Albert gazda

A rheingaui Schloss Johannisberg nem apróval játszik, ha a múltról van szó: több mint kilencszáz évesnek mondja magát. Én másfél évtizede sem ismerem, viszont a kezdetek óta nagyon kedvelem. Boraival úgy sem bonyolult összefutni, hogy hazánkban alig forgalmazzák, és nem is…

Hagyományt teremtettünk, harmadszor gyűltünk össze nyár derekán Muskotály Küvé teraszán, hogy sokat igyunk-együnk. Az isztriai Matosevic pince borai ezúttal sem maradhattak ki a sorból, kivágták a rezet alaposan, róluk a következő bejegyzésben lesz szó. Nem kevés palackot…

Szokásomtól eltérően három borról lesz szó egyszerre ebben a bejegyzésben. Akár ki is találhatták: három rajnai rizlingről. Bott Frigyes 2007-ese nagy élmény volt a maga idejében, úgy emlékszem, épp a rajnaival nyűgözött le először a felvidéki mester, hogy aztán a…

A múltkori kerti főzéses borozáson, amely ehhez és ehhez a bejegyzéshez is alapot szolgáltatott, kiugrott a dugó Szentesi József A Cuvée-jének egy-két palackjából is. Kimondottan érdekesnek találtam, hogy ez a zengőből, velteliniből, rizlingből, ezerjóból házasított bor…

Egyfelől az jutott eszembe, könnyen lehet, hogy a német rizlingeknek köszönhetően szerettem meg a német futballt is. Másfelől a csütörtöki borozás arra is jó volt, hogy elűzze a szerdai kudarcos elődöntő okozta bút és bánatot. Peter Klingler persze szomorúbb volt, mint…

Alaposan elmélyedtünk a német rizlingek rejtelmei között, a borwerkes Peter Klingler szíves kalauzolása mellett, minikereskedése választékának és saját gyűjteményének felhasználásával, remek társaságban. A tapasztaltakból kétrészes bejegyzés születik, hogy ne fárassza…

Az osztrák rizlingeket nem lehet megunni – a rajnai rizlinget általában véve sem: egy-két hete újrakóstoltam Légli Ottó 2007-es Gesztenyését, fantasztikus formában volt, frissebbnek és szárazabbnak tűnt, mint tavaly nyáron, kicsit sem könyökölt ki belőle az embertelen…

Különb kombinációt el sem tudok képzelni: az A csoportos jégkorong-világbajnokság oroszlánrészével egy időben borfesztiválozás volt Kölnben. Szombaton késő este, a nagyon durván drámai elődöntők után már nem volt energiánk tüzetesebben szétnézni a város fontos…

Még valamikor télen hosszasan leveleztem egy olvasómmal, aki finom német rizlinget szeretett volna vásárolni Magyarországon, de sehogyan sem sikerült neki. Igen, tudom, hogy a Monarchia próbálkozott a Paulinshoffal, meg azt is, hogy a Vino Castillónál rengeteg beragadt akármi között…

A már kétszer megidézett minapi borozgatás alkalmából bontottunk egy 2006-os Szepsy-birtokfurmintot is. Előbb vakon próbálkoztam vele, nem tudtam hová tenni, egyenesen lebussayztam tanácstalanságomban. Más volt, mint amelyről tavaly nyáron írtam, világosabb színű, frissebb,…

Nem mindig tartom elég nagy határozottsággal a mutatóujjamat a magyar borvilág ütőerén, azt például szégyenszemre csak egy-két hónappal ezelőtt tudtam meg, hogy Szeremley Huba badacsonyi pincészetének irányítását viszonylag régen átvette az alapító fia, László. Hogy mindez…

Rheinhessenről volt már szó, első nekifutásra máris a borvidék kissé vitatott megítélésű szupersztárjának, Klaus Peter Kellernek a boráról iparkodtam beszámolni. Most átesek a ló másik oldalára, olyan termelőről lesz szó, akinek nevét nem igazán jegyzik a világszerte…

Megint Ausztriába kirándulunk, nincs mit tenni, elfogult vagyok, eltántoríthatatlanul szeretem Wachaut. Legutóbb ráadásul szép öreg borokat kóstoltunk, van egy melki mellékutcában egy vinotéka, jóformán több régi évjáratú bort tartanak, mint újat. Néhány éve már én is…

Szentesi József bemutatásába most nem bonyolódnék bele, néhány héttel ezelőtt megírtam a lényeget. Talán annyit emelnék ki ezúttal mégis, hogy bár a mester elsősorban a történelmi magyar fajták iránti fokozott érdeklődéséről híres – több tucatnyival kísérletezik…

A magyar fogyasztó legfeljebb azért kapja fel a fejét, ha a kanadai borászkodásról hall, hogy kételyeit fejezze ki, mondván, mit akarnak ezek ott északon. Én is elég erősen csodálkoztam, amikor sok évvel ezelőtt a nagy nemzetközi borversenyek édes díjazottjainak listáját…