Hatalmasat boroztunk Muskotály Küvé kolléga teraszán péntek délután-este, remek társaságban, eleinte sütött a nap, később ömlött az eső, rá se rántottunk, mert majdnem minden finom volt, csak egy tételt ölt meg a dugó, azt sajnáltuk nagyon. Több bejegyzés születik a történtek után. Az isztriai Matosevic pincéről tavaly már írtam egyet, igencsak bejött az akáchordós malvazija mindnyájunknak, úgyhogy az idén be lett szerezve ugyanennek a bornak az eggyel későbbi évjárata, valamint egy 2009-es chardonnay és egy 2008-as vörös házasítás ráadásnak. Mindezek alapján még inkább úgy tűnik, komoly kis borászat ez. A chardonnay a hatpontos magasságokat nézte ki magának, persze a másik kettő még többet tudott. A Grimalda nevezetű küvében a 85 százaléknyi merlot jól fésültségét igyekezett összekócolni alig 15 százaléknyi teran, és sikerült neki. Az első kortyok alapján csak csodálkoztunk, hogy a markáns savairól és kemény tanninjairól híres fajta ilyen szerény mennyiségben is mennyire domináns bír lenni. Aztán szerencsére összerázódtak a dolgok, és kiderült, hogy bár kimondottan karakteres, egyúttal mégis befogadható és szerethető vöröset alkottak a horvátok, amely izmos hatost garantáltan érdemel, sőt talán eggyel többet is. A 2006-os malvazija esetében nem kellett azon morfondírozni, hogy mi mennyi. Hozta, amit a 2005-ös. Kifinomultan gyümölcsös-köves-akácos illatokat – azt mondják, a malvaziija meghatározó jegye az akácvirág, ezért van jó helyen akáchordóban –, perfekt struktúrát, finom savakat, érett-lendületes ízeket, tisztaságot, okosságot. Nagydarab 7 pont.
Matosevic Alba Robinia Malvazija 2006
2010.08.29. 08:00 AG 2.0
13 komment
Címkék: 2006 horvátország hatpontos chardonnay hétpontos 2008 2009 isztria malvazija matosevic
 
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
e_easy 2010.08.29. 12:07:37
korabbi bejegyzes alapjan kerestem a pince borait mikor zagrabban jartam, persze mindenki szabin, 4 borboltbol 1 volt csak nyitva, ott pont nem volt. Helyette Terzolo malvazija 2009 lett/fogyott el, jo is volt, de a lecsengesben valami fura kesernye borzolta az idegeket.
2010.08.29. 12:47:44
zoli 2010.08.29. 13:08:04
Benikuty 2010.08.29. 14:04:43
2010.08.29. 14:50:27
zoranka · http://www.pecsiborozo.hu 2010.08.29. 15:03:45
Továbbolvasáshoz best of Matošević az Adrianeten és a Pécsi Borozón:
www.adrianet.hu/index.php?option=com_content&task=view&id=38&Itemid=35
www.adrianet.hu/index.php?option=com_content&task=view&id=109&Itemid=99999999
www.pecsiborozo.hu/blog/az_akacostol_a_halpiacig
www.pecsiborozo.hu/blog/deli_feher
Hosszú ideje tervezgetjük már egy mikrobusszal leutazni, az őszi Isztriára, némi „szarvasgomba&malvazija” túrára. Aztán persze mindig közbejön valami és nem jön, nem jövünk össze. Ivica Matošević alap és mellette még jó néhány pince…
Csak azért jegyezném meg, ha valaki(k)nek volna kedve, ideje társulni október második felében egy isztriai hétvégére..
e_easy 2010.08.30. 10:05:53
muskotály küvé 2010.08.30. 14:05:48
muskotály küvé 2010.08.30. 14:10:26
2010.08.31. 09:27:57
zoranka · http://www.pecsiborozo.hu 2010.08.31. 11:50:57
2010.08.31. 11:58:54
Szomjas Gödény · http://szomjasgodeny.hu/ 2010.09.05. 10:57:32