009.11.15. 08:00 AG 2.0
Szóltam előre, hároméves születésnapját fogja ünnepelni nov. 14-én a Terroir Club borkereskedés, megtörtént, tematikus ültetett kóstolókat szerveztek az alkalom örömére, a Helyi fajták a Kárpát-medencében c. programot választottam. Az ember nem minden nap kóstol bakatort,…
Szólj hozzá!
Címkék: pók tamás kaló rendezvények maurer terroir club szentesi bott judit
Szentesi Nadapi Rajnai Rizling 2007
2009.10.28. 08:00 AG 2.0
Szentesi József bemutatásába most nem bonyolódnék bele, néhány héttel ezelőtt megírtam a lényeget. Talán annyit emelnék ki ezúttal mégis, hogy bár a mester elsősorban a történelmi magyar fajták iránti fokozott érdeklődéséről híres – több tucatnyival kísérletezik…
2 komment
Címkék: hétpontos rajnai rizling 2007 szentesi etyek–buda
Mire jó az ezerjó? 2. rész
2009.10.08. 08:00 AG 2.0
Az előző rész tartalmából: mondtam néhány mondatot az ezerjóról és fejlődéséről a Kádár-, a rendszerváltás- és a modern kori időkben, majd négy sík vidéki került terítékre; az első felvonás győztese Font Sándor 2008-as soltvadkertije lett. A másodikban izmosabb…
10 komment
Címkék: 2006 hatpontos ötpontos hétpontos mór 2007 2008 maurus ezerjó miklós csaba szentesi etyek–buda
Szentesi Rajnai Rizling Öcsi 2008
2009.09.23. 08:00 AG 2.0
Szentesi József a garázsrajongók nagy-nagy kedvencévé vált az elmúlt fél évtizedben. A Maligán borétterem korábbi tulajdonosa tudomásom szerint nem olyan régen adta borászkodásra a fejét, de gyorsan befutott, mindenekelőtt a vájtínyűek körében. Én két éve találkoztam…
