Az aszút nem ehhez a hőséghez találták ki, de rendesen felépítettük a sort, úgyhogy jólesett nagyon. V. Profékkal vacsoráltunk szombaton, előbb okroska volt, sok zöldséges, joghurtos-kefíres, kapros, savanykás, hideg leves, utána nyúl. Tökéletes proseccóval kezdtünk –…
Oremus 5 Puttonyos Aszú 2002
2011.07.10. 19:20 AG 2.0
1 komment
Címkék: 2002 tokaj nyolcpontos oremus szepsy aszú ötputtonyos
Top 10 a Kézműves Borok Házában
2011.03.29. 09:15 AG 2.0
Kóstoltam eleget a Kézműves Borok Házában megint, olyan ott ilyenkor a felhozatal, sosem marad szomjas az ember. Ráadásul a borászok nem kis része nagyszerű meglepetésekkel hozakodott elő, egyik-másik asztalnál csak úgy kapkodtam a fejemet. Reggel aztán kitört rajtam a…
7 komment
Címkék: ráspi szepsy losonci szecskő bakó 2010 somlói apátsági pince légli géza szentesi 2ha szőlőbirtok breintenbach kézműves borok háza véli
Szepsy Úrágya Furmint 2007
2011.02.09. 23:00 AG 2.0
Csütörtökön furmintfebruár, egyszer már ajánlottam ezt a programot, másodszor is megteszem, ezúttal borokon keresztül mintegy. Így mégiscsak szemléletesebb. Két példányt bontottam szerda este ráhangolódásképpen, előbb Homonna Attila 2005-ös Határiját, majd az élvezetek…
2 komment
Címkék: programok 2005 hatpontos tokaj furmint nyolcpontos szepsy 2007 homonna rendezvények furmintfebruár
Az év húsz legjobb magyar bora 4.
2010.12.28. 16:30 AG 2.0
Egy-két hete azt ígértem, hamarosan eldöntöm, ki legyen az év bortermelője szerintem. Nem volt könnyű, sokáig osztottam és szoroztam, aztán végül Horváth Ráspi József mellett döntöttem. Az év bora nem az övé lesz, de ez ne tévesszen meg senkit: a fertőrákosi éttermesnek…
16 komment
Címkék: jásdi takler ráspi szepsy demeter zoltán év bortermelője top 20
Bort inni 2010 karácsonyán
2010.12.23. 20:00 AG 2.0
A 22-ei céges évzáró legklasszabb pillanata az volt, amikor meghúztam kedves kollégám bushmillses lapos üvegét. Önfeledten szeretem az ír whiskeyt, akkor is, ha a legkevésbé sem különleges. Annyira jólesett, hogy a mai karácsonyi bevásárlás alkalmából vettem egyet belőle.…
13 komment
Címkék: szepsy tiffán karácsony demeter zoltán bárdos és fia benedek szászi bushmills
Szepsy Cuvée 2007
2010.12.12. 13:30 AG 2.0
A Szepsy Istvánnál végrehajtott pincelátogatás alkalmából már mondtam, a Szent Tamás furmint mellett a szintén 2007-es cuvée vágta ki leginkább a rezet, az, amelynek múltja és jelene fényes, jövője azonban nincs, mert dűlős szamorodni lesz belőle. Nekem persze majdhogynem…
25 komment
Címkék: tokaj cuvée szepsy tízpontos 2007
A Szepsy Pince 2010 novemberében
2010.12.01. 15:00 AG 2.0
Három részben írom meg keddi hegyaljai látogatásom tanulságait, az első után ez a második. Magam is meglepődtem, amikor rájöttem, milyen régen nem jártam Szepsy István pincéjében; utoljára királyudvaros korszakában találkoztunk a borvidéken. Másutt nem egyszer, nem kétszer,…
3 komment
Címkék: tokaj szepsy pincék és borászatok
Kiváló borokat viszünk ki Brüsszelbe
2010.09.21. 20:30 AG 2.0
Biztos lesz, aki ezen a kákán is megtalálja a csomót, nekem azonban első ránézésre bejön azoknak a boroknak a listája, amelyeket jövőre, a magyar EU-elnökség idején kóstolhatnak majd a mindenféle uniós politikusok. Nem tudom, szokás-e ez, vagy egyedi akció, mindenesetre azt…
53 komment
Címkék: bussay st. andrea királyudvar szepsy degenfeld bock buttler gál tibor törley chateau vincent zemplén hegyhát
Szepsy üzletet ajánl a politikának
2010.09.12. 10:00 AG 2.0
"A mi közös pénzünk az nagyon kevés ehhez. Én nagyon bízom benne, hogy a politika átérzi ennek a lehetőségét. Tehát üzletet ajánlunk, ha úgy tetszik, a politikának, hogy fedezze fel Magyarország természeti értékeit, ezen belül a borászatot, mert ez egy nagyon komoly,…
111 komment
Címkék: heimann szepsy interjúk info rádió
Ezekkel a borokkal telt jól a március
2010.04.01. 08:00 AG 2.0
Megint véget ért egy hónap, beköszönött az április, itt a számvetés ideje. Március turisztikai vonalon volt erős, három pincészetet látogattam meg egy nap alatt, három bejegyzés született. Szecskő Tamás munkássága óriási felfedezés, oda kell rá figyelni szakadatlanul.…
45 komment
Címkék: királyudvar szepsy tiffán huet légli losonci március szecskő karner köpcös haraszthy somlói apátsági pince hónapok tűzkő birtok dereszla gizella pálos miklós twickel planina kökény és fia
Hat furmint, melyekben minden megvan
2010.03.12. 08:00 AG 2.0
A Művelt Alkoholistától érkezett egy felkérés, miszerint mondjak hat olyan furmintot, amelyek segítségével messziről jött embereknek bemutatnám, milyen borokat terem ez a fajta. Válaszoltak mások is, az összesített eredményről itt olvashatnak. Morfondíroztam, osztottam, szoroztam,…
12 komment
Címkék: tokaj furmint királyudvar szepsy nobilis demeter zoltán barta balassa
Szepsy 6 Puttonyos Tokaji Aszú 2003
2010.03.11. 08:00 AG 2.0
Szepsy István már akkor a magyar borvilág legendás alakjának számított, amikor elkezdtem jót fogyasztani. Bárhol került szóba, mindenki áhítattal beszélt róla. Azaz nemcsak róla, az aszúiról is, hiszen akkoriban egyebet még nemigen készített. A tökéletesség iránti vágy…
8 komment
Címkék: 2003 tokaj szepsy kilencpontos aszú hatputtonyos
Ezekkel a borokkal telt jól a január
2010.02.01. 08:00 AG 2.0
Azt írta az olvasó, érdemes lenne havonta összefoglalnom, mi mindent ittam örömmel, és hátha mindenki másnak is kedve támadna hozzászólni saját élményeit, lenne sok komment. Az ötlet tetszett, gondolkodtam, milyen formában lehetne megcsinálni ezt, ahhoz nem fűlött a fogam, hogy a…
17 komment
Címkék: takler szeremley szepsy konyári demeter zoltán knoll január hónapok niepoort palacios clai
Szepsy Furmint 2007
2010.01.22. 08:00 AG 2.0
Szepsy István 2007-es birtokfurmintjának megítéléséről elég élénk vita bontakozott ki az Alkoholistán. A szerző 6 pontra adta a bort, ami nem embertelen különbség ahhoz képest, hogy én egy gyorskóstolás alkalmával ennél eggyel többre hivatottnak sejtettem. Ennyi…
5 komment
Címkék: tokaj furmint hétpontos szepsy 2007
Szepsy István újraírja a programot
2010.01.06. 08:00 AG 2.0
"Borvidékek borászait. Minden borvidéken azt a néhány termelőt, akik előremutató célokat tűztek ki, és azokat követik" – válaszolta Szepsy István arra a kérdésemre, mit értünk vezető márkák alatt. Az ország legtekintélyesebb termelője úgy látja,…
