Rábeszéltél Albert!
Már megyünk is kóstolni!!!
Szép születésnap lesz!!!

"Én a Dereszla furmint–muskotályából is kértem, az ízlett a legjobbban. A 2007-es chardonnay szokás szerint még annál is jobban."

Dereszla 2007-es Ch ?????

@kegyetlenkirály: nemnem, javítottam, köszönöm, elnézést

köpni, önteni is kellett. Kochnál, Demeternél. ez van.

Nem ciki egy villányi bort megdícsérni, Albert?
:-)

@nemjo: kettőt se nem

(örülök, hogy előkerültél :)))

@nemjo, @AG 2.0: esküszöm mindjárt megcsinálom a "csakazértis villány" csoport a facebookon... :)

A legjobb a zalai merengő.Nem ismered,a te bajod.

@Parci: jól hangzik, hajrá:)

@AG 2.0: Vigyek vagy vegyek üvegpoharat: azaz mennyibe kerül a helyszínen?

@Ted Striker: 500 Ft, de az a címkézett általános kóstolópohár. Külön nem láttam Riedlert. Mondjuk én vittem magammal, így nem érdekelt a téma.
@nemjo: Szerintem csak a vízpermetet fújó gép miatt mondja. Ezért kihagyhatatlan a Sauska :) Mondjuk mi is beálltunk oda egy-két percre...

@loading: Köszi az infót!

Elég tisztességtelen a szervezés. Nem hiszem hogy ezzel jelentősen sikerült volna népszerűsíteni a magyar bort. A pannonbor.hu honlapon nem lehetett semmit találni arra vonatkozólag, hogy mennyibe kerül a bor kóstolás vagy az üveg pohár. Vasárnap 12:30.kor kimentünk. Kiderült, hogy 500 és 800 forintért adják a poharakat és a kóstoláshoz 100 forintos ticketet kell vásárolni. Vettünk. Bementünk. Kiderült, hogy a termelők jelentős része nem nyitotta ki a standját és a kóstolást durván a palack ár három négyszereséért adták. Ez nem bor kóstolás, ez kirakodóvásár a rosszabbik fajtából.

@agadou: kizártnak tartom, hogy a palack ár három-négyszereséért adják a kóstolást... :SSS

Eh, nekem ez most nem jött be. Igaz, nincs átfedés az Albert és általam kóstoltak között.

@agadou:

"a kóstolást durván a palack ár három négyszereséért adták"
ez természetesen nem igaz. legalábbis én nem találkoztam ilyen pincével pénteken

a riedel 950 volt, sajnálom, hogy elhagytam a végén az ábrázolt okok miatt :)

én cidert fogyasztok szívesen ebben a nagy melegben, jó hidegen vagy egy csomó jégre töltve iszonyatos finom, nagyon jó szomjoltó, és egészséges is

Lehet, kissé túlzás volt 3-4 szerest írni de a 2-szeres jellemző volt. Nálam az verte ki a biztosítékot amikor, egy 1400 Ft palack árú fehéret 400 Forint/1dl-ért lehetett kóstolni.

no, megvolt nekem is. 950 a riedel pohár, azt kértük mind. a borok normál áron mennek.

a skrabski öreg tőkék valóban pazar holmi, köszönöm a tippeket!

a villányiak most fura mód nem jöttek be, ámde a dúzsi görögszó nagyon-nagyon rendben van, ahogy a szeleshát k2 kékfrankos is ízlett még mindig. mayerék 2007-es cabernet sauvignonja is szép bor lesz (van). tornai top selectionből a juhfarkok (főleg a grófi) és a hárslevelű dettó, a furmint annyira nem (de soha rosszabbat).

@agadou: hehe, nyilván alaposan levágták a szervezők a jó borászokat, akik ezt haladéktalanul áthárították a bebaxni készülő kiművelt emberfők tömegére... :)
Meglehet, erősen sznobosodom, de ez a rendezvény már 3 éve kivágta nálam a biztosítékot, több más fesztivállal egyetemben.

@agadou: @Hepci:

konkértum nélkül mindig bátrabb mindenki, de ez így csak megyen bele a levegőbe. mondjatok már példákat is akkor

@AG 2.0: no, megpróbálkozom, bár elébb ittam egy gyönge rozét, alig hűtve...
Egyre erősödik az érzésem egy csomó fesztivállal kapcsolatban, hogy a szervezők és a megjelent árusítók közös éthosza erősen leegyszerűsítve ez: "Gyertek, városi parasztok, és zabáljatok meg baxxatok be jó drágáér'!"
Annyi már a fesztivál, hogy a borászok közül már a kicsik is gyakran csak alkalmazottakkal képviseltetik magukat. Vagy nem is alkalmazottakkal, hanem fogalom nélküli, ki tudja honnan szalajtott napibéres dolgozókkal (pl. Városliget). Ez a kedves látogatók lebecsülése. Tudom, nem ülhet minden gereattila ott minden sarkon, minden héten személyesen, de talán célszerűbb lenne kihagyni az olyan rendezvényeket, ahol a megbízott nagymellű lánykák csak annyit tudnak a cég borairól, hogy van fehér, piros, meg rózsaszín.
Aztán a fesztiválok többségén valami mérhetetlen szar ennivalókat kínálnak a borozás mellé. Pontosabban amit kínálnak, az a maga műfajának a legalja. A kenyérlángos pl. remek borkorcsolya lenne, de szerencsétlen budapestiek 99,9%-a nyilván azt hiszi, a kenyérlángos az a szar, amit otthonról hozott teszkós tésztára szórt ARO tejföllel és teszkócsászárhússal csumidálnak össze valami parasztromantikát idéző, amúgy gyakorlatilag nem működő kamukemencében, nyóccázért.
Aztán vannak fesztiválok (pl. Budafok), ahol erősen tetten érhetőnek éreztem a szándékot, hogy a borászok jelentős része a gyakorlatilag kiöntés előtt álló trutyi borait igyekezett rásózni a nagyérdeműre, teljes sikerrel. Ugyanis a nagyérdemű többnyire annyira bebaxott, hogy azt se vette volna észre, ha sört adnak neki bor helyett, miközben egyesek felnégykézlábaztak a színpadra Dresch Mihály mellé, és a fülébe sutyorogtak, amit ő kénytelen volt a "takarodj a **csába!" szóbeli közléssel elhárítani.
Aztán van olyan borfesztivál, ahol már a bor kisebbségben van a - szar - ennivalókkal szemben (tavaszi dzsembori a Városháza parkban).
Aztán van sok olyan fesztivál (pl. a Várban), ahol már olyan eszement összegeket kérnek a megjelenő kiállítóktól, hogy igazán nem csodálom, hogy egy bolti ezerforintos bort decinként 300-ért kóstoltatnak.
Aztán nem csípem, hogy a helyek többségén nem spórolhatom meg a kóstolópoharak vásárlását (Vár). Viszek magammal egy picit mindig, amúgy meg van már otthon kb. 40 darab, majd kidőlnek a tálalószekrényből a marhamód kifinomult Spiegelau, Riedel? Schott-Zwiesel meg tökömtudjamilyennevű, amúgy fillérekért kapható, de stabil ezresért árult/árba épített poharak.
Aztán nagyon nem dzsanázom, ha egy fesztiválon nem tudatják előre, hogy vannak olyan standok, ahol a kötelező kóstolójegyes kóstolás ellenére csak pénzzel lehet fizetni (Budai Gourmet). Ilyenkor mindig megmarad az elején nagyvonalúan megvásárolt jegyekből egy csomó, pedig elég a rendezvény után hazatántorognom, semmi kedvem még erősen túlárazott palackokat is hazacipelni.
Aztán...
Aztán...
Ha nem elég és elég konkrét, reggel még kiegészítem. :)

@Hepci: sajnos sok dologban igazad van. abban viszont nincs, hogy 3x-os áron adnák a borokat, én még soha nem láttam ilyet, egyiken sem. persze nem voltam mindegyiken.

a szeptemberi, várban lévő borfesztivál amúgy tényleg annyira pofátlanul lehúzza a kiállítókat (a látogatóknak sem olcsó), hogy idén jópár megszokott pince hiányozni fog villányból, szekszárdról, elvileg. "betelt a poharuk".

@Hepci: pénteken korán-du.négykor- mentünk a Ligetbe. Találkoztunk langyos rozékkal, mert nem volt idejük áthűlni. Egyetlen standnál kértek pofátlanul: 3x féldeci borért 6 jegyet. Ennyi negatívum meg belefér.
Riedel poharat fillérekért vennék. Merre kapok?

@Parci: ha átszámolod, láthatod, nem tripla, hanem kb. dupla árról beszéltem. Ilyennel találkoztam többször is, több helyen, de természetesen képtelen vagyok felsorolni őket. Majd talán egyszer veszem a fáradságot és felírom, majd leírom az elrettentő példákat.
@Benikuty: az átlag kóstolópoharak nagyon olcsó termékek, a márkásak is. Nézd meg egyszer a kartont, amiből szedik elő őket, írd fel a pohár kódját, aztán keress rá a forgalmazó listáján.
Nagyon nem tetszik, hogy fizetünk a fesztiválokon a belépésért, horror összegeket kérnek a szervezők a borászoktól, egyes felkapott helyeken netán meg is zsarolják őket a bejutásért, plusz még a pohárral is remek üzletet akarnak csinálni. Lehúzás 3.0. Hát menjenek a jó anyukájuk micsodájába!
Egy jó példa adódott végre idén: a Városháza parki - amúgy minősíthetetlen - tavaszi dzsemborin a poharakat bérelni lehetett, 600-ért kaptuk, 500-ért váltották vissza. Ez normális dolog, nem is vettem elő a nálam lévő dzsekizsebben elférő kóstolópohárkámat.
Egyébként ha mindenhová elmegyünk boldogan kóstolgatni, mint a birkák, és nem tesszük szóvá a negatív jelenségeket, csak egyre inkább hülyének néznek minket. Nem óhajtom tovább támogatni ezt a folyamatot a pénzemmel.

@Parci: Ide sem jöttek el többen. Egy termelő nekem két okot mondott, hogy ő miért nem: a közönség - az ingyenes belépő miatt nemcsak a kispénzű, de a jó bort szerető emberek jönnek. Mesélt extrém példákat.
Másrészt az árusítás nem termeli ki a költségeket (a bódé olyan 300eFt körül van/volt). Ezt ugyan soha nem szoktam érteni, mert az én fejemben egy ilyen rendezvény marketingnek,stb. minősül. Azaz nagyrészt költség és később lesz, lehet haszna.
Az is igaz, hogy manapság már minden héten, minden 2-ik fánál borfesztivált tartanak. Így nehéz mindegyikre eljutni, ha egyáltalán el kell.
Ja, a kuponos megoldásnál 20%-okról tudok, mint szervezői jutalék kupononként.
Egyébként én is jobban kedvelem az egyszeri (reálisan) belépti díjas rendezvényeket. Ehhez viszont közel lakom :)

@loading: várban 30%+ a sarc a kuponokra, a borászok zöme pedig nem adja drágábban a normál palackárnál a kóstolót, ergo benyelik. a stand ott már 2 éve is 300e ft fölött volt. tényleg pofátlanság, az meg pláne, hogy ezen felül a látogatókat is sarcolják keményen.

ami a közönséget illeti, mesélek én is egyet: tegnap egy jóember odament mayerékhez, hogy ő megkóstolná a 2007-es kopárt, mert hogy látja, hogy csúcsbor lett. megkóstolta, majd közölte is, hogy mi ez az ihatatlan szar, egyáltalán, hogy lett ez csúcsbor, amikor nem is édes. mayerék mondták neki, hogy sajnálják, ha nem ízlik neki, a kóstoló pedig ingyen volt. erre a jóember közölte, hogy hát nem is gondolják komolyan, hogy fizetne ezért a szarért. majd hozzátette, hogy jópár villányi bort megkóstolt most, és az összes szar. (így (is) terjed a hülyeség egyébként...)

@Hepci:

szó nincs róla, hogy ne kellene szóvá tenni a negatív jelenségeket, az általánosítás azonban semmire sem jó, én legalábbis nem vagyok barátja

úgyhogy maradok a konkrétumoknál. a városligeti ivászaton belépő nincs, poharat venni nem kötelező, hozhatsz otthonról is, de én most is megvettem a klasszikus riedelt, nem hiszem, hogy 950-ért drága lenne. a gere pincészetnél ott volt gere andrea és pauli zoltán, takleréknél takler andrás, sauskáéknál maga sauska krisztián is, a monarchiánál rein krisztián, ő is eléggé képben van. a kis pincéknél is megkaptuk az információt, ha kértük. kétszeres árazásra nem emlékszem, négyszeresre még kevésbé. persze az is lehet, hogy én valahogy mindig az élet napos oldalára keveredek. elnézést kérek mindenkitől, akinek napsütésben is esik az eső :))

@AG 2.0: tegnap takler és sauska már biztos nem volt, de amúgy veled is egyetértek. :) minden hibájuk ellenére szeretek részt venni ezeken a fesztiválokon, csak jó dolog az, na! :)

Még hozzátenném, hogy van számtalan kóstolópoharam a fent nevezett márkákból, aki jó üzletnek érzi, egységesen 600 forintért vásárolhat tőlem. Nagyobb tétel esetén engedményt is adok, pl. meghívom az illetőt legközelebb valamelyik fesztiválon egy nagyjából ehetetlen kenyérlángosra.
Elérhető vagyok a 20-9880587 telefonszámon, általában késő délelőttől. :)

@Hepci:

legutóbbi kommented nem tartozott a témához, ezért kimoderáltam. egyrészt ilyen kemény vádaknak bizonyíték nélkül nem adok helyet a blogomon. másrészt ez a poszt a városligeti bországgyűlésről szól. köszönöm a megértésedet

@AG 2.0: persze, megértem.
Egyébként nem vád volt, hanem tény, talán nem baj, ha tudsz róla. Ha nem adod tovább és érdekel, maszekban esetleg nevesítem is a részleteket.

@Hepci: pont olyan, mint a Pannon Bormustrán volt? Dobozolt vagy kóstolókról/rendezvényekről rád maradt?

@RAMBO: dehogy dobozolt, kézben egyesével (kézműves módon) hazahozott. A Pannonon nem voltam, nem láttam, ott mit osztottak.
Különféle márkákból és méretekből van, meg márkátlan is, az utóbbi 4-5 év termése.

@Hepci:
látod, megint csak hepciáskodsz összevissza :)
kb. ötször írtam le, hogy a ligetben a riedel klasszikus kóstolópoharát lehetett megvenni 950-ért. ha ebből szállítasz nekem 600-ért, bármennyit átveszek. de nem szállítasz, mert kevered a szezont a fazonnal, és a tényleg vacakokat a minőséggel :)

@AG 2.0: Hepci azért van, hogy hepciáskodjon... :)
Nekem sokat nem mond, hogy klasszikus Riedel, elnézést. Ha mondasz egy kódot, megnézem a neten és menten hanyatt esem. :)
A Várban pl. legutóbb klasszikus vagy nem klasszikus (esetleg neoklasszikus) Schott-Zwieseleket kaptunk. Előre örültem, hogy hú meg hahh, aztán a termék közelebbről megnézegetve elég kiábrándítónak bizonyult.

@Hepci:
hát én meg kódot nem mondok. maradjunk annyiban, hogy egy olyan eseményről szóló poszt alatt hőbörögsz, amelyen ezek szerint még soha nem voltál. azt hiszem, ez így elég ahhoz, hogy a lehető leghatározottabban megkérjelek, ezt a bejegyzést kíméld meg további kommentjeidtől. köszönöm szépen.

@AG 2.0: már hogy a csudába ne lettem volna, kedves Albert? Most nem voltam, 2010-ben. És sejthetően jövőre se megyek, sok más fesztiválhoz hasonlóan. Amíg kedvemre nem változnak a dolgok, de ez még odébb lesz, a tendenciák önkényes házielemzése alapján.

@Hepci: Ámen.

@Hepci: én ebben egy konkrétumot nem láttam a mostani bormustrával kapcsolatban...
Nekem pont a bormustra a kedvenc borfesztiválom, ugyanis:
- pont ezt érzem a legkevésbé lehúzósnak: nincs belépő, poharat sem kötelező venni, a kóstolás ára is moderált;
- a kiállítók száma miatt az egész bejárható egy fél nap alatt, és nagyon jó borászatok (is) vannak.

@muskotály küvé: A Bországgyűlésen 450 Ft-ért lehetett hagyományos OIV kóstoló poharat venni és a Riedelt 950-ért. Ez a pohár durván 1400-1500 Ft-ba kerül normál áron.
Sauska Krisztián mindhárom napon a területen volt Rakaczki Gáborral együtt aki a Tokaji részlegük borásza. Ez biztos több fröccsöt is megittam náluk. Takler András Sebestyén Csabával non-stop kinnt volt Duzsival és a többi borásszal együtt persze néha átmentek a kollégákhoz kóstolni. 600-ért vennék én is Riedel poharat ha még áll az ajánlat

@Kóstoló: akkor csak én nem láttam őket épp, szori.

@Parci: azért gondolj bele, mekkora meló péntektől vasárnap estig, néhány óra alvással a topon lenni. közben hallgatni a sok jómunkásember bölcseleteit, mert én obligón kívül voltam a Bodri standnál, de uralkodnom kellett magamon. de én sem bambiztam addig:)

@Benikuty: jaja, pedig például sauska ugye megvehetné az egész rendezvényt, h épp olyanja volna. :) szóval maxi korrekt a borászoktól. a közönség kevésbé borkedvelő/-értő, de tetemes részének fényében pláne. :)

Ja, és persze megint:

nem lehetne esetleg egyszer már egy olyan borfesztivált csinálni, ahol nem kell füst mögé kóstolni? Mindig a placc közepén van a sütödésrészleg, ami majdnem mindig nagyszerű dolog, de borkóstolásnál nem csak a hozzáértő kevesek számára vágja tönkre az élmény.

Remélem olvassa olyan is, aki tud ráhatni a szervezés menetére, és sikerül is valami okosat kitalálni.

Abszolút konstruktív kritika akar ez itt lenni - legutóbb a Budai Gourmet volt a Várban félig tönkrevágva az egyébként nagyszerű bográcsos pörköltekkel, most a bejárat felőli sort borította be a füst, mikor ott jártunk, a Borjouron a műegyetemen a dohányzókat sikerült a bejárat elé letelepíteni, ahonnan tépte be a füstöt 100%-ban a huzat.(Itt valszeg egy sima oldalajtós dohányzó is megoldás lett volna, a Gourmet már nehezebb kérdés, a Városligetben valszeg lehetne a széljárás szerint letenni a kajásrészleget...)

@Szomjas Gödény: a kajás részleg talán a legfontosabb része egy borfesztiválnak...
Több fesztiválon is így tapasztaltam, pl. a Bor és Jazz c. tavaszi fesztiválon, vagy pár éve a Felvonulási téren. Egy nagy baj van a füstön és az obligát lacipecsenyés hangulaton kívül, az, hogy a kaják döntő többsége - nálam - az erősen túlárazott, szartól középszarig terjedő spektrum valamelyik szegmensébe sorolható.
Ennél többnyire jobban tetszene, ha normális zsíroskenyeret lehetne venni, rendes kenyérből, rendes zsírral. Ilyet eddig egyszer láttam, több éve, biztos valami ritka természeti jelenség lehetett, talán nem lehetne vele kitermelni a placc árát, mert egy karaj zsírosdeklit csak nem adhatnak nyóccázér'.

@Hepci: meg fogsz lepődni, de itt a kaja sem volt olyan szar, mint szokott. Volt egy sátor, ahol feketebőrű (ha tavalyról jól emlékszem, etióp) tulaj keze alatt sürögtek a hölgyek, használható sült kolbásszal (ezerkettő) és tavalyi emlékeim szerint használható sült marhával. Persze tényleg nem a legjobb, ha egy borfesztiválon minden kaja grillen vagy kemencében készül, bár a borosbódéknál én nem éreztem erős füstöt.
A gourmet az szerintem más, ott a kajáé az elsőbbség...

Kell az ilyen rendezvény is minden hátulütőjével a bornépnek, mi is jól éreztük magunkat:
www.magyarborkulturaert.hu/?p=4049