A tokaji lösz arcai címmel szerveznek kóstolót szeptember 7-ére a tokaji lösz borászai és borászatai – ezt tegnap tudtam meg egy vinoportos mailből. Kapóra jött, épp írni akartam két Balassa István-borról, amelyek közül a címszereplő – hogy, hogy…
Balassa Thurzó Furmint 2009
2011.08.17. 11:45 AG 2.0
4 komment
Címkék: tokaj furmint hétpontos szent tamás 2009 alkonyi balassa lösz thurzó
A Szent Tamás 2011 júniusában
2011.06.29. 19:20 AG 2.0
Az nagyon jó dolog, hogy Hegyalján szépen gyarapszik azoknak a pincéknek a száma, amelyeket más műfajokban megkeresett pénzből hoznak létre és működtetnek tulajdonosaik. Néhány ilyenről volt már szó blogomon, Barta Károlyétól Vissy Lászlóéig. A mádi Szent Tamás…
3 komment
Címkék: tokaj mád balassa pincék és borászatok szent tamás pincészet ifj. szepsy istván
Balassa Betsek Furmint 2006
2011.03.09. 21:40 AG 2.0
Balassa István nagyon tud valamit. Olyan borokat készíteni legalábbis mindenképpen, amelyek tetszenek nekem. A legutóbbi furmintfebruáron kicsit későn értem oda az asztalához, ezért Árvay Jánoshoz hasonlóan ő sem került fel a gyorslistámra. Ideje volt kompenzálnom tehát, amit…
3 komment
Címkék: 2006 tokaj furmint nyolcpontos betsek balassa
Rengeteg jó bor a borfesztiválon
2010.09.10. 12:00 AG 2.0
A budai várbeli fesztiválon mindig úgy érzem, az, amit annyira szeretünk, már nem is szubkultúra, hanem a mainstream része. Az ott kirajzolódó kép persze csalóka, hiszen elég jól tudjuk, miből mennyi fogy – az olcsó rosszból sokkal több, mint a drága jóból, valahol ez is…
18 komment
Címkék: varga pincészet disznókő borfesztivál heimann ráspi malatinszky pannonhalmi apátsági pince patricius nobilis bock kikelet rendezvények németh attila günzer zoltán andrássy balassa kovács nimród gizella pince moonvalley
Ezekkel a borokkal telt jól a nyár
2010.09.01. 08:00 AG 2.0
Augusztus elején nem csináltam összesítést, július majdnem fele szabadsággal telt, gondoltam, egybegyúrok két hónapot. Ezt a nagyon gyorsan eltelt, szeszélyes nyarat elsősorban finom száraz fehérborok fémjelezték, nézem a bejegyzéseket, és egyik-másik példány emléke nyomán…
2 komment
Címkék: tóth istván weninger nobilis etyeki kúria demeter zoltán törley hilltop font szászi hónapok lauer günzer tamás bolyki szentesi balassa gedeon matosevic herrenberg drop shop lagrezette
Balassa Betsek Furmint 2008
2010.08.20. 08:00 AG 2.0
Balassa István mikroborászatáról többször volt már szó a hasábjaimon, önálló bejegyzést azonban annak ellenére sem kapott eddig, hogy három toplistára is felkerült az elmúlt egy évben. Először a tavaly szeptemberi borfesztiválon szerettem a dolgait, aztán a nyolcas Betsek…
3 komment
Címkék: tokaj furmint nyolcpontos 2008 betsek balassa
Hat furmint, melyekben minden megvan
2010.03.12. 08:00 AG 2.0
A Művelt Alkoholistától érkezett egy felkérés, miszerint mondjak hat olyan furmintot, amelyek segítségével messziről jött embereknek bemutatnám, milyen borokat terem ez a fajta. Válaszoltak mások is, az összesített eredményről itt olvashatnak. Morfondíroztam, osztottam, szoroztam,…
12 komment
Címkék: tokaj furmint királyudvar szepsy nobilis demeter zoltán barta balassa
Az év húsz legjobb magyar bora 4.
2009.12.29. 08:00 AG 2.0
2009 számomra az olaszrizling éve volt. Tudom, nem igazán kérdés, milyen szőlőfajtából kell nagy magyar borokat készíteni, hazánknak sokkal inkább a sokszínűségre érdemes építenie. Ezzel együtt drukkolok az olasznak, azt szeretném, hogy sok-sok jót csináljanak belőle.…
8 komment
Címkék: olaszrizling légli losonci sauska top 20 balassa 2ha szőlőbirtok
Balassa István és a Gizella Pince
2009.11.25. 08:00 AG 2.0
Nyilván nem mondok újat, amikor azt mondom, Tokaj-Hegyalja az ország legperspektivikusabb borvidéke. Ráadásul ha belegondolunk, hogy több mint ötezer hektárnyi területének még mindig csak 10-20 százalékán készítenek jó borokat, máris láthatjuk, a lehetőségek határtalanok. Már…
2 komment
Címkék: tokaj furmint hárslevelű rendezvények zéta balassa gizella pince winebar
A tizenöt legjobb bor csütörtökön
2009.09.11. 08:00 AG 2.0
Nem nagyon bírok eljutni a borfesztiválra minden nap, szerdától vasárnapig, ha kétszer sikerül, abból a második már ajándék. Magyarán: mindig igyekszem az egy fixre vehető alkalomból kihozni a legtöbbet. Ebből adódóan ha feljutok, beleszabadulok a felhozatalba alaposan, iszom és…
